g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lohas Home | Wang Ziwen harika! Gurme DIY'in kara deliğine başarıyla meydan okundu

Kaderini kabul et! Bazı lezzetleri kendin yapamazsın.

Huang Lei'den sonra, ünlüler çevresi yakın zamanda başka bir şef Wang Ziwen'i kurdu. Üç gün içinde, iki kişi şaheserlerini Weibo'da yayınladı ve çeşitlilik şaşırtıcı. Kısa bir süre önce evde pilav pişiriciyle domates yahnisi bile pişirdim.

Sadece yarı mamul bir ürün olmasına rağmen, şimdiden nüfusun patlamasına neden oldu Netizenlerin ona otomatik olarak "yemek bloggerı" adını vermesi şaşırtıcı değil ve perilerin tembel olduklarında takip etmeleri çok uygun.

Wang Ziwen'in favorisinin kek olduğunu söylemek! Bir doğum gününde üç çeşit kek yemenin tedavisi hala çok kıskanılacak bir şey.

Belki de çok kısa bir süre önce evde en popüler "kutu pastayı" denedim. Yine krema çırpıyor ve ceviz parçaları yapıyor. Görünüşe göre hala yetenekli.

Pek çok insan da onun için teri sıktı. Sonuçta, kek pişirmek belli bir zorluktur Acemi, kabarık pastayı yanlışlıkla muhallebi aromalı bisküvilere dönüştürebilir.

Akıllı Wang Ziwen aynı zamanda çok "entrikacı". Pişirme sürecini kasıtlı olarak atladı ve kremayı Snickers ve MM ile doğrudan eşleştirdi. Zorluk çok düşmüş olsa da, bu ağırlık gerçekten düşecek.

COCO bunu yapmanın eğlenceli olduğunu düşünüyor, sadece biraz övgü toplayın. Aksi takdirde, dikkat etmeyen, yağlı yemek yiyen ve uzun süredir çok çalışan bir "yoga blogger" ın statüsü garanti edilmeyecektir.

Da da! Nihai ürün, zengin katman ve yumuşak ve gevrek bir doku ile hala iyi görünüyor. Ancak, COCO gerçekten kızgın. Wang Ziwen neden "Kendin Yapın En Zor Vurulan Alanında" kutu pastayı mükemmel bir şekilde kopyalayabilir?

Açıkçası, tarifi adım adım takip ettim, ancak son incelik, yaşayan bir araba kazasına sahne oldu. COCO size oldukça sorumlu bir şekilde söyleyebilir: bu gerçekten de bir dezavantajınız değil Profesyonel aşçılar bile, bırakın bir çaylak bir yana, bazı lezzetlerin her seferinde mükemmel bir şekilde çoğaltılabileceğini garanti edemez. Örneğin, aşağıdakiler Kendin Yap gıda felaketlerine sık sık gelen ziyaretçilerdir:

Macaron

Pişirebilen biri kesinlikle geçmişte makaronlara meydan okumak ister. Metin tarifini okuduysanız, gerçekten çok fazla adım yoktur ve sıradan keklerin çalışması gibi hissediyor. O zamandan beri birçok insanın cesareti geldi.

Sonuç? Makaron aşağıdaki resimdeki gibi bir hayalet haline geldi, 100 kere tekrarlasanız bile mucize olmayacak. Bu şaşırtıcı değil, çünkü malzemelerin oranı, yumurta beyazının süresi ve miktarı ve fırının sıcaklığı oldukça zorlu ve fırıncı bile zaferi garanti edemez. Aksi takdirde, makaronlar neden bu kadar pahalı?

Biftek

Otla beslenen biftekler, tahılla beslenen biftekler, sütlü biftekler ... Restoranın çeşitli ambalajları altında, gurmeler tamamen hipnotize ediliyor ve biftek kaliteli olduğu sürece basit pişirme ve baharatların bile lezzetli olabileceğini hissediyor.

Ancak kaz, bifteği eve taşımak için çok para harcadığınızda, masaya karanlık ve kimliği belirsiz nesnelerden oluşan bir tabak getirildiği ortaya çıkıyor. Biftek tarifi basit görünüyor, sadece 3 dakika tavanın her iki tarafına koyun, ancak yemek kitabının size söylemediği şey, evdeki doğalgazlı sobanın bifteğin nemi hızla kilitlemesi için yeterli ateş sağlayamayacağıdır, bu yüzden Odun çiğnemek gibi hissettiriyor.

Hamburg

Arka bahçede ızgara yaptıktan sonra köfte ile burger yapan filmlerde sıkça görülür. Sadece hoş değil, hamburger yaklaşımı da oldukça kolay görünüyor. Yani, baharın güçlü olduğu şu anda denemeye karar veriyorsunuz.

Sığır dolgusu ve yumurta karıştırılır ve dövülür, baharatlandırıldıktan ve kısa marine edildikten sonra keklere sürülür ve bir tavada kızartılır. Saf, çok saf! Giriş anında nasıl hissettiriyor? Sığır etinin hafif kokusu hala orada mı ve köftenin tanecikli olması da çok güçlü ve oldukça kuru. Söylemeye gerek yok, birçok insan bunu yaşadı. Kıymanın işlenmesi çok karmaşık ve onu dövmek de teknik bir iş, birkaç kez kaybetmeden mükemmel hale getirmeye çalışmayın.

Cevher Yumurta

Çin yemeği olmasa da hem Doğu hem de Batı için bir kahvaltıdır. Sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda en sevdiğiniz malzemeleri istediğiniz zaman ekleyebilirsiniz.

Ancak süt ve yumurta oranını kavramak zordur. Çok fazla koyarsanız, Oulie'nin yumurtaları çamurlu bir tabağa yumuşar; daha az koyarsanız, yumuşak ve pürüzsüz his kaybolur ve Oulie'nin yumurtaları anında bir annenin el yapımı yumurtalı kekine dönüşür.

Çorba

Ne zaman başladığını bilmiyorum, çorba yapmak kolay bir iş haline geldi çünkü kırmızı blog yazarlarının ağzında, malzemeleri pirinç pişiriciye doldurarak otantik bir çorba tenceresi yapabilirsiniz.

Sonra kalbini hareket ettirdin, değil mi? Sonuç olarak, sadece et gibi kokmakla kalmadı, çorbanın tadı da oldukça zayıftı? Çorba pişirmek gerçekten teknik bir iştir ... Etin ön işleminden nem miktarına, ısının kontrolüne ve malzemelerin yerleştirildiği sıraya kadar her adım tembel olmamalıdır. Yani, bir pirinç pişiricisinde çorba pişirmek gibi, temelde "ciddi saçmalık" olarak teşhis edilebilir.

Peki yemek pişirmek senin için tamamen alakasız mı? Elbette hayır, kara delik benzeri tarifleri atladığınız sürece, bunun gibi basit, güzel ve aptalca birçok tembel tarif vardır:

[Lotus kaburga çorbası]

Malzemeler: pirzola, lotus kökü, mısır, zencefil, arpacık

uygulama:

1. Lotus kökünü soyun ve yıkadıktan sonra parçalara ayırın.Çok küçük kesmeyin ki tadı en iyisi olsun;

2. Zencefili kalın dilimler halinde kesin, 4-5 dilim hazırlayın;

3. Tencereye 1 litre su koyun, pirzolaları ekleyin ve yüksek ateşte açın. Unutmayın, tencereyi su altında soğutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde et kalitesini etkileyecektir;

4. Kaynatma işlemi sırasında yüzen kan köpüğü zamanla dökülmelidir;

5. Su kaynadıktan sonra zencefil dilimlerini koyun, ocağı kısın ve kapağı kapatın;

6. 60 dakika sonra mısır ve nilüfer kökü ekleyin ve çorbayı kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Mısır için en iyi seçim meyveli mısırdır, böylelikle çorbanın doğal tatlılığı ve tazeliği olsun;