Balkabağı pudingi lezzetli ve beceriklidir, anahtar budur.Tatlı, yumuşak ve elastiktir ve tadı ekmekten daha iyidir.
Balkabağından yapılan balkabağı pudingi pek çok kişinin gözdesi, sadece tatlı ve yumuşak değil, aynı zamanda çok lezzetli ve besleyicidir. Dahası, pasta yapma yöntemi makarnada nispeten basittir ve acemiler de yapabilir. Ama iyi balkabağı muhallebi yapmak istiyorsanız becerileriniz var ki bu çok önemli. Saç keki yapımında en önemli şey hamuru ayarlamaktır Hamuru ayarlandıktan sonra balkabağı keki yarıdan fazla başarılıdır. Bugün, editör balkabağı kılı kekinin belirli yöntemlerini ve bazı ipuçlarını herkesle paylaşacak, hadi bir göz atalım. Balkabağı pudingi lezzetli ve maharetlidir, bu çok önemlidir, tatlı, yumuşak ve elastiktir ve tadı ekmekten daha iyidir.
Kabak Kılı Pastası
İçindekiler: kabak, un, maya, ılık su, şeker. Uygulama adımları:
Adım 1: Kabağı yıkayıp soyun, iç kırıntı çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin, buharda pişirin, kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve bir leğene koyun, biraz şeker ekleyin ve bir kaşıkla püre haline getirin.
Adım 2: Kabak püresini 5 dakika bekletin ve ılık olana kadar ısınmasını bekleyin.Maya biraz ılık suyla eritilir ve kabak püresine ilave edilerek eşit şekilde karıştırılır.Sonra uygun miktarda un eklenir, porsiyonlar halinde eklenir ve çok kalın bir hamur haline getirilir. Buradaki hamur yeterince kalın olmalı, aksi takdirde ortası yapışkan olacak ve lezzetli olmayacaktır.
Üçüncü adım: kabak hamuru sızdırmaz hale getirilir ve orijinal boyutunun iki katı kadar dayanıklı hale getirilir. Denemeden sonra, gazı boşaltmak için bir kaşıkla bir yönde karıştırın, bir kalıba dökün, kalıbı önceden bir yağ tabakası ile fırçalayın ve üzerine yerleştirin. Kırmızı hurmalar en sevdiğiniz kurutulmuş meyveyi bekler. Soğuk su kabına koyun. İlk başta buharda pişirmeyin. 15 dakika tekrar deneyin. Orijinal boyutunu ikiye katlamak için tekrar deneyin.
Adım 4: İkinci prova yapıldıktan sonra, ateş ve buharı açın, kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın ve ardından 5 dakika pişirin, böylece balkabağımız hazır olur ve parçalara ayrılır.
İpuçları: Kabaklı muhallebi için hamur çok kıvamlı olmalıdır.Karıştırmak için çubuk kullanın.Çok ince ise, buharda pişirildiğinde tadı güzel olmayacak ve ortasında yapışkan hale gelecektir, bu da lezzetli değildir.
Bu şekilde yapılan balkabağı keki özellikle tatlı, yumuşak ve esnektir ve yöntem de basittir.İsterseniz deneyin lütfen.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
