Xiaoya Kitchen: Bunu yaparak evde gizli kerevitlerin tadını çıkarabilirsiniz!
CCTV Finansmanı ("Eve Git ve Ye") Bugün Bayan Bolin ve Xiaoya'nın ne yapacaklarını bilmiyorum, ama önceden biliyorum. Bu gece, personelimin yemeği büyük havuç olacak.
"Dört turp satın alın, kesin, doğrayın ..." Beyaz turpların artık başlık şarkısı olduğu anlamına mı geliyor? Görünüşe göre bu, Bay Bolinin 2004 CCTV Bahar Festivali Gala Crosstalk "Öyleyse Kılavuzu" ndan klasik bir klip. Bugün, mutfağımızda bir sepetle klasikleri gözden geçireceğim! Bu denir: Sanat hayattan gelir!
Ama ... aslında bir "sanat dersi" idi, göz açıp kapayıncaya kadar şefkat göstermeye nasıl başladın?
Bay Bolin'in karısı Bay Xu Wei, mutfağa girdiğinde, Fan Xiaoer, Bay Bolin'in "Hayat da sanattan gelir!" İfadesini anladı. Böylesine narin, nazik ve erdemli bir Jiangnan kadını hala herkesin en iyisini taşıdı. Kereviti seviyorum, bu sahne çok güzel!
İlginç bir şekilde, Northeast Üniversitesi'nden öğretmen Han Bo Lin ve Jiangnan'dan öğretmen Xu Wei, aslında Lhasa'da buluştu! Bu "hipoksik aşk" nasıl başladı? Hongyan, 2 yıl sonra "Yoldaş Xu Wei" ile başlayan ilk "aşk mektubu" ndan başlayarak, sevgili karısıyla nasıl başarılı bir şekilde evlendi? Bay Bo Lin'den bunun hakkında konuşmasını isteyelim.
20 yıldan fazla bir süredir evliyim ama! Evlendiğinden beri, Bay Bolin karısına yemek yapmayı öğretti ve sonra ... mutfaktan uzak durdu, Xiaoya bunu duyduğunda hemen "Tucao" yapmak istedi, ama bu konuda konuşabilen Bay Bolin, hemen "Dikkatli, çok şeyim var. Ah! Yani onun yemekleriyle uğraşmayacağım. "
Sonunda, Bay Bo Lin ne kadar "dikkatli değil" yemek yapıyor ve ne kadar "çok şey yapıyor", bugün görmeye gelelim! Karısı Xu Wei bir kerevit yaptı ve Bay Bolin, 20 yıldır yapmadığı bir yayın balığı patlıcanı getirdi! Karı koca, ne kadar sorun olduğunu görmek için sebzeleri kızartır!
Dikkat pirinç topları! Şu andan itibaren, burası sadece bir gurme mutfağı değil, aynı zamanda bir aşk sınıfı! Bollings'i takip edin ve diğer yarısıyla nasıl geçineceğinizi ve kendi mutlu hayatlarını nasıl yöneteceklerini görün.
Soru 1: Ev işi yapmanın yeni bir yolu: ... "ağızla" yapın!
Bolin'e evde ev işlerinin ne yaptığını sormak istiyorum. Karısı Xu Wei şöyle cevapladı: "Çoğunlukla ağzını kullandı, ama daha üstü kapalı bir şekilde, 'Burası silinmemiş mi?' (Bunun anlamı, karısının onu silmesi gerektiğidir)" dedi. Lin Öğretmen gerçekten hiçbir şey yapmıyor Hayır, mutfakta ateşlemeyi başlatmaya ve yağı almaya yardım ediyor ve görme yeteneği hala damlıyor!
Soru 2: Yapıp yapmamak ve iyi olup olmaması iki farklı şeydir!
Tabii ki, Bay Bo Lin bugün sadece el uzatmakla kalmayacak, aynı zamanda gösteriş yapacak! Yirmi yıldan fazla bir süre sonra, karısı Öğretmen Bolin'i yemek pişirirken gördüğünde, gülümsemesi yüzünde tuttu ve Guan çoktan etkilendi. Ve bir sonuca vardım: Bu yemeğin pişirmeden önce çok lezzetli olduğunu düşünüyorum! Xiaoya şu sonuca vardı: "Dikkat beyler, karımın sesi şöyle: Yapıp yapmamak bir tutum meselesi. Bu çok! Önemli! Evet! İyi yapılsa da yapılmasa da, bu bir yetenek meselesi, hiç de değil! Evet! "Aman tanrım! Bu özet çok parlak! Tek Wangfan Xiaoer bunu zaten yazdı. Mutlu pirinç topları, not aldın mı?
Bolin Öğretmen sadece mizahi bir dil çalışanı değil, aynı zamanda endişeli ve açık sözlü kişiliğe sahip bir Kuzeydoğu adamı! Çiftin hayatlarında kaçınılmaz olarak küçük bir tartışması olacak. İlk başta, Bay Bo Lin bazı şeyler hakkında "kükreyen" olmaya başlayacaktı.Ancak, şu anda ... karısı Xu Wei sakince kulaklarını "kapatacak" ve duyamıyordu. Ne yapmalıyım ... Zamanla, Öğretmen Bolin bunun gerçekten anlamsız olduğunu düşünüyordu ve karısı işbirliği yapmıyordu ve ses çıkaramıyorlardı! Artık öfkeni kaybetme!
Tabii ki, hayatlarımız hakkında her zaman soru seçemeyiz ve daha fazlası basit ve tatlı küçük mutluluktur.
Örneğin, Bay Bo Lin bu ağza güvenerek kayınvalidesinden çok memnun! konuş! Gülmek! Şarkı söyle! Ne dağınıklık! Atla! Bolin öğretmen hayattaki romantizme de büyük önem veriyor, buraya resim, oraya çiçek asmakla sorumlu, evde bunlardan sorumlu!
En önemli şey, ikisi arasındaki hoşgörü, uyum ve alışkanlıklardır. 20 yıldan fazla bir süre sonra, ikisi hayatlarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Öğretmen Bo Lin horlayamıyor ve karısı Xu Wei uyuyamıyor. Kulağa hoş geliyor. Bir şaka, ama aslında bu en basit, sıradan küçük mutluluktur.
Bu kadar çok şey söyledim, iki tabak tencereden çıktı, bu gizli kerevit ve yayın balığı patlıcan nasıl yapılır? Bu gece 18: 30'da "Akşam Yemeği için Eve Git" i görelim!
Gizli Kerevit
İçindekiler: kerevit, taze soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, anason, yemeklik şarap, soya sosu
uygulama:
1. Kerevit bacaklarını çıkarmak için makas kullanın, kerevit kafasının ön ucunu kesin ve kerevitin başının arkasındaki kiri çıkarın, kerevitin kuyruğundaki karides ipini çıkarın ve son olarak akan suya karşı küçük bir fırça ile temizleyin;
2. Soğanı ve zencefili bir ocakta kesin ve daha sonra kullanmak üzere biraz kuru kırmızı biber dilimleyin;
3. Tencereye biraz yağ dökün, anason, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve ardından kereviti dökün;
4. Kerevit rengini değiştirdikten sonra, şarabı ve soya sosunu ekleyip kızartmaya devam edin, ardından kaynar suya dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır.
Yayın balığı haşlanmış patlıcan
İçindekiler: yayın balığı, patlıcan, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, şeker
uygulama:
1. Yayın balığını temizleyin ve parçalara ayırın, ardından kaynar su ile haşlayın;
2. Patlıcanı elle parçalara ayırın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin;
3. Tavaya yağı dökün, biber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve güzel kokulu sıvı yağ kızdırıldıktan sonra patlıcanı dökün, bir süre kavurup kaynar su ekleyin;
4. Daha sonra beyazlatılmış yayın balığı dilimlerini ekleyin, tadına bakmak için pişirme şarabı, soya sosu ve şekeri ekleyin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte pişirin ve son olarak suyu toplayın ve tencereden çıkacaktır.
Bu gece 18: 30'da, CCTV Finans Kanalı, "Eve Git ve Ye" izlenmeli!
(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)
