g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yang Tianlong: Hasat sonrası koruma teknolojisinin eksikliği, Çin'in tarımındaki geri gelişmiş ülkelerde önemli bir bağlantıdır

Yeni başlıklar

2015'ten günümüze, sadece üç yıl içinde Yang Tianlong'un meyveli mısır işi hızla büyüdü ve yıllık satışları iki katından fazla artarak 80 milyondan 200 milyona çıktı.

Ülkemizde son yıllarda kör genişleme nedeniyle ikilemde kalan az sayıda tarım işletmesi yok Yang Tianlong artan karlara ve genişleyen ölçeğe nasıl ulaştı?

"Hasat sonrası koruma teknolojisinin eksikliği, Çin tarımının geri kalmışlığının nedenlerinden biridir"

Bütün bunlar, 2015 yılında bir araştırmaya katılımıyla ilgili.

Yang Tianlong, ulusal meyveli mısır endüstrisinde lider olan YunZhongyang'ın kurucusu ve Çin-Amerikan Jade Fruit Corn Technology Development Co., Ltd.'nin başkanı. 2008 yılında üniversiteden mezun olduktan sonra, 70.000 dönümden fazla bir kooperatif üssü geliştirmiştir.Meyve mısır markası "Baliang Sunshine", yıllık 200 milyon yuan satış ve 20'den fazla ülke ve bölgede satış ile yaratılmıştır.

Mart 2015'te, dünyanın ilk tarım üniversitesi olan Wageningen Üniversitesi, İlk "Hasat Sonrası Taze Tutma Teknolojisi ve Yönetimi" kursu, COFCO, Baiguoyuan, Haisheng, Luoniushan, Dongjin, Lumeng vb. Çin'in önde gelen tarım-gıda şirketi Yang Tianlong, üst düzey yöneticiler ve Ar-Ge personelinin katılımına katılan öğrencilerden biriydi.

Çalışmalarını tamamladıktan bir yıl sonra, meyveli mısırın hasat sonrası koruma teknolojisini ve yönetim sistemini geliştirdi ve tedarik zincirinin yükseltilmesi tedarik ve kalite istikrarını önemli ölçüde iyileştirdi.

Bu kurs ona neden bu kadar fayda sağlıyor? Bunun gizemi nedir?

Bu sefer, Yang Tianlongun paylaşımını, hasat sonrası korumadaki değişiklikleri anlamak ve meyve mısır endüstrisinin ardındaki hasat sonrası koruma sistemini oluşturmadaki benzersizliğini keşfetmek için kullanacağız.

"Azalan zararların tümü net kârdır"

Bu ders için başlangıç noktam çok basitti, ancak hasat sonrası meyveli mısırın korunmasında zaten oldukça başarılıydık. Ama ders programına baktığımda, fark etmediğim birçok şey olabileceğini fark ettim. Böylece bu sınıfa gittim, gerçekten bir şeyler öğrendim ve üç günde 18 sayfa not aldım.

Sonuç olarak, bu sınıfın bize getirdiği faydalar çok büyük. Dersten sonra hasat sonrası koruma sistemimizi geliştirdim. Hasat sonrası kayıplar en az% 10 azaltıldı ve bu azalan kayıplar net kar haline geldi!

Basit bir örnek vermek gerekirse, o yıl büyük uluslararası şirketlere tedarik ettik ve ön ambalajlamaya ihtiyacımız vardı. Bununla birlikte, paketlendikten sonra, plastik torba hava geçirgen değildir, bu da mısırın anaerobik solunumunu kolayca başlatır, bu da mısırın satış yerine ulaştıktan sonra güzel görünmesini sağlar, ancak tadı azalmıştır.

Bundan sonra Washington Üniversitesi'nden bir profesörle görüşmeye gittim Meyveli mısırın nefes alma prensibini anladıktan sonra, bu sorunu çözmek için yalnızca ambalaj üzerinde bazı basit optimizasyonlar yaptık. Bazen iyileştirme basittir, ancak arkasındaki prensibi anlamazsanız, aklınıza bile gelmez.

Ben de dedim ki, bu koruma kursu size para kazandırmak ve sizin için değer yaratmaktır. Çin'deki meyve ve sebzelerin hasat sonrası kayıp oranı% 20 ila% 30'a kadar çıkmaktadır. % 1 azaltılsa bile işletmeye büyük faydalar sağlayacaktır. .

"Deneyimi veriye dönüştürmek, yalnızca ilkelerin derinlemesine anlaşılmasına dayanabilir"

Sınıftayken, öğretmene çok özel sorular sordum, bazı veri öğretmenleri bana doğrudan cevap veremese de, kendim kontrol etmem gerekiyordu. Ama öğretmen bana sistemik ve kök tabanlı çözümler öğretecek.

Örneğin soğuk zincir taşımacılığında taşınan buz miktarı sorunu-daha fazla maliyet artar, daha az etkili olamaz. Bu, mısırın kendisinin niteliklerine ve çevresel özelliklerine dayalı olarak çok hassas hesaplamalar gerektirir.Bu zamanda, Wa Üniversitesi kursları yürürlüğe girecektir. Size böylesine hassas bir kontrol sistemi kurma yeteneği verir.

Bu nedenle, maliyet tasarrufu esasına göre, mısırın yerel alana geldikten sonra iki ila üç gün raf ömrüne sahip olmasını sağlayabiliriz.Tüketici aldığında, tadı veya görünümü ne olursa olsun yeni toplanan mısırla aynı olur. Devlet, bracts bile solmaz Tüketicilere en iyi deneyimi sunmak için .

Yani bu zorluklarla karşılaştığınızda, Deneyimi veriye dönüştüremezseniz, karmaşık ve değişen koşullarla başa çıkma yeteneğiniz olmayacaktır. ; Şeylerin ilkelerini kökten öğrenip anlayamazsanız, gelişmeye devam etme yeteneğiniz olmayacak.

Tarımsal rekabetin bu aşamasında, Uzmanlaşmış ve sistematik bilgi ve yetenek , Tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamaya yetmiyor ve sonunda zamanın çok gerisinde kalacak.

"Wa Üniversitesi'nin bu kursu, hasat sonrası koruma alanında bir EMBA'dır"

Bu dersi bitirdikten sonra dedim ki ... Bu kurs bir milyon değerinde ama benim için 1 milyondan fazla değerinin olduğunu kanıtladıktan sonra , Bu sınıf birkaç yüz milyon değerindedir. Zamanı uzattığımızda, büyük değeri vurgulanacaktır.

Başka bir deyişle, Wa Üniversitesi'nin bu kursu, hasat sonrası koruma alanında bir EMBA olup, hasat sonrası korumada karşılaştığınız çeşitli sorunları bir sisteme ayırır. Çözülmemiş sorunlarınızı bu sistemle birleştirirseniz birçok şeyi anlayacaksınız. .

Bu kursu alarak, her şeyden önce, bilişsel düzeyde, daha geniş bir vizyona sahip olalım. Bazen tarım yaptığımızda, kendi ürünlerimizle sınırlı kalmak kolaydır, ancak bakmaz ve dünyanın hasat sonrası korumasına bakmazsak En üst seviye nedir Nerede olduğumuzu bilmiyoruz ve nereye gitmemiz gerektiğini bilmiyoruz .

İkincisi, operasyonel düzeyde, bu kurs bana operasyonel ayrıntılar konusunda çok ilham verdi ve bu da şirketin 2015'te% 10 daha fazla net kar elde etmesine doğrudan izin verdi.

"Değerin yayılmasını istiyoruz"

Birkaç gün önce, veriler hakkında bir uzmanla konuştum. Çin'in meyve ve sebzelerde hasat sonrası kayıp oranları sırasıyla% 15 -% 20 ve% 20 -% 25 iken Amerika Birleşik Devletleri ve Hollanda gibi gelişmiş ülkelerin hasat sonrası kayıp oranları sadece % 1.7 -% 5 arasında, Dönüşüm sonrası ekonomik kayıp, 100 milyon mu'dan fazla ekilebilir arazinin girdi ve çıktısına eşdeğer olan 300 milyar yuan'dan fazladır. .

Böylesine büyük bir kaybın arkasında büyük bir değer kaybı var. Dünyanın en büyük tarım üniversitesi olan WU Dünyanın en iyi hasat sonrası koruma Ar-Ge ve uygulama yetenekleri . Bu yüzden dersi bitirdikten sonra her zaman böyle değerli bir amaca katılmak istedim.

Bu dersi kendim aldım ve bu konunun büyük değerine katılıyorum Umarım çabalarımızla bu kursun değeri yaygınlaşır; taze gıda endüstrisinden dostlarımızın da bize katılmasını temenni ederim. Çin tarımının hasat sonrası sorunlarının üstesinden gelmeye katkıda bulunun .

Wa Üniversitesi ile birkaç tur iletişim kurduktan sonra, bu yıl 10 Nisan'da Xian'a katılmaya davet edildim. Çin-Hollanda Modern Tarımsal İşbirliği Semineri ,içinde Hollanda Başbakan Yardımcısı Skaten Şahit Wageningen Üniversitesi Rektörü Arthur Mol Wuda'nın hasat sonrası koruma kursu kanatlarını vermek için yerelleştirilmiş işletim deneyimimizi kullanmayı umarak bir işbirliği anlaşması imzaladık.

Sonuç olarak, üçüncü "Hasat Sonrası Taze Tutma Teknolojisi ve Yönetim Kursu 3.0" doğdu. Kurs, 29 Haziran - 1 Temmuz tarihleri arasında Pekin'de başladı. Şu anda, birçok üretim ve dağıtım şirketi, ahududu, domates, çilek, Marul, göbek turuncusu ve daha birçok kategori, Bir yatırım, o yılki kârın yüz katını sağlayabilir.