Jiefangbei, Minsheng Yolu'ndaki hazine lezzetleri bir kase pirinç eriştesi mi çıktı?
Ama her türlü lezzetle dolu Chihuojiang'ın kalbinde, aklıma Minsheng Road caddesi geliyor. Popüler kelimelerle, Bu sokaktaki yemek bir hazinedir!
Shancheng Kuzu Restoranı, Çiçek Pazarı Bezelye Eriştesi, Tavuk Çorbası Yinsi Eriştesi hepsi bu eski caddede. Bugün gittiğimiz dükkan Çiçek Pazarı Bezelye Eriştesi ile Tavuk Çorbası Yinsi Eriştesi arasındadır. Kendine has özellikleriyle aynen böyle Zorlu yaşam ortamının altında bir gökyüzü patlak verdi, gelip lezzetli yemeklerin tadına bakmak için sonsuz sayıda lokanta akıntısını çekti.
Mağazanın girişine bugün mağazaya yaptığımız ziyaretin kahramanı "Bajiao Nine" yazan çarpıcı bir levha yerleştirildi. İçeriye girdiğimde dükkânın iç dekorasyonu antik bir tada sahip, mağaza büyük olmasa da çok sıcak.
Mağazadaki pirinç erişteleri özel bir özelliktir.Zunyi, Guizhou'dan gelir.Guizhou Platosu'ndan gelen yüksek kaliteli pirinç ve yapışkan pirinçten yapılır ve hiçbir katkı maddesi olmadan benzersiz bir atadan kalma oranında işlenir. Pirinç eriştesinin dokusu yumuşak, pürüzsüz ve esnektir.
Baharatlı Sarı Dana Erişte
Masaya baharatlı sarı dana eriştesi servis edildiğinde baharatlı yağın kokusunu koklayabilirsiniz.Parlak kırmızı yağ pirinç eriştesinin hemen altındadır.Pirinç eriştesinin üzerine büyük parçalar halinde sarı dana eti, özel kimchi ve kişniş konulur.
Sarı dana eti geleneksel dana eti üretim yöntemi kullanılarak yapılır.Kavurma sırasında iştah açıcı etkisi olan alıç ve domates eklenir. Yumuşak ve çiğnenmiş dana etini kaynatmadan önce küçük tencereyi 3 saat yavaşça asın.
Diğer kızarmış dana eti ile karşılaştırıldığında, Bajiaojiu'nun dana eti daha baharatlıdır ve baharatlı biber ve deniz biberi kokulu ve baharatlıdır.
Yemek yerken kimchi ve pirinç eriştesini iyice karıştırın, Kimchi sıcak, ekşi ve canlandırıcıdır ve pirinç eriştesi çorbaya batırılır.
Baharatlı yiyecekler yemek istiyorsanız, yağlı baharatlı ama kuru değil yapmak için kendiniz acı biber ekleyebilirsiniz ~
Üç biber karışık sos tozu
Üçgen çeşitli sos tozu, Bajiaojiunun en önemli özelliklerinden biridir. Sözde üç biber, Darı biberi, küçük yeşil biber, taze biber Karışık sos, kıyılmış fıstık, zencefil sarımsak ve üç biber özel biber yağı ile servis edilir.
Parlak karışık sos ve diğer zengin malzemeler, pirinç eriştelerinin üzerine istiflenir. , Koku patlamaları yayıyor.
Yemek yerken malzemeleri ve erişte eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Her bir pirinç eriştesi çubuğu zengin ve lezzetli baharatlarla sarılır.
Çeşitli sos kokulu, pirinç erişteleri pürüzsüz ve ferahlatıcı, üç biberin baharatlı tadı eşliğinde Her lokma tatmin edicidir, zencefil sarımsak, hardal yumru ve özel üç biber yağı ile eklendiği için tadı daha da özel ve lezzetli ~
Esmer Şekerli Tremella Çorbası
Sadece temel gıdalar yemek biraz monotondur.Mağazada küçük yapışkan pirinç topları, soğuk kekler, maş fasulyesi çorbası ve beyaz mantar çorbası da vardır.Birlikte sipariş edip yiyin, bu yemek mükemmel.
Beyaz mantar çorbası, sahibinin kendisi tarafından kaynatılan esmer şeker ile yapılır.Beyaz mantarın yanı sıra coix tohumu, wolfberry ve kırmızı hurma içerir.
Tatlı, pürüzsüz ve besleyicidir. Baharatlı pirinç eriştesini yedikten sonra, böyle bir kase tatlı beyaz mantar servis etmek çok ferahlatıcıdır.
Sonunda yeterince yedik ve içtik, ayrıca bir göz atmak için yakınlardaki Luzu Tapınağı Çiçek Pazarı'na gittik ve bir avuç güzel çiçek satın aldık ve evimize sarıldık Bugün de mükemmel bir gün!
Bugünün konusu, tahmin et bu mağazanın adı neden Bajiaojiu?
