Heavy, Hema Sebze Pazarı'ndaki ilk mağaza burada, sebze pazarı değil!
Hema Caishi'deki ilk mağaza açıldı! Pek çok insan var ama Hema Fresh'den çok farklı.
28 Mart'ta Şangay Mayflower Plaza'da ülkenin ilk Hema sebze pazarı açıldı. İlk partide iki mağaza açılacak ve Jiading'de başka bir mağaza açılacak. Bu, Hema'nın yeni formatlarından biri.
Hema Sebze Pazarı Çekirdeği erişte satışı olan sebze çiftlikleri şeklinde bir e-ticarettir ve konumu kentsel topluluklarda ve banliyölerde seçilmiştir. Hema standart mağazalarından farklı olarak meyve ve sebze ürünleri yemek alanı olmadan toplu olarak satılmaktadır. Emtia açısından paketlenmemiş gıdalar eklendi ve emtia fiyatları Hema Xiansheng'den daha uygun.
Hema Fresh Food markası gazetecilere verdiği demeçte, gıda pazarının standart mağazalara göre daha küçük ve daha esnek olacağını, tüketicilerin günde üç öğün yemek için malzemelere odaklanacağını ve insanlara daha dostça davranacağını, bir sonraki mağaza henüz belirli bir lokasyon belirlemedi.
Bunu muhabirlerle deneyimleyelim:
Yakın zamanda (21 Mart), Hema CEO'su Hou Yi, 2019 Linkshop Konferansı'nda Hema'nın bir sonraki katmanlı işletim sistemini tanıttı.
Hema'nın misyonu, sadece Pekin, Şanghay, Guangzhou ve Shenzhen'deki tüketicilere değil, Çin'deki en iyi tarım ürünlerini tüm tüketicilerimize sunmaktır. Hema geçen yıl pek çok girişimde bulundu ve perakende sektörünün konumlandırma teorisine göre farklı iş çevreleri ve farklı gelir seviyeleri için farklı mağaza versiyonları geliştirmeyi amaçlayan hiyerarşik bir işletim sistemi önerdi.
Hema Sebze Pazarı, Topluluğa, daha gerçekçi bir yere gitmeyi umuyorum. Bu yüzden toplu serinin bir kısmını tanıttık: toplu sebzeler, dökme domuz eti, dökme yumurta ve kümes hayvanları Bu ürünleri daha topraklanmış hale getirmeyi ve orijinal ambalaj maliyetlerini iptal etmeyi umuyoruz.
Hema pazarında yiyecek ve içecekleri iptal ettik. Birçok insan buna inanmıyor çünkü yemek, Hema için en çekici yer. Neden iptal etmelisiniz? Çünkü topluluk mağazasındaki yiyecek-içecek hizmetinin aslında çok düşük olduğunu gördük.
İkram hizmetini iptal ettik, ancak yeni bir kategori oluşturduk ve bu kategori yerinde taze yapılmış ve satılmıştır. Beyaz kesilmiş tavuk, haşlanmış sebzeler, yumurtalı köfte, erişte gibi birçok taze yapılmış kategori var. Şangay halkının sevdiği tüm piroteknik şeyleri tanıttık. 1 yuan için bir çörek dükkanı ve büyük buharda pişmiş çörekler var.
Bunlar gibi şeyler, sıradan insanların gerçek anlamda istediği şeylerdir. Halkın annenizinki gibi daha taze ve tadına bakması için gıda pazarına çok sayıda hazır ürünü satışa sunduk. Bu tür kategoriler için, perakende sektörünün ve gelecekteki topluluk mağazalarının (taze tofu, tofu, erişte vb.) Gelecekteki gelişimi için bazı yararlı keşifler yapmayı umuyoruz.
Hema mini dükkanı, Şangay'da bir mağaza açtık ve etkisi çok iyi, genellikle 80.000 civarında, Cumartesi ve Pazar günleri 120.000 ila 33.000, 500 metrekare dükkan. Bu mağazada, orijinal süpermarket yapısında da önemli değişiklikler yaptık. Önce canlı deniz ürünlerini ve buzlu deniz ürünlerini büyütüyoruz. İkinci olarak, rafta kategorisini tanıttık.
Bu tür bir mağazada temelde standart ürünleri bırakıp sebze satmak için bir tezgah ekliyoruz. İnsanların bunu daha çok sevdiklerini gördük çünkü günde üç öğüne daha çok odaklanıyorlar. Bugün standart bir ürün yapacağım, artık pazar kalmadığını düşünüyorum. İnternet sabah rezerve edildiğinden ve öğleden sonra geldiğinden, zaten sizden daha iyi ve standart ürünler yapabileceğiniz bir pazar yok.
Hema mini mağazaları 20.000 ile 30.000 arası nüfusu 50.000 ile 60.000 arası nüfusu ile birçok kasaba ve ilçede yer almaktadır.Hema pazarı giremez, Hema mini var. Yüzlerce kasaba var, bu şekilde yerleşmeyi umuyoruz, bu modeli doğruluyoruz.
Kutu at F2, Bu aynı zamanda en tartışmalı olanı, biz ona market diyoruz. İnsanlar burası bir market değil, burası bir catering mağazası diyorlar, ama biz bir market işlevi görüyoruz. Ofis iş çevresi içinde insanlar için kahvaltı, öğle yemeği ve ikindi çayı sorunlarını çözmek. Bu mağazada da başardık ve iş de öyle Çok güzel, herkes bir göz atabilir.
Hema İstasyonu , Yeni bir format oluşturmak için ön deponun bazı işlevlerini Hema'nın bazı işlevleriyle birleştirmeyi umuyoruz. Bu yıl Hema mağazasının kapatılamadığı veya çok geç kaldığı küçük bir Hema istasyonu inşa ettik.
Çünkü Hema Xiansheng ile ilgili en büyük sorun, hızın teker teker çok yavaş olması, aynı zamanda doğru mağazayı beklemektir. Bizim için bir şehrin tamamen kaplanması çok uzun sürüyor. Bu yıl küçük bir Hema istasyonu inşa ettik. Şu anda Şangay'da iki tane var. Bir ay sonra işler oldukça iyi, Günde yaklaşık 1000 sipariş var.
Hema İstasyonu, bu yıl Şangay ve Pekin'de tam kapsama alanı elde edecek. Hema asla bir fiyat savaşına girmez, ancak Hema Xiaozhan gibi işletmeler için, biz Şangay ve Pekin'de bu yıl bu pazarı hızlıca işgal etmek için büyük pazar harcamaları yapacağız, çünkü burası çok rekabetçi bir pazar çünkü buradayız O zaman birlikte savaşacağız.
Bugünün Hema sadece taze bir Hema değil, farklı tüketici gruplarına uyan çeşitli şehirlerde, çeşitli iş bölgelerinde ve farklı iş formatlarında konuşlandırılmış bir dizi.
Tüm bunların özünde, iki tane olduğunu düşünüyoruz.
Birincisi, yerel tüketicilerin iş bölgelerinin özelliklerine göre ürün konfigürasyonumuzu doğru bir şekilde incelemektir;
İkincisi, genel perakende verimliliğini artırmak için teknolojiyi kullanmaktır. Ve tam da bu iki değişiklik nedeniyle, bunun Çin perakende sektörünün gelecekteki gelişme trendi olduğuna inanıyoruz.
Bu makalenin kaynağı | Perakende Bilgileri, Taze Gıda Efsanesi, İnternet
-
- Ali ve Tencent nadiren tekrar birleşiyor! Bu büyük şeyi yapmak için yaklaşık 10 milyar yatırım yapın
