Xbox'ın babası 4000 yıllık mayayla eski Mısır usulü ekmek pişiriyor
Yabancı medyaya göre The Verge, yeni kraliyet salgınının etkisiyle, giderek daha fazla insan kendini izolasyon ve sosyal mesafeden dolayı evde kalıyor. Geçtiğimiz birkaç gün içinde, yabancı netizenler sosyal medyada çok sayıda aile ekmek pişiren fotoğraflar sergiledi. Ancak Xbox'ın babası Seamus Blackley gibi hiç kimsenin ekmek pişirmediğini söylemek güvenlidir. Seamus Blackley, 4.000 yıldan fazla bir geçmişe ve 4.000 yıl öncesine dayanan geleneksel alet ve tekniklere sahip örneklerden yetiştirilen mayayı kullanarak eski Mısır ekmeğini yeniden yapılandırma hedefine nihayet ulaştı.
Aslında bu, Blackley'in bir yıl süren çabalarının doruk noktasıdır, çünkü Blackley, gözenekli yapıları bazı ilkel mikroorganizmaları korumaya yardımcı olduğu için, eski çömleklerden elde edilen örneklerden yetiştirilen mayayı ekmek pişirmek için kullanır.
Blackley'in Twitter'da açıkladığı gibi, projenin en son gelişmesi, ekibin en otantik olanı üretmek için bir dizi ateş çukurunda ekmek pişirmek için "bedja" adında özel yapım konik bir toprak kap inşa etmesidir. Eski Mısır ekmeği. Mısırbilimci Serena Love, projeyi tamamlamak için Blakely ile birlikte çalıştı ve bu deneyin neden bu kadar önemli olduğunu ve arkeologların eski Mısırlıların nasıl pişirdiğini bile nasıl anladıklarını açıkladı.
Blackley bu deneyi geçen yıl Temmuz ayında başlattı. Bir dizi tweet'te, mayayı örneklemek ve yenilemek için Serena Love ve Richard Bowman (proje ekibindeki başka bir mikrobiyolog) ile nasıl çalıştığını anlattı.
