Güney pirinç, kuzey tarafı. Kuzeyliler erişte yer, sadece çörek yapmakla kalmaz, aynı zamanda krep de yapar. İster tatlı, ister baharatlı, ister tuzlu olsun, mille kızartılmış kekler, makarnalı kekler, balkabağı kekleri, yeşil soğan krepleri, kırmızı fasulye ezmeli kekler gibi birçok farklı kek çeşidi vardır, iştahınızı tatmin edebilir. Krep demişken, elektrikli pişirme tavası doğal olarak vazgeçilmezdir.Şimdi krepler için ana alettir ve rahatlığıyla çok popülerdir.
Ancak birçok kişi turta yaparken bir sorunla karşılaşır, yani çok zordur ve hiç yumuşak hissetmez. Aslında, elektrikli fırın tepsisinin hoş kokulu ve yumuşak gözleme yapmak çok kolaydır, sadece iki noktaya dikkat edin.
İlki, krep eriştesi. Genellikle buharda pişirilmiş çörekler gibi erişte yapmak için maya kullanırız. Ancak bunu yapmak çok zaman alır. Pek çok insan doğrudan erişte yapmak için soğuk su kullanır, böylece hamurun tadı doğal olarak çok sert olur. En iyisi kaynayan suyun yarısını gözleme ve erişteye, ardından soğuk suyun yarısını ekleyip birlikte yoğurun.Yumuşak bir kek yakabilmeniz için erişteleri mümkün olduğunca uzun süre yoğurun.
[İki paket] Ev tipi krep ve meyve aletleri Elektrikli fırın tepsisi aletleri 19,00TL satın al
İkincisi, krep yaparken, birçok kişinin doğrudan elektrikli fırın tepsisinin kapağını kapatmasıdır. Bu yaklaşım yanlıştır. Bu, yalnızca krep içinde fermente edilmiş kabarcıkları sıkıştırır, dolayısıyla Katı. Doğru yol, buharlı pişiricinin kapağını bulup önce takmaktır, böylece kekin üstünde boşluk kalır, fermantasyon yukarı doğru ve kabarık olur ve doğal olarak yumuşak olur. Her iki taraf da altın kahverengiye döndüğünde, elektrikli fırın tepsisinin kapağını takabilirsiniz.
Üçüncüsü, krep yapımında zaman zaman ellerinize biraz su serpebilirsiniz.Bu, kreplerin olgunlaşma süresini hızlandırmak için su buharı kullanmak ve aynı zamanda kreplere biraz nem katmaktır.
Mutfak Silikon Yağ Fırçası Isıya Dayanıklı Ev Gıda Pişirme Aracı Izgara 15,00 Selvi Tavası Yapışmaz Tava Krep 24cm Satın Al 129,00 Satın Al