Köfte, ülkemizde geleneksel bir lezzettir.Çoğu insan köfte yemeyi tercih eder.Yumurtalar, bayram mevsiminde sofraların vazgeçilmez lezzetidir. İnce köfte kabuğu zengin dolgular, et ve sebzeler ve dengeli beslenmeyle sarılır. Tadı çok taze ve yumuşaktır ve bir ısırmadan sonra oldukça lezzetlidir. Ancak birçok insan köfte pişirirken çatlama ve yapışma yaşayacaktır. Aşağıdaki editör, köfte pişirmek için size birkaç ipucu verecek, böylece köfte kabuğunu kırmadan ve yapışmadan pişirebilirsiniz.
1. Su kaynatırken tuz ekleyin
Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın, suya yemeklik tuz ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın. Ardından sarılı köfteleri tencereye koyun ve pişirin. Tuz eklemek çok önemlidir, hamurun tokluğunu artırabilir ve hamur kabuğunu daha elastik hale getirebilir. Tencereye kaynatmak veya yapıştırmak kolay değildir.
2. Kürekle karıştırın
Köfte tencereye koyulduktan sonra, spatulanın arkasını kullanarak tencerenin dibi boyunca karıştırarak köfteleri tencereye yapışmasını önleyin. İleri geri karıştırmayın, hamur tatlısı derisini kolayca delebilir. Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin.
Dumpling Artefact Ev Hamuru Kabuğu Kalıbı Yoğurma Dumpling Aracı Modeli 13,00 Satın Al Paslanmaz çelikten dumpling tabağı, sirke tabağı, süzme kabı, meyve tabağı plate 35,003. Biraz soğuk su ekleyin
Tencerede su kaynadıktan sonra kapağı açıp içine biraz soğuk su ilave edip, su kaynarken biraz soğuk su ilave edin. Bu şekilde önce dışı pişirilir, sonra içi pişirilir, hamur kabuğunun kabuğunu daha sert hale getirir ve kırılması ve tencereye yapışması kolay olmaz.
4. Pot dışında
Köfte ortaya çıktıktan sonra derilerinin ve dolguların tamamen pişmesi için bir süre pişirin ve ardından kaplanabilir. Tabağı yüklerken dikkatli olun. Tabağa çok fazla koymayın, bu nedenle köfte büyük olasılıkla birbirine yapışacak ve yemek yerken deriyi kıracaktır.
Kabuğu kırmayacak veya tavaya yapışmayacak olan köfte pişirmek için yukarıdaki adımları izleyin. Olağanüstü ve lezzetli tadı, öğrendin mi?
Ev Börek Kutusu Dondurulmuş Börek Tepsisi Wonton Kutusu 29.90 Paslanmaz Çelik Börek Sarma Aleti Satın Al Kesme Börek Sarma Börek Kalıbı 29,00 Satın Al