Shandong insanlarından daha yaşlı olmayın, Shandong'da bir yeşil soğan kadar uzun olmayabilirsiniz
Shandong'un Hubei'ye 2.300 tondan fazla meyve ve sebze bağışının ardından, kısa süre önce Hubei'ye 100.000 büyük buharda pişirilmiş ekmek ve 12 ton İspanyol uskumru köfte bağışladı.
Aslında Shandong, buharda pişirilmiş çörekler ve köftelerin yanı sıra deniz hıyarı, kalamar halkaları, elma vb. 300 ton alkol, 3 dezenfeksiyon robotu, 8 grup sağlık ekibi bağışladı ... Geçtiğimiz birkaç gün içinde, "hareketli stil" desteği bunu tarif edilemez hale getirdi. Big Brother bir kez daha insanların hayranıydı.
Shandong insanlarını tarif etmek için tek bir kelime kullanırsam, aklıma sadece "büyük" diyebilirim.
Yükseklikten içme kapasitesine, auradan kalbe, sesten meyveye ve hatta yeşil soğan, sarımsak ve buharda pişirilmiş çörekler diğer yerlerden daha büyüktür.
Shandong çok popüler
Shandong halkının çok yemeği var
Shandong Sebze Üniversitesi
Shandong Pancake Büyük
Shandong hayranları o kadar büyük olmayan idol çörekler bile vermiyor
Hatta Yantai'deki arkadaşlarım, havaalanından yaklaşık 1,9 metre uzaklıkta hala "başınızı dikkatlice karşılamanız" için talimatlar olduğunu söyledi.
"China National Geographic", Shandong'u "tüm Çin'in özü" olarak değerlendirdi. Bu editörün kalbindeki hazine yeri, Hubei'ye ton cinsinden verilen bu destek sayesinde nihayet insanların gözüne geldi.
Yemeyi seven benim için Shandong, gurme dünyası kadar büyük değil ve Shandong halkı sıcak ve misafirperver.
Bir paket bira içip onlarla sohbet edebilir, yöre halkının evlerinde bir tencerede uskumru köfte, deniz ürünleri ve buharda pişmiş çöreklere girebilir, krep satın alabilir, şiş yiyebilir ve sokakta süper iri ve süper tatlı meyvelerin tadına bakabilirsiniz. ... Salgın bittikten sonra, Shandong'da buluşup 10 kilo verdikten sonra eve dönmeye ne dersiniz?
Shandong Gözleme
Bir kek bir dünya
Shandong mutfağından bahsetmişken, Shandong kreplerini ilk düşünen her zaman olur.
Krepler eski Shandong'un günlük temel gıdasıydı, ince bir kağıt parçası gibi görünüyor ama eski Shandong'un anılarını taşıyor.
"Kızıl Güneş" filminden bir krep parçası
Taze yapılan krepler tatlı, gevrek ve çiğnenir.Yeşil soğan, kızarmış hamur çubukları, yumurta, karides kabuğu ve biraz taze ve hoş kokulu fasulye ezmesi ile rulo haline getirilebilir.
/ Tahıllı krep yapılabilir /
Shandong krepleri kreplerden farklıdır. Krepler malzemelere odaklanırken, Shandong krepleri hem pastaya hem de malzemelere odaklanır.
Shandong'da, tüm tahıllar krep haline getirilebilir: buğday, mısır, darı, sorgum, tatlı patates ... Hem taze kızarmış bisküvi yiyebilir, hem de acı biber, yumurta, karides, pirinç, yabani sebzeler vb.
Editör en çok Tengzhou kreplerini sever, ince ve gevrek olmaları ile ünlüdür.
Önce krepleri kreplerin üzerine yayın, ardından "soğuk" tabakları eşit şekilde kreplerin üzerine yayın ve krepleri tabakların üzerine kapatın.İki krep sırayla aşağı yukarı ızgara yapılır. Krepler yumuşak ve çıtır olana kadar bekleyin. Krepler katlanır ve kesilir ve sıcakken süper kokuludur.
/ Shandong krepleri her şeyi sarabilir /
Pek çok insan Shandong kreplerinin sadece yeşil soğanla sarılabileceğini düşünür, bu aslında Shandong kreplerinin en büyük yanlış anlaşılmasıdır.
Ev yapımı garnitürlerden büyük balıklara kadar neredeyse her yerde bulunur ve et tek ruloda tadılabilir.
Lezzetli bir yemek olmadığında, krepleri jambonla sarabilir ve hala kokulu olan Lao Gan Ma ile yiyebilirsiniz. Hatta biraz şeker serpin ve yiyin, tadı gözyaşlarına göre lezzetli olacaktır.
Shandong Shouguang
Halkın sebze sepeti
Parlak bir isim olan Shandong Shouguang, Wuhan'a 1.000 tondan fazla sebze bağışladı.
Elbette Shouguang, Shandong Jining'deki Jinxiang, Qingdao'daki Jiaozhou, Linyi'deki Lanling, Heze ve diğer yerlerin yanı sıra 1.000 tondan fazla çeşitli sebze bağışladı.
Birkaç "Çin sebze sepeti" olmasına rağmen, Shandong hak edilmiş bir "Çin sebzesinin önde gelen koyunu" dur.
Birisi 2017'de istatistik yaptı ve Shandong'un o zamanki sebze üretimi 8.13 milyon tondu ve ülkede ilk sırada yer aldı. Bunların arasında soğan, zencefil ve sarımsak yetiştiriciliği olan Shandong da en üst sırada yer alıyor.
Shouguang Sebze Serası
"Evrensel Shouguang", Çin sebzelerinin memleketi olarak da bilinir.
Weifang'da yalnızca 2.180 kilometrekarelik bir alana sahip ilçe düzeyinde bir şehir olmasına rağmen, sebze üretim üssü tek başına 840.000 mu kaplar ve yıllık üretim 4 milyon tona ulaşabilir ki bu süper sığır!
Üstelik Shouguang sadece sebze üretmekle kalmıyor, aklınıza gelebilecek neredeyse tüm "sebzeler" burada mevcut.
Havuç, pırasa, çeri domates ... Burada 14 adet ulusal coğrafi işaret ürünü var.
Sadece verim yüksek değil, Shouguang'da üretilen sebze ve meyvelerin kalitesi de çok yüksek, olgunlaştırıcı maddeler olmadan doğal ve tatlılar.
Shandong deniz ürünleri
Sarı ve Bohai Denizinden şişman bir hediye
Shandong halkının gerçekten bir dizi deniz ürünü var. Diğerleri tabak kullanır ve Shandong halkı leğen kullanır.
Binzhou'nun karides derileri, Dongying'in beyaz istiridyeleri, Yangkou Kasabasının tuzlu yengeçleri, Laizhou'nun uçan yengeçleri, Changdao'nun deniz hıyarı Xia tarakları, Weihai'nin dört büyük deniz ürünü, Shidao'nun kirpi balığı ziyafeti, Rizhao Kefal çorbası yumurtaları ... Balık tutmaya başladığında, Shandong halkı çok mutluydu.
/ Weihai Bayu köftesi ve dört büyük deniz ürünü /
Weihai'deki en ünlü şey muhtemelen Bayu köfteleridir.
Taze İspanyol uskumru, domuz göbeği ve pırasadan yapılan köfte, tava piştikten sonra kabuğu ince ve yumuşaktır.Sirkeye ve sarımsağa batırılır, ısırdığınızda suyuna eşlik eder.Tadı son derece lezzetlidir.
Weihai, İspanyol uskumru köftelerinin yanı sıra dört büyük deniz ürünüyle de ünlüdür - Gaba karidesi, kokulu salyangozlar, deniz kavunu tohumları ve deniz gökkuşağı.
Kaynatabilir veya karıştırarak kızartabilir, buharda pişirebilir veya ılık karıştırabilirsiniz, her iki şekilde de deniz ürünlerinin orijinal lezzetini koruyabilirsiniz. En çok baharatlı tavada kızartmayı severim.Kabuğu baharatlı sosa batırılır ve yumuşak et kafa karıştırıcı hale gelir gelmez ağza girer.
/ Yantai · Deniz Bağırsakları /
Yantai, Bohai Körfezi'ni çevreliyor ve 909 kilometrelik bir kıyı şeridine sahip ve Yantai halkının gururla deniz ürünlerini yemesine izin veriyor.
Baharatlı kızarmış istiridye sosu, kızarmış kalamar çiçeği, ev yapımı ızgara saury, balık yağı sıçrayan dilimler, balık tütsülenmiş uskumru, pipo balığı ile haşlanmış tofu, haşlanmış garnitür, kıyma, deniz hıyarı, açık çorba, abalone yağı, kızarmış deniz kabuğu, kızarmış istiridye ... Birçok deniz ürünü seçeneği var ama en çekici olanı deniz. bağırsak.
Yantai deniz sucuğu, Tarım Bakanlığı'nın tarım ürünlerinin coğrafi işaretine sahip bir deniz ürünüdür.
En yaygın yerel uygulama deniz bağırsaklarını pırasa ile kızartmaktır.Pırasalar tuzlu ve taze çorbaya sarılarak ağızda çiğnenir Değerli deniz bağırsakları tek başına, gevrek ve çiğnenerek yenmelidir. Ayrıca barbekü dükkanlarında ızgara deniz bağırsakları bulabilir, yüksek sıcaklıklarda deniz bağırsakları sıkılaştırılarak daha sıkı ve gevrek hale getirilir.
/ Qingdao · Deniz tarağı ve Deniz Ürünleri Bayramı /
Qingdao'da "Harbin birası, istiridye ye" denen yerel bir söz vardır.
Özellikle sıcak yaz aylarında bir yudum bira ve bir lokma istiridye hayat için yeterlidir. Özellikle kırmızı ada istiridyeleri en lezzetli olanıdır, ister tavada kızartılsın ister buharda pişirilsin, deniz suyunun eşsiz lezzetini muhafaza eder ve kabukları ile birlikte ağza konur.
Ayrıca, görkemli deniz ürünleri ziyafeti de sosyal ağlarda çok popüler.
Farklı deniz mahsullerinin toplanması, rengi, kokusu ve zarif sunumu, hiç kimse bu cazibeye karşı koyamaz.
Shandong Meyvesi
Büyük meyve imparatorluğu
Shandong'un gururu meyveye de yansıyor, yıllık meyve üretimi ülkenin% 9,5'ini oluşturabilir.
Rizhao yaban mersini, Dazeshan üzümleri, Yantai elmaları, Zhanhua kış hurmaları, Laiyang armutları, Yantai kirazları, Leling altın ipek hurmaları, Yiyuan elmaları, Qingzhou gümüş kavunları, Changle karpuzları ... Shandong büyük bir meyve imparatorluğunu gizler.
/ Yantai Elması /
Kısa bir süre önce Yantai, Huanggang'a 100 ton elma bağışladı ve "Bitkin ve acı savaş sırasında biraz tatlı tadın." Dedi.
Shandong'daki en temsili meyve olarak kabul edilebilir.Yabancı konukları ağırlamak için kullanılmış ve hatta Çin'in ilk "Apple" özel damgasını basmıştır.
Yantai elmaları sıradan elmalardan çok daha büyüktür ve aralarında Red Fuji'nin en meşhur olduğu birçok çeşit vardır. Kabuğu yumuşak ve yumuşaktır ve meyve suyu bir ısırıkla taşar ve o kadar gevrek ve tatlıdır ki kimse Yantai elmalarını sevmez.
/ Yantai Kiraz /
Shandong'un kirazları da çok ünlüdür, Wulian kirazı, Linyi kirazı, Qingdao Laoshan kirazı ... ama en ünlüsü, aynı zamanda Çin'in en iyi kiraz üreten bölgelerinden biri olan Yantai'dir.
Red Lantern, Pioneer, Labins ve Sammet gibi pek çok Yantai kiraz çeşidi vardır ... İri ve tatlı, yuvarlak ve yuvarlak, meyve suyu bakımından zengin ve tek lokmada tatlıdırlar.
/ Laiyang Armut /
Laiyang armudu, Çin'in National Geographic İşaretinin bir ürünüdür, çirkin görünse de kendine has bir tadı vardır.
Benekli deri çıkarıldıktan sonra beyaz ve yumuşak et suyu damlıyor, tadı berrak ve bir ağız dolusu tatlıdır.
/ Feicheng Şeftali /
"Gökyüzünde yassı şeftaliler, yerdeki şişman şeftaliler", bin yıllık geçmişi olan Feicheng şeftalilerinin şeftalilerin kralı denilebileceği söyleniyor.
Feicheng şeftalisi çok büyük, çok ince bir cilde ve bir darbeyle kırılabilen biraz pembeye sahip. Suyu bir ısırıkla taşıyor ve tatlı et sizi nazik topraklara düşürüyor.
/ Leling hünnap /
3.000 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan Leling Golden Silk Jujube, ince bir cilde ve kalın ete sahip ve çok küçük bir çekirdeğe sahiptir.Kırdığınızda, ete yapışan, uzun süre kalan ve kalın altın ipek tellerini bile görebilirsiniz.
Kuru yemek kanı besleyebilir ve aynı zamanda eşek derisi jelatinden şekerlenmiş hurmalar, kırmızı hurmalar ve lotus tohumları çorbası, hünnap sosu, hünnap çayı, hünnap şarabı vb. Olarak da yapılabilir. Nasıl yenir bir hazinedir.
Shandong sert ve gösterişsizdir, Shandong sıcak ve misafirperverdir, tıpkı daha az konuşan ve daha çok şey yapan bir ağabey gibi, kalbimde en sevdiğim illerden biridir.
Shandong adlı işletmeye gittiniz mi? Shandong insanlarıyla ne gibi ilginç şeyler oldu? Bir mesaj bırakıp bizimle paylaşmaya hoş geldiniz.
