Etkinlik! Çin-Tayland işbirliği, yerel seçim ve yetiştirme, Çin'in yenilikçi üretiminin kökenini damgalıyor
Yazı / Resim Frontier of Fisheries Li Fan
Çin Karides Ustaları 7. Yıllık Toplantısı, Tayland Körfez Karides Tohum Şirketi Asya CEO'su ve Guangdong Yuantai Su Tohumu Endüstrisi Araştırma Ltd. Şti.'nin genel müdürü Yuan Jianguo'yu ziyaret etti (ilk sağdan)
Bu yıl fide endüstrisi için son derece istikrarsız bir yıl ... Pazar rekabeti son derece şiddetli.Ayrıca birçok karides tohumu şirketi iç piyasaya aktı veya yeni aileler kurdu.Karides türlerinin kuzeye göçü eğilimi giderek daha belirgin hale geliyor. Bir süre için piyasa daha kafa karıştırıcı hale geldi.
Yakın zamanda, "Yedinci Çin Karides Yetiştiriciliği Ustaları Yıllık Konferansı (2019) ve İkinci Çin Karides Fide Sektörü Yıllık Konferansı (2019)" arifesinde yazar, bazı büyük fide şirketlerini ve karides tohumlama şirketlerini ziyaret etti ve onlara sordu. En son endüstri trendleri hakkında bilgi edinin. Bu durakta Tayland Gulf Shrimp Company (TGS) ve Guangdong Yuantai Aquatic Seed Industry Research Co., Ltd.
Aquatic Frontier: Bu yıl Tayland Körfezi'nde yetiştirilen karideslerin satışına ne dersiniz?
Yuan Jianguo: Bu yıl Çin'deki satış hacmimiz yaklaşık 15.000 çifttir, bu çok fazla değildir, çünkü üretim kapasitesini sıkı bir şekilde kontrol ediyoruz ve miktarı körü körüne takip etmeyeceğiz.Tohum karidesinin kalitesini sağlama öncülüğünde, yerli tam üretim kapasitesi yaklaşık 20.000 çifttir. Ayrıca titiz bir şekilde ortak seçiyoruz.Şu anda işbirliği yaptığımız, esas olarak Zhanjiang ve Fujian pazarlarına bakan 5 fide çiftliği var.
Gelecekte, yüksek kaliteli tohum karidesine yönelik yurt içi talebi karşılamak için her yıl en az 100.000 çift yüksek kaliteli tohum karides üretebilen 20.000 metrekarelik kapalı karides ekim atölyesi kurmayı planlıyoruz. Tabii ki en önemlisi, Penaeus vannamei anacının Çin'deki kendi kendine üretimini ve satışını, yerel ıslahı gerçekleştirerek ıslahın başarı oranını artırmaktır.
Aquatic Frontier: Karidesinizin kalitesini nasıl kontrol ediyorsunuz ve bu yıl performansınız nasıldı?
Yuan Jianguo: Tohum karideslerinin taranması için bir dizi katı kriterimiz var: Örneğin, ihtiyacımız olan tohum karidesleri için ağırlık standardı: dişi karideslerin boyutu 45 gram ve erkek karideslerin boyutu 40 gram. Tohumluk karideslerin üreme zamanı konusunda da katı düzenlemeler vardır .. Anaç, döllenmiş yumurtadan itibaren 270 günlük olmalıdır. Anaç için tespit standartları şunları şart koşmaktadır: Hepatokistis (EHP), hepatopankreas nekroz virüsü (EMS), beyaz nokta virüsü, taura virüsü, deri altı doku hematopoietik nekroz virüsü, ayrıca antibiyotikler, selestin (olaquindox) tespit edilemez. Ayrıca kontrol edilemez.
Tayland Körfezi karidesinin üreme yönü, belirli hastalık direncini hesaba katarak hala büyüme oranına odaklanmaktadır. Ticari karides yetiştiriciliğimizin günlük ortalama ağırlık artışı 0.16 gramdır ve üniformite çok iyidir. Tek seferlik tohumlu karides nauplius verimi 400.000'den fazladır, bu da düşük sıcaklık toleransı açısından diğer tohumlu karides çeşitlerinden daha iyidir.Su sıcaklığı 19-20 derece olduğunda normal şekilde yiyebilir ve su sıcaklığı 16-17 derecede yüksek tutulabilir. Yem alımı, güneydeki kış kulübesi yetiştiriciliği ve Kuzey Çin'de üreme için çok uygundur.
Bu yıl, karides larvalarımız kuzeyde çok iyi performans gösterdiler.Sadece hızlı büyümediler, aynı zamanda kuzey pazarının ihtiyaçlarını yeni karşılayan belirli hastalık direncine sahip büyük boyutlu karidesleri de yetiştirebildiler.
Tay Körfezi Karidesi
Tay Körfezi Karidesi
Aquatic Frontier: Bu yıl yerli karides pazarındaki rekabet durumu hakkında ne düşünüyorsunuz?
Yuan Jianguo: Son yıllarda damızlık pazar küçüldü, ancak tohumluk karides ithalat hacmi azalmadı.Çin pazarına giderek daha fazla karides tohumu şirketi girmiştir.Eksik istatistiklere göre 15'e kadar şirket var.Piyasaya daha fazla seçenek verirken , Rekabet kızışıyor. Ancak bir avantaj da var: Çok şirketli rekabet, yabancı anaç şirketlerinin keyfi fiyat artışlarının neden olduğu terminal karides çiftçilerinin maliyetlerini artırma baskısını da önleyebilir.
Ancak gerçekte, iyi giden çok sayıda karides yetiştirme şirketi yoktur ve yerel fidanlık çiftlikleri genellikle doğru kararlardan yoksundur, bu da germplazm kaynağını daha karmaşık hale getirir. Karides kökeninin mevcut eşitsizliği ve istikrarsızlığı, endüstrinin karşı karşıya olduğu önemli bir sorun.
Bu nedenle son iki yılda bir şirket için karides yetiştirme konusunda uzmanlaşmış çok az sayıda fide şirketi var.Çoğu fide şirketi, karidesleri piyasaya sürerken en az iki şirketin tohum karidesini seçecek ve daha sonra deneme yanılmayı azaltmak için piyasayı birden fazla marka altında işletecek. Risk ve piyasa riski.
Birden fazla karides yetiştirme firmasının girmesi de piyasanın kaosunu yandan yansıtıyor ama ben şahsen endişelenmeye gerek olmadığını düşünüyorum, piyasanın kendi kuralları var, karidesin kalitesi iyi değilse sonunda ortadan kalkacak. Şimdi tarım tarafı yeterince mantıklı değil, ancak zamanla daha iyi olacağına inanıyorum ve her şey doğrulamak ve karar vermek için piyasaya bırakılıyor.
temsil yetkisi
Aquatic Frontier: Bu yılın Ağustos ayında, Zhanjiang'da Guangdong Yuantai Aquatic Seed Industry Research Co., Ltd.'i kurdunuz. Düşünceleriniz nelerdi?
Yuan Jianguo: Aslında, 2017 yılında Tayland'daki Meizhou Üniversitesi'nden karides türlerini tanıttığımızda, Çin'de Penaeus vannamei'nin bir ıslah projesini gerçekleştirmeyi planladık ve pek çok hazırlık çalışması yaptık. Sonra, araştırmak ve gelecekteki üsler için uygun adresleri seçmek üzere Guangdong, Hainan ve diğer yerlere gittik. 29 Haziran 2018 tarihinde, ortak damızlık karidesimiz Tayland Tarım Bakanlığı tarafından resmi olarak onaylandı ve "Taixin No. 1" olarak adlandırıldı.
Bu yılın ağustos ayında, bu Çin yerel ıslah programı nihayet indi: Thai Gulf Shrimp Company tarafından kurulan bir karides ve yengeç yetiştirme araştırma kurumu olan Guangdong Yuantai Aquatic Seed Industry Research Co., Ltd. ve Tayland'daki Meizhou Üniversitesi'nin teknik işbirliği resmen kuruldu. Jiangshi Ocean Technology Entrepreneurship Center'da yer almaktadır. Kayıtlı sermaye 10 milyondur ve şirketin şu anda 11 yetiştirme araştırma ve geliştirme ekibi bulunmaktadır.
Guangdong Yuantai Aquatic Seed Industry Research Co., Ltd., yerli ve yabancı genetik araştırma kurumlarının entegrasyonu yoluyla Thai Gulf Shrimp Company'nin provenans teknolojisi avantajlarına ve ıslah ekibinin yetenek kaynaklarına güveniyor ve beyaz karides ve Macrobrachium rosenbergii'nin gelişimini genetik perspektiften yeniden inşa ediyor. Aile ve Çin'in vannamei türleri için yenilikçi üretiminin ve Macrobrachium rosenbergii'nin kaynağının damgasını vurdu.
Yüksek teknolojiye sahip özel Ar-Ge kurumlarının özel sermaye ve tanınmış yurtdışı üniversitelerle işbirliği yoluyla kuluçkalanmasının Çin'de bir ilk olduğu söylenebilir. Belli bir yetiştirme alanında en uygun tohumluk karidesi seçmeyi ve bu bakış açısıyla mevcut karides tohumu endüstrisine kendi katkımızı yapmayı umuyoruz.
Guangdong Yuantai Sucul Tohum Endüstrisi Araştırma Şirketi Genel Müdürü Yuan Jianguo (sol 3) Meizhou Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı, Tayland Zhong Kun (sağda 3) yerli ortak yetiştiriciliği imzaladı
Aquatic Frontier: Şirketinizin gelecek yıl için planları nelerdir, bize biraz bilgi verir misiniz?
Yuan Jianguo: 27 yıldır kabuklular üzerinde çalışıyorum ve kabuklular hakkında tam bir anlayışa sahip olduğum söylenebilir. Eskiden omurgasızların yavaş yavaş dejenere olduğu söylenirdi ama şimdi değil, aslında akrabalılık bir kez oluştuğunda gelecek yıl da dejenere olmaya başlayacak. Bu, sektörümüzün karşı karşıya olduğu büyük bir sorun ve şirketimizin çok dikkat ettiği bir sorundur.
Öncelikle biz bir germplazma şirketiyiz.Vannamei karideslerine ek olarak, önümüzdeki yıl birden fazla tür üzerinde çalışmaya devam edeceğiz. Her şeyden önce, Tayland'daki Meizhou Üniversitesi'nden Macrobrachium rosenbergii türü karides-Lianfeng No. 1'i tanıtacağız. Kökeni Chao Phraya Nehri'nin vahşi ebeveynlerinden geliyor. Üreme süresi 10 yıldan fazla devam edecek. Sıkı test ve taramalardan sonra, belirli bir virüs ve bağışıklık yoktur. , Güçlü hastalık direnci, Doğu ve Orta Çin'de tatlı su yetiştiriciliği için uygundur. Şu anda küçük bir alanda deneme yetiştiriciliği başladı ve bu türe çok güveniyoruz.
İkinci olarak, Hollanda'dan yeni bir nehir yengeci türü tanıttık.Bu nehir yengeci türü, büyük boyutlu nehir yengeçlerinin büyük ebeveynlerinin ihtiyaçları için çok uygun ve pazar potansiyeli çok büyük.
Son olarak, ülke kirpi balığı tüketimini şartlı olarak serbestleştirdiğinden, kirpi balığı fide programını yeniden başlatmayı planlıyoruz. Aslında, bu balığı uzun yıllardır araştırıyoruz ve zengin deneyime ve germplazma kaynaklarının birikimine sahibiz Kirpi balığının bu promosyonu, büyük ölçüde, özellikle güney pazarında, bazı kötü karların yerini alabilecek çeşitli seçenekler sunmayı umuyoruz. Çeşitlilik. Bu nedenle, Zhanjiang'daki fide üssünü yerleştirmeyi ve bu türü, yetiştirme yapısından endüstrinin gelişimini teşvik etmeyi umarak güneyde tanıtmaya çalışmayı planlıyoruz.
Tayland'daki Meizhou Üniversitesi'nden Macrobrachium rosenbergii türü karidesleri tanıtın-Lianfeng No. 1
Hollanda'dan getirilen yeni nehir yengeci türleri
Kirpi balığı
