Güveç? Mala Tang? Veya Chongqing otantik kıllı kanı! Ördek kanı, kıllı göbek, yılan balığı, kereviz git
Hatırlatma: Juzi kardeşin en son yemeklerini takip etmek için yukarıdaki takip düğmesine tıklayın!
Ben, güzelliği, yemeği, güzel resimleri ve güzelliği birleştiren Başak ablası Sister Juzi'yim!
Maoxuewang, Chongqing'in özel bir yemeği ve Chongqing mutfağı Jianghu mutfağının yaratıcılarından biridir.Ulusal Standartlar Komitesi tarafından "Chongqing Mutfağı Standart Sistemi" listesinde yer almaktadır.
Bu nedenle, bugün Rahibe Juzi tarafından önerilen Maoxuewang, ev yemeklerine kıyasla büyük bir öğündür! Sıkı çalış ^ _ ^ Bazen çok fazla insan olduğunda eti açabilirsiniz! Ama kardeş Juzi'nin önceden beyan etmesi gerekiyor, Maoxuewang ne güveç ne de mala Tang. Pek çok gurme fasulye filizi koymadığımı düşünebilir. Ördek kanı veya yılan balığı sevmediğim için kalamar ve lahana gibi başka malzemeler arıyorum. Onun yerine Maoxuewang denemez! Baharatlı kerevizlere özel dikkat gösteriliyor! Mao Xuewang onun sahnesi değil ^ _ ^ Rahibe Krizantem geçenlerde güzel ayçiçeğinin fotoğrafını çekti ve bir fırsat bulursam bunu herkesle paylaşacağım!
Bugün tavsiye edilen şarkı, Mao Ning'in "Dalgaların Sesi Hala" tadı olan eski bir şarkıdır, kaynayan yağ tencereye döküldüğünde, gerçekten dalgaların sesi hala duruyormuş gibi hissediyor!
Mao Xuewang'ı alın Üretim süreci
1. Malzemeler
Tüylü göbek, ördek kanı, öğle yemeği eti, kavrulmuş kalın bağırsak, dana kepeği, yılan balığı, fasulye filizi, aşağıda gösterildiği gibi kesin ve kenara koyun
İki yemek kaşığı zencefil, taze soğan, kişniş, kuru kırmızı biber, biber, baharatlı fasulye ezmesi
2. İşleme
Tencerede su kaynatın ve tencerede fasulye filizlerini kaynatın ~ Büyük bir kap hazırlayın ve pişmiş fasulye filizlerini kasenin dibine yayın.
Sığır eti kepenkleri ve tüylü göbek de tencerede beyazlatılır, kaldırılır ve bir kenara bırakılır.
Fasulye filizi ve dana eti pişirmek için kaynar suyu hazırlamak için büyük bir kase kullanın
Yağı ısıtmak için yağ tavasına koyun, zencefil ve fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı bir yağ rengi elde etmek için karabiberleri karıştırın, iki kaya şekeri koyun ve fasulye filizi pişirmeye hazır olduğumuz kaynar suyu dökün.
Tencerede kaynattıktan sonra baharatları, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü ekleyin ve ardından hazırlanan malzemeleri sırayla koyun ve piştikten sonra alın ve fasulye filizi ile büyük bir kaseye koyun (aşağıdaki resimde gösterildiği gibi)
Aşağıdaki resimde gösterildiği gibi hazırlanan kişniş ve arpacık serpin
Tencereyi yıkayın ve tekrar uygun miktarda yağ ekleyin ve hazırlanan kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini birlikte kızartın ( Havaya uçurma )
Son olarak, kızarmış kuru biberi Maoxuewang üzerinde yağ ile gezdirin ve yemeye başlayın! Çok lezzetli!
3. Yerleştirme
Tüylü kanın bir köşesini bırakın, salya ^ _ ^
Krizantem Hikayesi
Bu yemeği yerken aşırı sıcak ve baharatlı sıcaklığın ağız boşluğuna ve mide mukozasına zarar vererek tıkanıklığa ve ödemlere neden olacağına dikkat edin. Uzun süreli uyarı ayrıca yemek borusu kanseri ve mide kanserine neden olabilir! Bu yüzden sağlık uğruna, ara sıra et ile büyük bir öğüne başlamak iyidir ^ _ ^
PPPPPS: Güzel manzara, lezzetli, sağlıklı ve mutlu bir yaşam Juzi'nin özel evi Juzi Food'un manşetinde yer alıyor, takip etmek, iletmek, yorum yapmak ve değiş tokuş yapmaktan hoş geldiniz ^ _ ^
Yumurtalar
Yemek Editörü: Caroline Juko
Metin düzenleyici: Shaun hour
Arka plan müziği: Dalgaların sesi hala orada (Mao Ning)
Eğer Rahibe Juzi'nin başlık numarasını beğendiyseniz, bir şey öğrendiyseniz (örneğin, bir yemek öğrendiyseniz), lütfen bunu arkadaşlarınızla paylaşın! Hayatınızdaki güzelliği keşfetmek için kendi gözlerinizi geliştirin, yakın akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın güzelliği keşfetme ve birlikte büyümek için yeteneklerini geliştirin!
