Yatmadan önce bir tane alın ve 60 yaşında kan damarları pürüzsüz olacaktır! Harika efektlerle doktorlar tarafından en çok "nefret edilen" meyve
"Yatmadan önce bir elma ye, doktor işini kaybeder." Bu cümle, Şubat 1866'da yayınlanan "Memos and Sorgular" da yer aldı. Bu abartılı atasözü yaklaşık 150 yıldır alıntılanıyor.
İfade biraz mutlak olsa da, elma gerçekten de "çok yönlü sağlıklı bir meyve" ve "meyve endüstrisinde genel pratisyen" dir! Doktorları şaşırtma etkisine sahiptir.
Doktorlar neden en çok Apple'dan "nefret ediyor"?
Doktorlar neden en çok elmadan nefret eder? Elmanın o kadar çok etkisi olduğu için, herkes günde bir elma alışkanlığını geliştirirse, hastanenin nerede işi olabilir?
"Günde bir elma virüsü benden uzak tutar" doğru. Bugün, elmanın tıbbi etkileri Oxford Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından onaylandı:
Günde bir elma, statin almakla aynı koruyucu etkiye sahiptir.
Kalbi etkili bir şekilde koruyabilen ve kan damarlarını temizleyebilen 50 yaşın üzerindekiler için günde bir elma yemeleri tavsiye edilir; daha şaşırtıcı olan, bir elma yemenin kan yağını düşürmesi ve kan viskozitesini azaltmaya yardımcı olmasıdır! (Kan şekeri kontrolü stabil olan arkadaşlar bir doktora danışabilir ve duruma göre küçük yarısını alabilir)
Elma "reçetesi": Günde 2 yemek yiyin
Kalp hastalığı ve felç riskinden uzak durun
"British Medical Journal" da yayınlanan bir makale Oxford Üniversitesi araştırmacılarının son sonuçlarını yayınladı: günde bir elma kalp krizlerini önleyebilir ve etkisi statin almaya eşdeğerdir.
Günde bir elma yiyen kişiler, ikinci bir elma yedikleri takdirde ek% 12 koruma etkisi elde edeceklerdir. Başka bir deyişle, ne kadar çok meyve ve sebze tüketirseniz, kalp hastalığından ölme riski o kadar düşük olur.
Araştırmacılar, 50 yaşın üzerindeki insanlar için günlük bir "elma reçetesinin" her yıl yaklaşık 8500 Britanyalıda kalp hastalığı veya felç başlangıcını önleyeceğini veya geciktireceğini söylüyor.
Bir elma: 3 yıldızlı malzemeler
Bırakın doktorlar şaşırsın!
Pektin: Bu çözünür lif, kan basıncını ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda vücuttaki "kötü kolesterol" seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir ve diğer lifler gibi sindirim sisteminin sağlıklı bir durumda kalmasına yardımcı olur.
Bor: Elma yönünden zengin bu tür besinler kemikleri ve beyni güçlendirebilir.
Quercus (fonetik: Hu) flavonoid: elmada bulunan bir tür flavonoid, bu besin akciğer kanseri ve meme kanseri dahil çeşitli kanser riskini azaltabilir, ayrıca serbest radikallerin vücuda verdiği zararı azaltabilir ve Alzheimer dahil geciktirebilir. Çeşitli dejeneratif hastalıkların ortaya çıkması.
Elma tatlıdır
Ama diyabetli insanlar da yemek yiyebilir!
ABD Tarım Bakanlığı organik gıda uzmanı Barbara Kami şunları söyledi:
Elmada "ekşi" ve "tatlı" nın kaynağı da çok faydalıdır.
Elmalar oldukça asidik olmasına rağmen zararlı değildirler Asit% 90 malik asit ve% 10 sitrik asitten oluşur Meyvenin tatlılığı sükroz ve fruktozdan gelir, her ikisi de doğal şekerlerdir ve şeker hastaları tarafından yenebilir.
Elma yüksek potasyum ve düşük sodyum
Özellikle yüksek tansiyonlu arkadaşlar için uygundur
Apple'ın yüksek potasyum ve düşük sodyum, modern insanların yüksek tuzlu diyetini kısmen etkisiz hale getirebilir ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir. Olgun elmalar, diyet yapanlar için çok uygun olan% 80 su ve sıfır yağ içerir; bir elma, meyve ve sebzelerin günlük ihtiyacının dörtte birine eşittir, sıfır yağ, doğal kan damarları!
Ek olarak, Apple bir diş fırçası işlevine sahiptir, çiğnemek dişleri temizleyebilir ve ağız bakterilerini öldürebilir!
Kan pıhtılarının çözülmesine yardımcı olun
Miyokard enfarktüsü olasılığını% 40 azaltın
Elma yemek, kan damarlarında kalp hastalığına neden olan kan pıhtılarının "çözülmesine" yardımcı olabilir.
California Üniversitesi, Davis tarafından yapılan bir araştırma, günde iki elma yemenin veya bir buçuk bardak saf elma suyu içmenin kandaki "kötü kolesterol" seviyesini düşürdüğünü ve arteriyel emboliyi önlediğini göstermiştir.
Bir Avrupa araştırması, elma yiyenlerin, yemeyenlere göre% 40 daha az miyokard enfarktüsü geçirdiğini gösterdi.
Üç elmanın farklı sağlık etkileri vardır
Kırmızı elma
Kırmızı elmalar daha karmaşıktır, kalbe daha faydalıdır, hafızayı geliştirir ve üriner sistemi sağlıklı tutar.
Yeşil Elma
Yeşil elma daha kırılgandır, insan bağışıklık sistemini güçlendirebilir, karaciğeri besleyebilir ve detoksifiye edebilir ve depresyonla savaşabilir, bu nedenle gençlerin yemesi daha uygundur. Yeşil elma ayrıca dişlerin ve kemiklerin büyümesini destekleyebilir ve diş eti kanamasını önleyebilir.
Sarı elma
Sarı elmalar daha tatlıdır ve görme yetisinin korunmasında iyi bir etkiye sahiptir. Sık sık bilgisayar kullanan ofis çalışanları düzgün yemek yiyebilirler. Ayrıca vücudun bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve bazı kanserleri önleyebilir.
Elma çekirdeklerini yemeyin!
Elma çekirdeği, az miktarda zararlı madde-hidrosiyanik asit içerir. Vücutta büyük miktarda hidrosiyanik asit birikir ve bu da baş dönmesine, baş ağrısına, hızlı nefes alma hızına ve diğer semptomlara neden olabilir. Ciddi durumlarda koma meydana gelebilir.
Elmaları yemeden önce bazı büyük soruları çözün
Soyuluyor mu, değil mi? Kırmızı mı daha iyi, yeşil mi daha iyi?
Birinci soru:
Bir elmayı soymalı mıyım?
Bu her zaman farklı bir konu olmuştur.
Elma kabuğundaki besin içeriği çok zengindir, ancak insanlar böcek ilacı kalıntılarından endişe duymaktadır. Aslında, şu anda resmi olarak yetiştirilen elmalar temelde kirlilikten arındırılmış standartları karşılar ve elmalar "çocukken" "paketlenir" ve temelde böcek ilaçlarına erişilemez ve suyla yıkanıp doğrudan yenilebilir.
Genel olarak düzgün meyve şekline, pürüzsüz yüzeye, daha açık renge ve farklı meyveler arasında küçük farklılıklara sahip olanlar genellikle torbalama ile üretilir.
Çin Tarım Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Okulu'nda profesör olan Jiang Weiwei, mobil satıcılardan satın alınan ucuz elmaların veya düşük kaliteli elma ürünleriyle karıştırılmış meyvelerin pestisitlerle kontamine olma olasılığının daha yüksek olduğunu ve bunları soyulduktan sonra yemenin daha güvenli olduğunu hatırlattı.
Soru iki:
Hangi renk elma en besleyicidir?
Red Fuji'den Huang Marshal'dan Granny Smith'e bu elmaların görünüşleri çok farklı olsa da şeker ve organik asit içeriği farklıdır ve beslenmeleri hemen hemen aynıdır.
Ancak tat ve lezzet açısından Golden Delicious soft, Fuji hard, granny acid ve Guoguang sweet gibi kendi tercihlerinize göre seçim yapabilirsiniz.
Üçüncü soru:
Her gün kaç tane elma yiyorsun?
Tianjin Beslenme Derneği başkanı Jinru Fu, "Çin Sakinleri için Beslenme Rehberi" nin, temelde büyük bir Fuji elması için yeterli olan günde 200-400 gram meyve yemeyi önerdiğini söyledi.
Ancak, haftada sadece 3-4 tane olmak üzere "günde bir elma" yemeye gerek yoktur ve serpiştirip başka mevsim meyvelerini yiyebilirsiniz.
Ayrıca elmanın sert dokusundan dolayı bağırsaklara ve mideye zarar vermemek için yemek yerken yavaş çiğnemek en iyisidir.Elmaları yemek için en uygun zaman öğünler arasındadır.
Soru dört:
Meyve suyu reçeli elmanın yerini alabilir mi?
Elma ürünlerinin işlenmesi sırasında meyve suyunun besin maddesi kaybı en azdır. Reçelin ısıtılması gerektiğinden, suda çözünen bazı vitaminler kaybolabilir ve daha fazla şeker eklenebilir, bu nedenle gerçek meyvelerin yerine kullanılması önerilmez!
Bununla birlikte, diğer elma ürünlerinde alkol oranı yüksek ancak berrak bir tadı olan elma şarabı da bulunur.Yaşlılar biraz içebilir; elma sirkesi kilo azaltıcı etkiye sahiptir, ancak aç karnına içmemeye çalışın.
"Besin yoğunluğu yüksek", "doğal olarak lezzetli", "satın alınması kolay" ve "uygun fiyatlı" meyvelerin kralıdır! Gereksiz risklerden kaçınmak için günde iki çiğ yiyecek yiyin, ömür boyu sağlıklı ve sağlıklı olacaksınız!
