"Çay seremonisi" terimi 1000 yıldan fazla bir süredir kullanılıyor. Neden "Xinhua Sözlüğü" nde yok?
Bugün çay töreni hakkında konuşacağım.
Çay töreninden bahsetmeden önce, bazılarını değil bir haberi gözden geçiriyorum.
Bir süre önce, "Nihon Keizai Shimbun" Japonların QR kodunu icat ettiğini, bu nedenle Japon tarafının QR kod patentinden yararlanma hakkını yinelemek istediğini ve her Çinliden bir kuruş almak istediğini bildirdi. Bu, eğer Çinliler QR kodunu günde onlarca kez kaydırırsa, Japonlara birkaç sent ödemek zorunda kalacakları ve bu da bir yılda yüzlerce yuan'a ulaşacakları anlamına gelir. 829 milyon İnternet kullanıcısı sayısına göre hesaplanırsa, hesaplama sonucu Astronomiktir.
Kırmızı gözlü Japon netizenler ile karşı karşıya kalan Çinli netizenler öfkeyle şunları söyledi: Lütfen dört büyük icat için patent ücretlerini telafi edin.Lütfen Çince karakterler, katana, çay seremonisi için patent ücretlerini de ödeyin ...
Değil bir seferde kişi başına bir kuruş, binlerce yıllık patent ücretleri sayılamaz.
Çay seremonisi konusuna geri dönelim.
Çay seremonisi Çin'deki Tang Hanedanlığı'nda başladı ve çay kültürü Han Hanedanlığı'na kadar izlenebilir.
Tang Hanedanlığı kayıtlarında yayınlanan "Feng Shi Wen Jian Ji": "Çay töreni harika ve prensler ve hanedanlar hepsi içer."
Bu, "çay seremonisi" teriminin en eski yazılı kaydıdır.
Tang Hanedanlığından çay uzmanı Lu Yu, "The Classic of Tea" kitabında çayın kaynağı, kullanılan kaplar, çay yapma yöntemi, kaynatma sıcaklığı, kaynatmak için kullanılan ateş ve su malzemeleri gibi çay seremonisi sürecini sistematik olarak özetledi.
Tang ve Song Hanedanları sırasında insanlar çay içmek için ortamı seçer, görgü kurallarına dikkat eder ve çok karmaşık kural ve ritüellerle ritüellere dikkat ederdi.
Çay ziyafeti, Tang Hanedanlığı'nda popüler olan Güney ve Kuzey Hanedanları ile Güney Song Hanedanlığı'nda ortaya çıktı ve Song Hanedanlığı'nda gelişti.
Çay ziyafetleri genel olarak üç kategoriye ayrılır: saray soyluları, manastırlardaki rahipler ve edebiyatçılar ve mürekkepçiler.
Güney ve Kuzey Hanedanları'ndan Shan Qianzhi "Wu Xing Ji" kitabında şunları kaydetti: "Wu Xing ve Piling ilçelerinin valileri her yıl burada bir çay toplama ziyafeti düzenler."
Tang Hanedanlığı, çay ziyafeti ve kendi kendine yetiştirmenin kombinasyonunu vurguladı.
Dali döneminde, Qian Qi "Zhao Ju ile Çay Ziyafeti" şiirinde şunları yazdı:
"Takeshita mor çayı söylemeyi unuttu,
Quansheng Yuke sarhoş Liuxia.
Tozlu kalp yıkandı ve eğlencenin sonu zor,
Kazuki ağustosböceği sesi eğimliydi. "
Song Huizong Zhao Ji ayrıca çay tadımı konusunda benzersiz içgörülere sahipti. "Grand View Çay Teorisi" monografisinde bahsetti:
"Çay bir şeyse,
Oumin'de iyi olmak,
Zhongshanchuan'ın ruhu,
Halsizliği gidermek için,
Qing Daohe'ye,
Eğer vasat bir çocuk değilseniz, bunu bilebilirsiniz.
Zhongtan özgür ve temiz,
Kafiye yüksek ve sessiz. "
Song Huizong, çay içmenin dağların ve nehirlerin güzelliğini takdir edebileceğine, ruhun tozunu temizleyebileceğine ve mükemmel saflık ve sükunet durumuna ulaşabileceğine inanıyordu.Eğlence sonsuzdur, bu sıradan insanların anlayışının ötesindedir.
Güney Song Hanedanlığı'ndaki Shaoxi'nin ikinci yılında (MS 1191), Japon keşiş Zen Ustası Eongxi, çay tohumlarını Japonya'ya geri getirdi ve ada ülkesinde yaygın olarak yetiştirildi.
Song Lizong'un Kaiqing'inin (1259) ilk yılında, Japon Zen Ustası Zhaoming Nanpu okyanusu geçerek Buda'ya ibadet etmek ve sutraları aramak için Jingshan Tapınağı'na (şimdiki Yuhang, Zhejiang) geldi.Mabedin çay törenini öğrendi ve çay seremonisini ilk kez Japonya'ya tanıttı.
Japonlar, Zen Ustası Nanpu Zhaoming'in çay seremonisinin yayılmasına ilişkin olarak "Reiju Mingwu Kao" kayıtlarını yayınladı: "Çay töreni Masamoto'da (Japonya, Masamoto'nun ilk yılı, yani MS 1259) başladı. "
Japonya'nın "The Biography of the Eminent Monk" adlı eserinde de benzer bir kayıt var: "Nanpu Zhaoming Song Hanedanlığı'ndan ülkeye döndü ve Chongfu Tapınağı'na çay sehpaları ve çay malzemeleri getirdi."
Yüz yıldan fazla Yuan Hanedanlığı'ndan sonra, Çin topraklarında çay töreninin tamamen ortadan kaldırılması üzücü.
Bunun yerine, Yuan Hanedanlığı'ndan günümüze aktarılan çay (suda çay) demleniyor, ancak artık "Tao" yok.
Bugün Japonya'da popüler olan çay töreni, Tang Hanedanlığı'ndaki çay seremonisinin sadece küçük bir kısmı.
"Çay seremonisi" terimi, Tang Hanedanlığından bu yana bin yıldan fazla bir süredir kullanılmaktadır, ancak "Xinhua Sözlüğü", "Cihai", "Etimoloji" ve benzeri referans kitaplarında hiçbir kayıt bulunamamaktadır.
