Resimde bu karidesi görüyor musun? Ülkenin birçok yerinde insanlar ona Xia Panzi diyor. Bu isim Pippi Xia ile aynı. Neden çağrıldığını bilmiyorum. Aslında, bilimsel adı Dokuz dişli Fan Karides veya Karides Pai'dir ve Pipa Karides ve Terlik Istakoz adında iki daha iyi isim vardır. "Terlik Istakoz" adını görmek garip mi? Onlara nasıl ıstakoz denilebilir? Istakozla ne alakası var? Nereye çağırıldığını bilmiyorum. Muhtemelen terlik gibi göründüğü içindir, değil mi?
Bu tür deniz ürünleri Zhoushan'da oldukça uygun, sadece 40 yuan bir kedi. Ancak yemeyi seven pek yok, küçük deniz mahsulleri kategorisine ait ve pek popüler değil. Ama Japonya ve Kore gibi yerlerde değerini biliyor musunuz? Bu oldukça pahalıdır.
Çin'de bu terlik ıstakozunu yiyenler, tıpkı sıradan karidesler gibi temelde haşlanıp yenir, ancak Japonya'da onları sashimi olarak yemeyi severler. Taze terlikler ıstakozları seçin, kabuğunu çıkarın, sadece yumuşak eti içeride bırakın ve ardından eti soya sosu ve hardalla birlikte yiyin. Bir kilogram terlik ıstakozu, 20.000 yen'e veya bir kediye dönüştürülürse kedi başına 600 yuan'a satılabilir. Yerli deniz ürünlerinin daha ucuz olup olmadığını görün!
Ancak Japonya'da bu tür deniz ürünleri çok pahalı olmasına rağmen, özellikle Japonya'ya seyahat etmeyi sevenler bu tür deniz ürünlerini yemeyi severler. Bu tür deniz mahsullerini yemek için bu kadar yüksek bir fiyat harcamaya gerçekten değmez. Neden Zhoushan'a bu deniz ürünlerini almaya gelmiyorsunuz? Japonya'da bir kedi deniz ürünü satın almanın fiyatı Zhoushan'da 15 kedi satın alabilir.
Başka şeyler bilmiyorum ama deniz ürünleri Çin'de hala ucuz ve uygun fiyatlı! sağ? Sizseniz, Zhoushan'dan mı yoksa Japonya'dan mı deniz ürünleri yemeyi tercih edersiniz?