Son zamanlarda Şangay metro istasyonlarında ve alışveriş merkezlerinde çok yaygın olan "Angel Orange" taze sıkma portakal suyu makinesi, son zamanlarda Shenzhen'de sorunla karşılaştı.
Shenzhen pazar denetim departmanı, "Angel Orange" taze portakal suyu sıkma makinesinin bazılarının gıda güvenliği standartlarını karşılamadığına ve bir milyon para cezası verdiğine inanıyor. Bu, Şangay'daki Songjiang Bölge Pazar Denetleme Bürosu'nun görüşleriyle çelişiyor.
Bu öğleden sonra, "Angel Orange" tüm meyve suyu sıkma sürecini göstermek için yerinde bir brifing düzenledi.
Geçen ayın 8'inde, Shenzhen Belediye Pazar Denetim Bürosu "Angel Orange" operatörü, Shanghai Juang Industrial Co., Ltd. ve Shanghai Juang Investment Co., Ltd. Shenzhen Şubesi hakkında idari ceza kararı verdi ve onun 1.199.070 yuan yasadışı gelirine el koydu.
Shenzhen Belediyesi Pazar Teftiş Bürosu, "Melek Portakal" portakal suyu sıkma makinesindeki alüminyum "üst ve alt kıskaçların" portakal suyu ürünüyle temas halinde olduğuna, ancak Gıda Güvenliği Yasasını ihlal eden organik bir kaplama ile kaplanmadığına inanmaktadır. Metal maddelerin çökelip yiyeceğe girme riski vardır.
Yanıt olarak, "Angel's Orange" kısa süre önce İnternette "Angel's Orange taze sıkılmış portakal suyu otomatlarının ulusal gıda güvenliği standartlarını karşılamadığını" belirten bir bildiri yayınladı, bu gerçek duruma uymadı ve Şangay, Songjiang Bölgesi'nde piyasa denetimi eşlik etti. Büro'nun cevap mektubu.
Mektuptan, Şangay Songjiang Bölgesi Pazar Denetim Bürosunun "Melek Portakal" ın alüminyum üst ve alt pençelerinin ilgili gereksinimleri karşıladığına ve portakal suyu gibi asitli yiyeceklerle temas etmeyeceğine inandığı görülmektedir.
2014 yılında, Shanghai Juang'ın, eski Şangay Gıda ve İlaç İdaresi tarafından verilen satılmaya hazır içecekler için insansız otomat işi kategorisinde ilk "Gıda İşletme Lisansı" ile ödüllendirildiği bildirildi. Sertifikanın verilmesinden önce, Şangay düzenleme otoritesi, "Angel Orange" taze portakal suyu makinesindeki risk noktalarında "böcekleri yakalamak" için uzman incelemeleri organize etti ve ancak tüm iyileştirmeler geliştirildikten sonra.
"Angel's Orange", bu öğleden sonra düzenlenen yerinde brifingde meyve suyu ekstraksiyon sürecini gösterdi.
Onun girişine göre, alüminyum parçalara tutturulmuş az miktarda portakal yağı, üst pençe eğimi boyunca pençe ucuna, pençe ucundan paslanmaz çelik meyve suyu kovasının dış duvarına akar ve meyve suyu ana gövdesine girmez.
Meyve suyu ekstraksiyon işlemi sırasında, alüminyum parça ile portakal suyu kapatıcı arasına yerleştirilen az miktarda portakal kabuğu, portakal suyu ile alüminyum parça arasındaki teması daha etkili bir şekilde engeller: plastik parça ile temas halinde olan portakal kabuğu ve Portakal kabuğunun girişi.
"Angel Orange", portakal suyu makinesinin iç yapısıdır.
Terminal suyu alanının iş akışı.
Şangay ve Shenzhen'deki düzenleyici makamlar, "Angel Orange" taze portakal suyu makinesinin bileşenleri hakkında neden bu kadar farklı görüşlere sahip?
Bu, gıda endüstrisinin gelişmekte olan formatlarının pazara bakarken kabul etmesi gereken çeşitli testler olabilir.
Shenzhen pazar denetim departmanı, "Xia Xia Claw" ın portakal suyuna maruz kaldığına inanıyor.
"Meleğin Portakalı", "üst ve alt pençelerin" esas olarak meyve suyu sıkma işlemi sırasında portakalların sabitlenmesinde rol oynadığını iddia ediyor. Başka bir deyişle, organik bir kaplama ile kaplanmayan "üst ve alt pençeler", doğrudan portakal iç kısmına veya portakal suyuna dokunmak yerine, portakal kabuğu ile temas halindedir.
Yeni yemek formatlarının geliştirilmesi zorluklarla doludur. Bu "Melek Portakal" karşılaşmasında hangi tarafı daha çok destekliyorsunuz?