"Sağlık", soğuktan korkan insanlar için "Isınma Tariflerini" özelleştirdi. 6 çeşit yemek, soğuk kışta hayatta kalmanıza yardımcı olacak!
Kıştan sonra hava soğuyor. Rüzgar eserken, herkes kıyafet eklemekle meşgul. Neden biri "zongzi" gibi sarılmış ama yine de üşüyor? Cevap yeme alışkanlıklarınızda gizli olabilir.
İlk yemek
turp
Turplar karbonhidratlar ve çeşitli vitaminler bakımından zengindir.C vitamini içeriği armuttan 8-10 kat daha fazladır. Turp, oksalik asit içermez, sadece gıdalardaki kalsiyum ile birleştirilmez, aynı zamanda kalsiyum emilimine daha elverişlidir.
Önerilen yemek yöntemi:
Yaprakların yakınındaki üst kısım daha tatlı bir tada, daha az baharatlı bir tada ve en çok neme sahip olup, tercihen salata veya soğuk sos olarak çiğ yenebilir.
Kökün orta kısmı aynı derecede keskinlik ve tatlılığa sahiptir, bu da kaynatma, buharda pişirme veya pilav için en uygun olanıdır.
Son parça, en fazla lifin bulunduğu yerdir ve çok kuvvetli baharatlı tadı vardır, kızartmaya veya kızartmaya uygundur.
En iyi eşleşme:
Soğutulmuş turp ile ateşi soğutabilir, detoksifiye edebilir ve çıkarabilir.
İlk meyve
Alıç
Alıç, kardiyovasküler hastalıkları önlemeye, kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye, kan damarlarını yumuşatmaya ve sakinleşmeye yardımcı olabilir.
Önerilen yemek yöntemi:
Çiğ yenen alıç, vücuttaki yağların atılmasına ve yağ emiliminin azaltılmasına yardımcı olabilir. Kilo veren kişiler daha fazla yiyebilir. İştahsız kişiler için alıç çorba veya çay için kullanın.
En iyi eşleşme:
Alıç çorbasını kaynatın veya çay yapmak için alıç kullanın, tercihen Çin tarçını ile, bu kan lipidlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
İlk et
Kuzu
Kuzu, qi ve kanı ısıtmak, dalağı iştah açmak ve canlandırmak işlevlerine sahiptir.Protein açısından zengindir ve diğer hayvan etlerinden daha yüksek kaloriye sahiptir.Soğuk kış aylarında qi ve toniği yenilemek, kan dolaşımını teşvik etmek ve soğuğa karşı direnci artırmak için kullanılabilir.
Önerilen yemek yöntemi:
Kuzu, en iyisi buharda yenir, çünkü kuzu daha çok pişirilir, yumuşar ve pilavdan sonra sindirimi kolaydır.
En iyi eşleşme:
Beyaz turp ve yam ile dalağı ve böbreği besleyebilir, mideye fayda sağlayabilir ve karaciğeri sakinleştirebilir. Eksikliği ve qi'yi doldurmak için havuçla eşleştirin
İlk ek
Wolfberry
Lycium barbarum üstün bir toniktir ve insan vücudu için gerekli olan çeşitli besinleri içerir, bunların arasında protein yaklaşık% 20, yağ yaklaşık% 10, şeker yaklaşık% 40 ve kalan% 30 inorganik tuzlar ve çoklu vitaminlerdir.
Önerilen yemek yöntemi:
Kışın wolfberry, çeşitli yulaf lapası ürünleriyle eşleştirilebilen yulaf lapası pişirmek için uygundur. Lycium meyveleri sabah ve akşam çiğnenmelidir Çiğnemenin avantajı, liyum meyvelerindeki besinleri daha iyi emebilmesidir. Sağlıklı yetişkinler günde yaklaşık 20 gram yemelidir.
En iyi eşleşme:
Çin yam haşlanmış wolfberry ferahlatıcı bir tada, düşük yağ ve yüksek besin içeriğine sahiptir, bu da metabolizmayı teşvik etmeye ve güzellik amaçlarına ulaşmaya yardımcı olur.
İlk patates
tatlı patates
Tatlı patatesler karbonhidratlar, diyet lifi, karoten, vitaminler ve potasyum, magnezyum, bakır, selenyum ve kalsiyum gibi 10'dan fazla eser element bakımından zengindir. Ek olarak, tatlı patatesler potasyum açısından zengindir ve bu da yüksek tansiyonu önlemeye ve felci önlemeye yardımcı olabilir.
Önerilen yemek yöntemi:
Tatlı patatesleri buharda pişirmek sağlıklı bir seçimdir, yalnızca besin kaybını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda kavurma sırasında oluşan zararlı maddeleri de azaltır.
En iyi eşleşme:
Dalak ve mideyi canlandırmaya yardımcı olan yulaf lapası yapmak için pilavlı tatlı patatesleri kullanabilirsiniz.
İlk atıştırmalık
kestane
Kestanenin temel etkisi mideyi beslemek, dalağı canlandırmak, böbreği canlandırmak ve kasları güçlendirmektir. Modern tıbbi araştırmalar, kestanede bulunan doymamış yağ asitleri ve çeşitli vitaminlerin hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ve damar sertliği ile mücadeleye yardımcı olduğunu bulmuştur.
Önerilen yemek yöntemi:
Dalak ve mide eksikliği olan kişiler yulaf lapası pişirmek ve içmek için kestane, hünnap, poria, pirinç kullanabilir; ister çorba ister kızarmış yiyecek olsun, daha iyi tonik etki elde etmek için dikkatlice çiğneyin.
En iyi eşleşme:
Kestane ile haşlanmış tavuk, dalak eksikliği ve soğuk algınlığı korkusu olan kişiler için uygundur.
"
Sağlık için
Ailenize ve arkadaşlarınıza iletin!
Beğeneceksin
