Hamur dolgusu yaparken önce yağ veya tuz koymalı mıyım? Adım adım yanlış, köftelerin lezzetli olmamasına şaşmamalı
Köfte temelde ülkedeki tüm insanlar tarafından sevilen bir lezzettir. Pek çok insan, özellikle de ülkemizin kuzeyindeki insanlar için her gün yemek yemek ister. Köfte yemek yaygındır, bu yüzden birkaç günde bir yemiyorsanız Açgözlü.
Çoğu insan köfte yer, dışarıdan dondurulmuş köfte satın alınmalıdır.Daha uygun olmasına rağmen tadı kontrol etmek zordur ve fiyatı her yönden daha pahalı olacaktır, bu nedenle aileniz daha fazla köfte yerse öneririm. , O zaman malzemeleri kendiniz satın alıp kendiniz yapmak en iyisidir.
Pek çok insan köfte yapamayacağını söyler. Aslında, bu tür şeyleri yapmak oldukça basittir. Lezzetli olmamasının nedeni muhtemelen bazı ayrıntıları yerinde ele almamış olmanızdır. Önce tuzu koy? Bir adım yanlış, köfte lezzetli olmamasına şaşmamalı.
İçindekiler: 400 gr domuz eti, 20 gr frenk soğanı, 50 gr havuç, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik yağ, 20 gr zencefil, tuz, karabiber, 2 gr biber
[Mantı dolması yapıyorum]
1. Domuz etini yıkayıp süzün ve kıyma şeklinde doğrayın, kıymanın çok fazla kıyılmaması tavsiye edilir, aksi takdirde tadı çok daha kötü olur. Malzemeler havuçlar da küçük küpler halinde doğranır. Biber temiz suda beş dakika bekletilirse biber suyunu çıkarıp kenara koyun.
2. Sonra havuçları et dolgusuna karıştırın ve karıştırmak için tuz ekleyin.Karıştırma aynı yönde olmalı ve yaklaşık iki dakika kadar süre dolduktan sonra istiridye sosu, hafif soya sosu, zencefil, karabiber, frenk soğanı, Biber suyunu aynı yönde tekrar 2 dakika karıştırın.
3. Son olarak, dolguya uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın, dolguyu buzdolabına koyun ve kullanmadan 20 dakika sonra çıkarın.
Dolgular yöntemime göre yapılıyor ve nihayet yapılan köfte her yönden gerçekten çok iyi.
