g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bayanlar için nihai soru: Burger nasıl zarif bir şekilde yenir?

Önsöz

Etrafımdaki heteroseksüel erkek arkadaşlar hamburgerlere her zaman takıntılıdır ve genellikle hamburger restoranlarında randevu alırlar. Şangay'da hiç fast food restoranı hissi vermeyen birçok lüks burger restoranı olmasına rağmen, "bir hanımefendi nasıl zarif bir şekilde burger yiyebilir" sorusu beni uzun süredir rahatsız ediyor.

Heteroseksüel erkeklerin hamburgerlere olan hayranlığından bahsetmişken, bence son tahlilde verimlilik sevgisi. Bir burgerin temel gıda (ekmek dilimleri), sebzeler (marul, salatalık vb.), Et yemekleri (tavuk, sığır eti, domuz eti vb.) İçerdiğini düşünüyorsunuz. Balık), zengin peynir ve çeşitli sosların yanı sıra, bir burger günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir, aynı zamanda yemek yeme zevkini de tatmin edebilir.

Kızlar için burger restoranı tercih etmek istiyorlarsa hamburgerin tadı önemli ama bunun yanı sıra atmosfer ve yemek deneyimi de önemli ... Tabii ki en önemli şey bir hanımefendinin damak zevkini korurken burger yiyebilmek. Resim. Bu sefer küçük periler için hamburger mutfağında iyi olan üç restoran seçtim. Bir dahaki sefere hamburger yemenizi isteyen heteroseksüel bir erkek arkadaşınız varsa, lütfen bunu ona verin ve ona söyleyin "Buradan birini seçin, teşekkürler" .

Michelin tarafından kutsanmış burger restoranı

Sığır Eti ve Özgürlük

Shangniu'nun Şangay'daki ilk restoranı Shanghai Mall'da açıldı.Hamburger severler için bunu duymamış olmak mümkün değil. Shanghai Mall mağazasının yeri büyük değil ve günlük öğleden sonra pazarı temelde dolu, çevredeki ticari binalardaki beyaz yakalı işçiler tarafından işgal ediliyor. Bu restoran, iki yıl üst üste "Şangay Michelin Rehberi" tarafından tavsiye edilmektedir ve Hamburg'da lider olduğu söylenebilir.

Daha sonra, Shangniu Topluluğu, Huaihai Middle Road Kerry Center ve Pudong Kerry Center'da iki mağaza daha açtı ve daha önce Hong Kong'da dört tanınmış mağazanın eklenmesiyle mevcut bölge yediye çıktı.

Shangniu'ya gelince, adı telaffuz edilmesi zor olan şef Uwe Opocensky'den bahsetmeliyim (doğru okudunuz, burger restoranının bir de yönetici şefi var) ve Hong Kong'daki Mandarin Oriental Hotel'in yöneticisiydi. Şef, ünlü Mandarin Grill and Bar ve Krug Room dahil olmak üzere otelin 10 restoran ve barından sorumludur ve üç restoranın tamamı Michelin yıldızlıdır.

Bunu görünce, Uwe'nin Hamburg'u gerçekten sevdiğini de bilmelisiniz, ama ona göre, "Shangniu Society sadece bir hamburger restoranı değil, hamburger servisinde uzmanlaşmış bir restoran." Ancak dürüst olmak gerekirse, hamburgerlerin yanı sıra, butik biraları da Şangay'da sıralanır.

Örnek olarak K. Wah Center mağazasını ele alalım: En çok satanlar, mağazadaki el yapımı patates kızartması ve butik birayla eşleştirilmiş Bacon Cheeseburger ve P.I.G Pulled Pork Burger'dir ve hafta içi tam öğle yemeği seti tamamlanmıştır.

Shangniu Society Beef and Liberty (Ka Wah Merkezi)

Adres: 101B Jiahua Merkezi, 108 Xiangyang Kuzey Yolu, Huangpu Bölgesi, Şangay (Xiangyang Parkı, Huaihai Orta Yolu yakınında)

Telefon: 021-54562356

"En İyi Burger" "En İyi Biftek"

Kasaplar Kulübü

Pojus'un ilk mağazası da Hong Kong'da açıldı ve Michelin tarafından da beğenildi ve üç yıl üst üste Michelin tarafından tavsiye edildi. Şimdi Şangay'a gidiyorum ve Lujiazui'deki Pudong Uluslararası Finans Merkezi'ndeki yeri seçtim. İç mekan ağırlıklı olarak kırmızı ve siyah tonlardadır ve ayrıca nispeten rahat bir atmosfer sağlayan yarı açık bir mutfak vardır.

Bojueshi'lerin burgerleri genellikle daha kalındır ve mağazadaki garson onu sizin için ikiye böler ve sonra daha hanımefendi bir şekilde yiyebilirsiniz. Buradaki burger köfteleriyle gurur duyuyorlar. kuru Sığır etinin üç farklı parçası Ön göğüs, üst beyin ve sığır kalçaları yarı pişene kadar kızartılır.Restoran ayrıca ekmeğin suyunun ekmeğe girmesini engellemeye çalışırken çıtır çıtır hale getirmek için ekmeğin iç kesilmiş yüzeyini tereyağı ile dikkatlice yeniden kızartır. Tadı etkiler. Eşleştirilmiş patates dilimleri ördekle derin yağda kızartılır ve güzel kokuludur.

Bu dükkanın fikri de çok ilginç.Paskalya programından yararlanılarak bir İskoç yumurtalı burger üretildi. Asıl özelliği zengin İrlanda domuz sosisine sarılmış organik yarı haşlanmış yumurta ve altın çıtır kabuğa benziyor. Gücü küçük ve sevimli.

Burgerlerin yanı sıra, kuru yaşlandırılmış biftek çeşitleri de var, orta olgun biftekleri tercih etmeniz önerilir. Eve götürmek ve kendiniz kızartmak istiyorsanız, restoran taze et paket servisi sunuyor.

Kasaplar Kulübü (Uluslararası Finans Merkezi)

Adres: No. LG1-20, IFC, No. 8 Century Avenue, Pudong New Area, Shanghai

Telefon: 021-60880010

Küçük boy güzel

BlueFrog Batı Restoranı

Blue Frog'un sunduğu yemekler arasında burgerlerin sipariş oranı oldukça yüksektir. Sadece burgerleri "yeni" olduğu için değil, bazı yeni tatlar her üç ila beşte bir çıkacak; kilit nokta, hamburgerlerin nispeten "hanımefendi" boyutunda olması ve patates kızartması ile ahşap bir tahtada küçük ve hoş görünmeleridir. Bu nedenle çevredeki ofislerdeki beyaz yakalı işçiler de öğle yemeği için hamburger seti sipariş etmek için buraya gelmeyi seviyor.

En popüler elbette Klasik Montana Tarzı Barbekü Sığır Burger Bu burgerin tarifi Blue Frog'un kurucusunun büyükannesinden geliyor.Aileye çok benziyor.Çedar peyniri, pastırma, barbekü sosu ve susamlı ekmeğin yanı sıra oldukça doyurucu sulu dana köftesi kullanıyor.

Peynir severler de burada gerçek aşklarını bulabilirler.Çedar peyniri, mozzarella peyniri ve Parmesan peyniri ile üçlü peynirli dana burger lezzet açısından oldukça zengindir.

bluefrog (Shanghai Plaza)

Adres: Oda 118, Shanghai Plaza Alışveriş Merkezi, 138 Huaihai Orta Yolu, Huangpu Bölgesi, Şangay

Telefon: 021-63900277

Makalenin sonunda, başında bahsedilen soruyu cevaplayalım "Şık Burger Nasıl Yenir?" Efsane. Aslında çok basit, hamburgerinizi yerken ters çevirin, çünkü ekmeğin üst katı genellikle daha kalındır ve sos tarafından kolayca delinmez, bu yüzden ondan utanmazsınız. Burgeri sevdiğiniz için teşekkür ederiz. Şef Uwe Opocensky'nin esprili ipuçları.

Fan avantajları

Bugün her zamanki gibi avantajlar göndereceğiz, sadece Seçici genel hesaba dikkat edin (WeChat Kimliği: telaşlılar), küçük seçici arka planda yanıtlayın # Burger # Shangniu Derneği tarafından verilen kupon alma şansı var.

Kuponla tek bir brunch öğesi veya set öğle yemeği veya 2 litrelik İspanyol yıldız birası alabilirsiniz. Üç hayran seçeceğiz ve bu üç kuponu rastgele göndereceğiz. Kazananların listesi 4 Nisan (Çarşamba) WeChat herkese açık hesap bildiriminde açıklanacak.