Kızarmış acı kabak o kadar acı ki diliniz karıncalanıyor.Bu acı kabağı acı veya buruk yapmamak için size bu 3 püf noktasını öğreteceğim.
Yaz geldi ve daha sıcak ve daha sıcak hava insanları biraz dayanılmaz kılıyor.Birçok insan sinirlenmekte zorlanıyor. Şu anda ateş kaybeden yiyecekler özellikle popüler. Acı kabak gibi, yazın da kesinlikle ateş kaybeder. İyi bir şey. Ancak birçok insanın bu tür sorunları var.Yapılan acı kabak çok acı ve kendi toleranslarını aşıyor, ancak ateşi yenmek için yemeleri gerekiyor. Aslında, kendinizi bu kadar utandırmanıza gerek yok, bu hilelerde ustalaşmak size hiç acı çekmeden kavun yemenizi sağlayacaktır!
1. Acı kabak seçin
Acılığın kaynağı, acı kabaktan ayrılamaz, bu yüzden o kadar da acı olmayan acı kabağı seçmelisiniz. Acı kabak şekli uzun veya uzun koni şeklindedir.Bu tür acı kabak, tadı acı ve tatlıdır ve soğuk yemeklerle veya kızartılarak yenmesi çok uygundur. Deri parçacıkları küçüktür ve doku nispeten bulanıktır, bu nedenle bu acı kabağın acılığı nispeten hafiftir.
Batılı aşçı mutfak kıyma artefaktını 36,00TL satın al
2. Tohumları çıkarın
Acı kabağın bu kadar acı olmasının sebebi, içindeki tohumlar ve beyaz filmden dolayıdır, yani kavun acı değil de acı yapmak istiyorsanız, tohumları ve beyaz filmi temizlemelisiniz. Önce taze acı kabağı kesin, bir kaşık kullanarak içindeki tohumları ve beyaz filmi çıkarın ve ardından suyla durulayın. Acı kabağın içindeki tohumları ve beyaz filmi temizlemek için bunu birkaç kez tekrarlayın.
3. Beyazlatma yöntemi
Acı kabağı yıkayıp kestikten sonra acele ederek karıştırıp kızartalım, acısını gidermek için önce haşlayalım. Kesilmiş acı kabağı kaynar suya koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve yaklaşık on saniye pişirin, böylece acı kabaktaki acılık giderilebilir, ancak çok uzun süre pişirmeyin, bu acı kabakta besin kaybına neden olur. Suyu haşladıktan sonra tencereye alıp karıştırarak kavurun, acı kabak tadı daha az acı olur.
Mutfak sebze kesme artefakt ev rendesi 35,50 Mutfak artefakt çok fonksiyonlu sebze kesme eser satın al 35,00 satın al
