Artık buharda pişirilmiş çörekler yemenin en klasik yolu, temel gıda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Buharda pişirilmiş çörekler her zaman kuzeylilerin en sevilen temel yemeği olmuştur.Buharda pişirilmiş çörekler olmadan yemek kesinlikle yeterli değildir! Yaz tatili boyunca kuzeydeki kayınvalideğimi birkaç gün ailemde kalmaya götürdüm.İki yer bir ili terk etmese de bir Jiangsu'nun ve diğerinin yemek ve yaşam alışkanlıkları tamamen farklı. Kuzey Jiangsu'da geçtiğimiz on yılda, ana yemek olarak mantou, fırında pişmiş çörek ve krep gibi yaşama alıştım, ancak kayınvalidem pilavla pek ilgilenmiyor. Dışarı çıkmadan önce bana sorup durdum: "Orada buharda pişmiş çörek yemiyor musun? Buharda pişmiş çörek yapan var mı? Yapamaz mısın? Yine de yemeyin!" Dedim, merak etmeyin, ama orada buharda pişmiş çörek yemesek de, var var Un, geri dönüp kendimiz yapalım.
Kuzeydeki her hane neredeyse her gün erişte olmadan yaşayamaz, bu nedenle bir kez buharda pişmiş çörekler yapmak için birçok kez vardır ve onları bir kez yiyemezsiniz.Genellikle bir günde yemeyi bitirmezler ve bazı artıkları olur. Kalan buharda pişmiş çörekler de son zamanlarda çok popüler. Buharda pişirilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, pizza, şekerlenmiş buharda pişirilmiş çörekler, kimyon buharda pişirilmiş çörekler gibi çeşitli yemek yeme biçimleri insanların gözlerini parlatıyor ..., Buharda pişirilmiş konserve çörekler hariç her şeyi denedim Bir kez daha, bir İnternet ünlüsü olmaya layık, her tür lezzetli! Elbette, artık buharda pişmiş çörekler yemenin en klasik yolu, yine de her yaş için uygun, çıtır ve yumuşak, besleyici ve sağlıklı kızartılmış yumurtalı buharda pişirilmiş çörekler olduğuna inanmak istiyorum.
Hayır, oğlum kızartılmış buharda pişmiş çörekler yemek için haykırdı. Az önce satın aldığı taze buharda pişirilmiş çörekler yemedi, bu yüzden ertesi gün kahvaltıda sakladı ve babasından geri kalanını onun için atıştırmalık olarak almasını istedi.
Yumurta Kızartılmış Buharda Pişirilmiş Çörekler
[Malzemeler] 3 buharda pişmiş çörek, 2 yemek kaşığı buharda pişmiş ekmek, 2 yumurta, 2 gram tuz, uygun miktarda su, uygun miktarda çörek otu ve uygun miktarda yemeklik yağ.
[Adımlar] 1. Malzemeleri, 3 buharda pişmiş çörek, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı un, tuz ve çörek otu tohumlarını hazırlayın. Ağır tatlar için biraz biber veya beş baharat tozu ekleyin.
2. Buharda pişirilmiş çörekler dilimleyin, ince kesmeyi seviyorum çünkü daha lezzetli ve lezzetli oluyorlar. Bazı insanlar buharda pişirilmiş çörekler derisini soymayı sever, bunun gerekli olduğunu düşünmüyorum, sadece birlikte kızartın.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, su ekleyin ve ince bir hamur yapmak için karıştırın. Buradaki hamur ince veya kalın olabilir ve tadı farklıdır, ancak hepsi lezzetlidir. Gerçekten nasıl ustalaşacağınızı bilmiyorsanız, ayarladıktan sonra kızartmayı deneyebilirsiniz.
4. Tavaya yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra, buharda pişirilmiş çörekleri hamurun içine koyun, bir kat hamurla sarın ve kısık ateşte kızartın.
5. Alt hamurun katılaşmasını ve hafif sarı olana kadar kızartmasını bekleyin, ters çevirin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.
6. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, buharda pişirilmiş çöreğin yüzeyine çubuklarla bastırarak sertleştirin, böylece kabuk gevrek olur. Endişeli olmadığınızdan ve kısık ateşte kızartmadığınızdan emin olun.
7. Kızartılmış buharda pişirilmiş çörek dilimlerini bir süre çıtır kalsın diye tabağa koymaya çalışın.Dışı çıtır, içi yumuşacık olmasını tercih ederim. Ancak yaşlılar çürük dişlere sahipse yumuşak olanları yemeyi severler, önemli değil.Kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler istiflenmiş dilimler bir süre sonra yumuşayacaktır.
8. Artık hamur varsa, sadece tavaya dökün ve bir yumurtalı kekin içinde kızartın.
Güzel kokulu yumurtalı kızartılmış buharda pişmiş çörek dilimleri hazır.Ailemiz kahvaltıda kullanmayı sever.İki büyük tabakta üç buharda pişirilmiş çörek kızartılır ve bir öğün bitirilir. Oğlum da yemek yemeyi çok seviyor, genellikle aç, buharda pişmiş çörekler sadece atıştırmalıktır. Her durumda, şişirilmiş yemek yemekten daha iyidir!
[İpuçları] 1. Yumurtada kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler, yumurta sıvısı ve hamur karışımıyla kızartılabilir veya kızartma için doğrudan yumurta sıvısına sarılabilir.
2. Hoşunuza giderse, biraz taze soğanla kızartmak çok güzel kokuludur.
3. Kısık ateşte kızarttığınızdan emin olun. Küçük bir ateşte kızartıldıktan sonra gevrek ve güzel.
Ben Ruoyu'nun annesi, Toutiao'nun orijinal yazarı ve sizinle daha fazla tarif paylaşacağım! Mesaj bırakmak, iletmek ve takip etmek hoş geldiniz! Ayrıca değerli yorum ve önerilerinizi de bekliyorum, teşekkür ederim!
