Haşlanmış köfte her zaman kırılır ve yapışır mı? Bu 4 adımda ustalaşın, köfte cildi kırmadan taze ve lezzetlidir

Köfte, ülkemizde geleneksel bir lezzettir.Çoğu insan köfte yemeyi tercih eder.Yumurtalar, bayram mevsiminde sofraların vazgeçilmez lezzetidir. İnce köfte kabuğu zengin dolgular, et ve sebzeler ve dengeli beslenmeyle sarılır. Tadı çok taze ve yumuşaktır ve bir ısırmadan sonra oldukça lezzetlidir. Ancak birçok insan köfte pişirirken çatlama ve yapışma yaşayacaktır. Aşağıdaki editör, köfte pişirmek için size birkaç ipucu verecek, böylece köfte kabuğunu kırmadan ve yapışmadan pişirebilirsiniz.

1. Su kaynatırken tuz ekleyin

Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın, suya yemeklik tuz ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın. Ardından sarılı köfteleri tencereye koyun ve pişirin. Tuz eklemek çok önemlidir, hamurun tokluğunu artırabilir ve hamur kabuğunu daha elastik hale getirebilir. Tencereye kaynatmak veya yapıştırmak kolay değildir.

2. Kürekle karıştırın

Köfte tencereye koyulduktan sonra, spatulanın arkasını kullanarak tencerenin dibi boyunca karıştırarak köfteleri tencereye yapışmasını önleyin. İleri geri karıştırmayın, hamur tatlısı derisini kolayca delebilir. Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin.

Dumpling Artefact Ev Hamuru Kabuğu Kalıbı Yoğurma Dumpling Aracı Modeli 13,00 Satın Al Paslanmaz çelikten dumpling tabağı, sirke tabağı, süzme kabı, meyve tabağı plate 35,00

3. Biraz soğuk su ekleyin

Tencerede su kaynadıktan sonra kapağı açıp içine biraz soğuk su ilave edip, su kaynarken biraz soğuk su ilave edin. Bu şekilde önce dışı pişirilir, sonra içi pişirilir, hamur kabuğunun kabuğunu daha sert hale getirir ve kırılması ve tencereye yapışması kolay olmaz.

4. Pot dışında

Köfte ortaya çıktıktan sonra derilerinin ve dolguların tamamen pişmesi için bir süre pişirin ve ardından kaplanabilir. Tabağı yüklerken dikkatli olun. Tabağa çok fazla koymayın, bu nedenle köfte büyük olasılıkla birbirine yapışacak ve yemek yerken deriyi kıracaktır.

Kabuğu kırmayacak veya tavaya yapışmayacak olan köfte pişirmek için yukarıdaki adımları izleyin. Olağanüstü ve lezzetli tadı, öğrendin mi?

Ev Börek Kutusu Dondurulmuş Börek Tepsisi Wonton Kutusu 29.90 Paslanmaz Çelik Börek Sarma Aleti Satın Al Kesme Börek Sarma Börek Kalıbı 29,00 Satın Al
Gözün köşesinde karga ayakları mı? Cildinizin genç görünmesi için bu 4 noktayı iyi yapmayı öğrenin
önceki
Patlamak! Hindistan tarihi bir karar veriyor
Sonraki
Seyahat ederken mutlu olmanızı sağlayacak küçük ipuçlarını kolayca alın
İlk domuz çiftçiliği stoğu, 2,8 milyar piyasa değeri ve 18,2 milyar borcu ile tekrar patladı, yem satın almak için para yoktu ve domuzları "aç bıraktı".
Cilt bakımından önce cilt kalitenizi test edin Paranız boş yere harcandı mı?
Mutfak ne kadar küçük olursa olsun, duvar karoları kirlenemez! Bu hileleri öğrenin, duvar beyaz ve rahat
Herkesin gıpta edeceği bir A4 bel yaratmak zor değildir, bu nedenle 1 fit 8 bele sahip olabilirsiniz.
Bu yılın en sıcak emtia: Silver ETF altını altı buçuk yılın en yüksek seviyesine çekiyor
Ev ne kadar büyük olursa olsun, oturma odasını bu şekilde saklamaya çalışın, böylece herhangi bir numara olmadan temiz ve düzenli olabilir.
Hong Kong vatandaşları hayal kırıklığına uğratmadı: "Bir kez yıkarsın, bir kez terfi edeceğiz!"
Rujun içeriğinin ne olduğunu biliyor musunuz? Ruj yenebilir mi?
Klasik ve çok yönlü küçük siyah pantolonlar, bu üç takım eşleştirmenin sadece ince görünmekle kalmayıp aynı zamanda sonbaharın başlarında giymek için de çok şık olduğunu öğrenin.
Haidilao aniden düşüşe geçti, bir sonraki millet?
Kara listede "Qiao Biluo" ve "Red Flower Club Beibei" yi yayınlayın: 5 yıl içinde canlı yayın yok
To Top