Çay, geçen sefer neden aynı tadı alamıyorum?
Kafanız karıştı mı: Aynı çayın ikinci ve üçüncü demlenmesi, son seferin tadını içemeyeceğinizi hissettiriyor. Nedenini anlayamıyorum ama her zaman bir şeylerin eksik olduğunu hissediyorum
Bir alıcı olarak aynı çayı içemediğim için üzülüyorum. Ve daha da sefil olan satıcı, çayını değiştirmediyse her zaman sorgulanır! Bu neden? Birçok sonuçtan sonra, aşağıdaki yönlerden analiz etmek mümkün olmalıdır:
"Gün tütsü üretir, ateş renk üretir" diyen bir tarım atasözü vardır. "Günlük koku", çay yapraklarının ılımlı güneş ışığına maruz kalması, solması, bekletilmesi ve fermente edilmesi anlamına gelir.Yapraklardaki enzimler büyümeye devam eder. Nem yavaş yavaş kaybolur, kuru madde okside olur ve aromatik yağ yavaş yavaş uçar. Ancak hava iyi değilse aynı çay herkes tarafından farklı şekilde depolanacak ve yerleştirilecektir, bu nedenle çayın iç kalitesi değişecek ve çayın tadı farklı olacaktır.
Çevreden ve ruh halinden etkilenir
Çay içerken ortam, çay içerken ortamdan farklı olduğu için demlenen çayın tadı farklı olacaktır. Sakin, sinirli, mutlu ve farklı ruh hallerinde içtiğinizde farklı olacak, bu herkes tarafından hissedilmeli, çay tatmanın ruh hali çok önemli.
Zamandan etkilenir
Aynı çay yapraklarının sabahın erken saatlerinde, öğlen veya gece farklı tatları olacaktır ve bu duyguda ince değişiklikler olacaktır.
Reseptörlerin etkisi
Öfkelendiğinizde veya üşüttüğünüzde veya sigara içtikten sonra içmek çayın tadını bozacaktır.
Su kalitesinden etkilenir
Farklı bölgelerde farklı su kalitem var, işletmelerin kullandığı su ve ev suyu da farklı, bu kesinlikle çay çorbasının tadını etkileyecek.
Yukarıdakiler ana nedenlerden bazıları, elbette başka nedenler de var.
Bu şekilde asla istediğiniz tadı içmeyecek misiniz? Aslında aynı çay, tadı her seferinde aynı olmasa da çok benzer olacaktır Bu, "yaşlı çay" teriminin en iyi yorumudur.
Çay içmeyi seviyorsanız, orijinal tadının tadını çıkarırken, onun sürekli değişen gizemini kabul etseniz de, akışı akışına bırakabilir ve bize getirdiği her farklı çay lezzet yolculuğunun tadını çıkarabilirsiniz! Kalbinizle her deneyimlediğinizde farklı bir his yaşarsınız ...
