Sığır eti pilav yaparken, bu üçünü daha ekleyin, dana eti daha kolay pişirilir ve lezzetlidir ve reçel dolu değildir.
Sığır eti lezzetli ve besleyicidir. Özellikle soğuk kış aylarında dana eti yemek soğuğu da dışarıda tutabilir, bu nedenle herkes tarafından çok sevilir. Sığır eti yapmanın birçok yolu vardır, ancak en yaygın olanı dana yahnisidir. Sığır eti lezzetlidir, ancak tek dezavantajı pişirmenin çok zor olması ve buharda pişirilmesi, kurutulması ve pişirilmesinin kolay olmasıdır, lezzetli değil. Sığır yahnisini çabucak yumuşak ve çürümüş yapmanın bir yolu var mı? Bugün sizlerle dana eti pilavı için birkaç ipucu paylaşacağım: Sığır eti haşlarken, bu üçünü daha ekleyin, dana eti daha kolay pişirilecek, lezzetli ve reçel dolu değil.
1. Her şeyden önce, sığır eti aromasını satın alacağız ve sonra bir leğene koyup kanı tamamen emmesi için temiz suda bekleteceğiz. Daha sonra balık kokusunu daha iyi gidermek için sığır etini büyük parçalara ayırıp bir tencerede soğuk su altında haşlamamız gerekir.
2. Sığır eti tahıla göre kesilmelidir, aksi takdirde kaynatılmayacak ve havasız olacaktır ve sığır eti pişirildikten sonra küçüleceği için biraz daha büyük kesilmelidir.
3. Daha sonra dana küplerini bir tencereye soğuk su altına koyarız, uygun miktarda zencefil dilimleri tencereye koyarız, uygun miktarda pişirme şarabı dökeriz, bunların hepsi balıkları çıkarır ve sonra köpüğü çıkarmak için kaynatır, çıkarır ve ılık suyla durulayın. . Haşlama sonrası dana eti soğuk suya batırılmamalıdır, aksi takdirde soğukta kolayca çeker ve et çok sertleşir ve çiğnenemez.
4. Sığır eti güveç tenceresine aktarın, etin üzerine biraz sıcak su dökün, ardından biraz biber, yıldız anason, defne yaprağı, kimyon, çimen meyvesi, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ekleyin ve pişirin 1 saat.
5. Daha sonra alıç ve çay yapraklarını koyun, çay yapraklarını çay poşetine koyun, aksi takdirde tortu her yerde olacak, ardından doğru miktarda beyaz şarap, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, tadı ve rengi tuzu dökün, dana eti yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Çürük, yemek çubuklarıyla koyabilirsin.
İpuçları:
Sığır eti bu üç şeye alıç, çay ve beyaz şarap katmak dana etinin hızını artırabilir ve haşlanmış dana eti yumuşak, çürümüş ve lezzetlidir.Çok lezzetli ve balık tadı yoktur.Tadı çok iyidir. Lezzetli.
Bu küçük dana yahnisi tekniğini öğrendin mi? Bu yöntemi bir dahaki sefere deneyebilirsiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
