Huaiyang mutfağının ustası eşsizdir! Klasik ve yenilikçi yemekler arenada yeniden ortaya çıkıyor!
Belediye Arşivlerinin Huaiyang mutfağının arşivlerinde dosya tutmasına yardımcı olmak için, yetmişli yılların en iyi on Çinli şefinden biri olan ve Çin'in Huaiyang mutfağının somut olmayan mirasının mirasçısı olan Xue Quansheng, çıraklarıyla birlikte yarım yüzyıldan fazla bir süredir ödüller kazanacak. Yeniden ortaya çıkan arena.
Usta Xue, ilk ulusal yemek yarışması altın madalyası ve "Hongqiao Repair" tabağı dahil olmak üzere, yemek pişirmesinden bu yana kazandığı tüm sertifikaları, kupaları, madalyaları ve altın madalyaları Belediye Arşivlerine bağışladı.
Aşağıda, bu hayatta Master Xue'nin klasik çalışmalarına bir göz atalım.
Hongqiao Onarımı
Yuta Sebzeler
Yeşim İnci Balık Çiçeği
Yangzhou Wenchang Pavilion
Kabak Karides ve Yengeç
Ningzhi Jiangxi
Vance Tofu
Longpao Xishi Sütü
Üç set ördek
Para boğa başı
Bayberry ebegümeci
Arzulu Saç Kuyruğu
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: chuyixianfeng)
