Korunan yumurtalar çiğ mi yenmeli yoksa pişmiş mi? Soğuk soslarda korunmuş yumurtanın iki numarasını bilmelisiniz!
Hatırlatma: Juzi kardeşin en son yemeklerini takip etmek için yukarıdaki takip düğmesine tıklayın!
Ben, güzelliği, yemeği, güzel resimleri ve güzelliği birleştiren Başak ablası Sister Juzi'yim!
Soğukta saklanmış yumurta, özel bir tada sahip geleneksel bir yemektir. "Medical Lin Zhuan Yao" ya göre, iştahı artırabilir, akciğer ısısını azaltabilir, alkolü ayıklayabilir, kalın bağırsak ateşini giderebilir ve ishali tedavi edebilir. Genellikle boğaz ağrısı, boğaz tedavisi, ses kısıklığı, kabızlık ve diğer küçük sorunları tedavi etmek için kullanılır!
Songhua yumurtaları olarak da bilinen korunmuş yumurtalar, Songhua korunmuş yumurtalar, kül sarılı yumurtalar vb. Ana hammadde ördek yumurtalarıdır.Özel işlemlerden sonra Songhua yumurtaları koyu ve parlak olacak, üzerlerinde beyaz gizemli desenler olacak ve özel bir kokuya sahip olacak. Gel!
Korunmuş yumurtalar lezzetli ve özel bir kokuya sahip olsa da, korunmuş yumurta yemenin iki ipucu vardır.
1, Çiçekleri kesmeden önce üç dakika buharda pişirin, çünkü korunmuş yumurtalar, yumurta kabuklarında Salmonella içerebilir, bu nedenle buharda pişirme daha garantilidir!
2, Artık çocuklar ve bebekler için korunmuş yumurta tüketimlerini kontrol etmek için kurşunsuz korunmuş yumurtalar olmasına rağmen, sadece iki veya üç yuan yiyin! Çocuklarınızın sadece lezzetli olduğu için çiğ bile olsa hiçbir şeyi yemesine izin vermeyin! Hatırlamak
Soğukta korunmuş yumurta alın Üretim süreci
1. Malzemeler
4 korunmuş yumurta ( Korunan yumurtaları 3 dakika buharda pişirin ) Malzemeler: 2 yeşil soğan, 2 sarımsak, küçük bir parça zencefil, bir yeşil ve bir kırmızı biber (korunmuş yumurtalar güzeldir ve kız kardeşi Juzi'nin fotoğraf çekme becerileri övünür ^ _ ^)
2. İşleme
Malzemeleri kesin ve suyunu ayarlayın.Önce küçük bir kase hazırlayın.İki yemek kaşığı hafif soya sosu, iki yemek kaşığı sirke, bir çorba kaşığı susam yağı, bir tatlı kaşığı biber yağı, tuz, monosodyum glutamat, biber, doğranmış yeşil soğan, kişniş, zencefil Sarımsak ezilir ve kıyılır. Biberleri küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve birlikte karıştırın ve 10 dakika marine edin (parçalara bölün, parçalara bölün)
Korunan yumurtalar iyi kesilir ve resimde gösterildiği gibi kesme tekniği yeniden oluşturulur (korunmuş yumurtaları kesme tekniği: bıçağı suya veya yağa batırın, keserken korunan yumurtalar parlamaz)
Hazırlanan sosu, tıpkı açık bir yumurta çiçeği gibi, korunmuş yumurtanın üzerine dökün!
3. Yerleştirme
Çin yemeğinin lezzetli olduğunu kim bilir
Krizantem Hikayesi
Korunmuş bir yumurtayı soymak için, yumurtanın büyük ucundaki çamuru ve kabuğu soymanız, ardından küçük ucundaki küçük bir deliğe hafifçe vurmanız ve ardından ağzınızla küçük deliğe hava üflemeniz yeterlidir; kırılmamış yumurtanın tamamı doğal olarak düşecektir. İpuçları, kabul et, rica ederim ^ _ ^
PPPPPS: Güzel manzara, lezzetli, sağlıklı ve mutlu bir yaşam Juzi'nin özel evi Juzi Food'un manşetinde yer alıyor, takip etmek, iletmek, yorum yapmak ve değiş tokuş yapmaktan hoş geldiniz ^ _ ^
Yumurtalar
Yemek Editörü: Caroline Juko
Metin düzenleyici: Shaun hour
Fon Müziği: Taste (Jacky Cheung)
Eğer Rahibe Juzi'nin başlık numarasını beğendiyseniz, bir şey öğrendiyseniz (örneğin, bir yemek öğrendiyseniz), lütfen bunu arkadaşlarınızla paylaşın! Hayatınızdaki güzelliği keşfetmek için kendi gözlerinizi geliştirin, yakın akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın güzelliği keşfetme ve birlikte büyümek için yeteneklerini geliştirin!
