Gelecekteki yiyecekler ulaşılamaz mı? IKEA size bunu evde yapmayı öğretir!
IKEA'nın Kopenhag'daki araştırma ve tasarım laboratuvarı Space 10, ilk yemek kitabı olan "Future Food Today" i başlattı.
Bu kitap lezzetli, sürdürülebilir ve geleceğe yönelik bir koleksiyondur.İnsanlar ve gezegen için mükemmel tarifler yaratmış ve daha iyi beslenme davranışları için rehberlik önermiştir.
SPACE 10 deney mutfağındaki her yemek iyileştirildi ve mükemmelleştirildi, her yemeğin yemeğe ve içinde yaşadığımız dünyaya önem vermesini sağladı.
Bu, gelecekteki yiyecekler ile insanların mutfaklarında gerçekte olanlar arasındaki boşluğu doldurmak için doğmuş bir misyonu olan bir tarif. "Geleceğin Yiyecekleri Bugün", gıdanın gerekli ve olumlu geleceğine odaklanır ve insanlara pratik adımlar atmanın yollarını sağlamayı amaçlar.
Geleceği tahmin edemiyor olsak da, dünyanın daha iyi olmasını istiyorsak, gıda tüketme ve üretme şeklimizi tamamen değiştirmemiz gerektiğini biliyoruz.
Önümüzdeki 35 yıl içinde gıda talebimiz% 70 artacak, ancak bugünkü beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak yeterli kaynağa sahip değiliz. "Bugünün Gelecekteki Yemekleri" tarifleri bu sorunu çözmeye çalışır, sürdürülemez protein kaynaklarından uzak durur ve mikroalgler, böcekler ve diğer çevre dostu ve lezzetli içeriklere dayanır.
Bu yemek kitabında kızarmış ekmek, çorba, salata ve diğer yemek uygulamalarını bulabilirsiniz.
İçeriği: köpeksiz sosisli sandviç,
Böcek burger
Ve köstebek tacos.
Tarifler farklı kültürleri, ruh hallerini ve mevsimleri kapsar, ancak hepsi dikkatimizi yemeğe, kendimize ve gezegene yeniden uyandırmak için tasarlanmıştır.
SPACE 10, bu yemek kitabının mutfakla ilgili merak uyandırmasını ve insanları kendi mutfaklarında sürdürülebilir, sağlıklı ve lezzetli yemekleri denemeleri için bu kitabın rehberliğinde pratik adımlar atmaya teşvik etmesini umuyor.
SPACE 10'da şef ve yemek tasarımcısı olan Simon Perez şöyle açıklıyor: "Bazı tarifler böcekler veya deniz yosunu gibi daha önce hiç görmediğiniz malzemeler gerektirir; diğerleri mutfakta klasik yemeklerdir. Mümkün olduğunca çok yapmak istiyoruz İster deneyimli bir şef, isterse hevesli bir gurme olsun, birçok insan bu sohbete katılır. Meraklı bir kalbe sahip olduğunuz ve daha sürdürülebilir bir çevreyi keşfetmeye ilgi duyduğunuz sürece, bu gerçekten herkes için bir kitap geleceği."
Karanlık yemek tanrıları, gidin satın alın!
İyi tasarım, biri gibi ~
Resim kaynağı: space10
Bağımlılığı tasarlamaya dikkat edin ve hayatı keşfedin. Tasarım bağımlılığı WeChat genel hesabı "shejipi" yi takip edin, "tasarım bağımlılığı Uygulamasını" indirin da heyecan verici.
