Bu tür tavuklar Liaoning'deki "Dört Ünlü Dans" dan biridir.Eti lezzetli ve av etine yakın olduğu için piyasada çok popülerdir.
Çin, birçok ünlü endemik kümes hayvanı ve çiftlik hayvanını yetiştiren geniş bir bölgeye ve zengin kaynaklara sahiptir. Örneğin Liaoning, Zhuanghe Şehrinde çok yerel bir et ve yumurta cinsi var, iri gövde, iri yumurta, muhteşem kürk ve lezzetli et özelliklerine sahip bir Çin coğrafi işaret ürünüdür. Adı Big Bone Chicken, Zhuanghe Chicken olarak da bilinir ve Liaoning Eyaletindeki "Dört Ünlü Dans" dan biridir (Kemikli Tavuk, Xuelong Kara Sığırı, Xinjin Domuzu ve Fuzhou Sığırı). Big Bone Chicken'ın çok uzun bir seleksiyon ve ıslah geçmişine sahip olduğu, güçlü bir fiziğe, lezzetli ete ve piyasada son derece popüler olan neredeyse av hayvanına sahip olduğu bildiriliyor. Gelin bu Big Bone Chicken türüne birlikte daha yakından bakalım.
Big Bone Chicken'ın nesi bu kadar iyi?
Big Bone Chicken'ın pek çok başlık nimeti vardır ve bunların "küçük olmadığı" söylenebilir, o halde Big Bone Chicken'ın iyi yanı nedir? Büyük kemikli tavuk esas olarak Liaoning Eyaleti, Zhuanghe Şehrinde üretilir, Donggou, Fengcheng, Jinxian, Xinjin, Fuxian ve diğer yerlerde dağıtılır ve büyük bir yumurtaya sahip çift amaçlı yerel bir tavuk türüdür.
Büyük kemikli tavuklar özellikleri açısından ilk etapta sıradan piliçlerden farklıdır, esaret altında yetiştirilemezler, ancak serbest alanda yetiştirilebilirler, büyük kemikli tavuklar agresif ve aktif oldukları için esaret altında yaşayamazlar.İkincisi, büyük kemikli tavuklar yem yemezler ve böcek, ot tohumları ve yabani sebzeler kullanırlar. Tam tahıllarla beslenir, hastalıklara karşı güçlü dirençlidir ve kaba beslenmeye karşı dirençlidir.Son olarak, büyük kemikli tavuğun besin içeriği sıradan bir piliç piliçinden çok daha iyidir.Yağ içeriği etlik piliçte% 84,5, protein içeriği ise etlik piliçte% 110,3, magnezyum Bakır ve manganez gibi eser elementlerin içeriği, çok kaliteli bir yeşil sağlıklı gıda olan piliçlere göre% 30'dan daha fazladır.
Büyük kemikli tavuğun piyasa fiyatı
İyi besin değeri nedeniyle, Big Bone Chicken'ın piyasadaki fiyatı biraz daha pahalıdır.Zhuanghe'de yerel fiyat genellikle yaklaşık 20 yuan ve diğer yerlerdeki fiyat genellikle bir catty 30 yuan'dan fazladır. Bu nedenle büyük kemikli tavuk yemeyi seven arkadaşların, satın almak için yerel tedarikçiye gitmeleri tavsiye edilir, sadece fiyatı insanlara daha yakın olmakla kalmaz, aynı zamanda kalite de garanti altına alınabilir.
Büyük kemikli tavuk yetiştiriciliğinin avantajları
1. Et üretim performansı
İri kemikli tavuğun et üretim performansı mükemmeldir, deri altı yağı eşit dağılır ve eti lezzetlidir. Bunlar arasında, horozların ve tavukların tam içi boşaltılmış kesim oranları% 75.69 ve% 70.88 idi.
2. Yumurtlama performansı
İri kemikli tavuğun ürettiği yumurtaların çok büyük olması büyük kemikli tavuğun en önemli özelliği ve avantajıdır. Normal şartlar altında, büyük kemikli tavukların yumurtladığı ortalama yumurta sayısı 160'a ulaşabilir. Yetiştirme koşulları üstünse, büyük kemikli tavukların ortalama yıllık yumurta üretimi artırılarak yaklaşık 180 yumurtaya ulaşabilir.
3. Üreme performansı
Büyük kemikli tavuk tavukları üretim süresine 180 ila 210 gün arasında başlar ve erkek-dişi çiftleşme oranı yaklaşık 1: 8'dir. Damızlık yumurtaların döllenme oranı% 90, döllenmiş yumurtaların kuluçka oranı% 80, 60 günlük civcivlerin kuluçka oranı% 85'in üzerindedir.
Büyük kemikli tavuk yetiştirme teknolojisi
Şu anda, Big Bone Chicken'ın üreme modu esas olarak serbest dolaşan yetiştiriciliğe dayanmaktadır. Şimdi üreme teknolojisini sizinle kolayca paylaşacağım:
1. Stoklama koşulları
Yeterli su kaynaklarına sahip, temiz ve sessiz bir ortama sahip, rüzgar altı ve güneşli bir stok alanı seçilmesi gerekmektedir.Yaklaşma yoğunluğu genellikle 40-50 metrekare tavuk olarak hesaplanmaktadır. Geceyi yerde geçirmek mümkün olmadığından, büyük kemikli tavukların geceleri tünemeleri için stok sahasına geceleme barınakları yapılması gerekmektedir.
2. Civciv yetiştirme
Ortam, 32 30 of sıcaklık ve% 60 % 65 bağıl nem gerektirir. Civcivler yavaş büyüdükçe, bu standart gereksinim uygun şekilde azaltılabilir çünkü civcivler büyüme sürecinde çevreye kademeli olarak adapte olurlar. Güçlendirme. Sıradan zamanlarda, havalandırmaya ve yeterli ışık süresine daha fazla dikkat edin. Tavuk kümeslerinde ek ışık için akkor lambalar kullanılabilir.
3. Besleme yönetimi
Civciv döneminde ana yem olarak toz malzeme veya blister darı beslenmesi ve günde 5-6 kez beslenmesi önerilir. 40-140 günlük yaşta yemdeki kepek ve ot oranı artırılabilir, sonraki dönemde besin ihtiyacı daha yüksek olmalıdır.Aynı zamanda çeşme ile donatılması gerekir.Dağ derelerinden su içmek yeterli değildir. Besi sırasında tahıl yemi% 65 -% 67'ye ulaşmalıdır.
4. Günlük yönetim
Stoklama döneminde, normal yemlemeye ek olarak, büyük kemikli tavuğun herhangi bir zamanda yemesine izin vermek için konsantrenin takviye edilmesi gerekir. Ayrıca hava değişikliklerine göre soğutma ve sıcak tutma konusunda iyi bir iş çıkar. Aynı zamanda, hijyen yönetimi uygulanmalı ve koşullar izin verirse, büyük kemikli tavuklar yemden tasarruf etmek ve yem maliyetlerini azaltmak için dağlara taşınabilir. Son olarak çeşitli hastalıkların önlenmesine dikkat etmeli ve tavukları düzenli olarak aşılamalıyız.Büyük kemikli tavuk 180 günlük olduğunda neredeyse zamanında satılabilir.
Genel olarak, kaliteli bir yerli tavuk ırkı olan Big Bone Chicken, benzersiz tadı, aroması ve besin değeri nedeniyle tüketiciler tarafından derinden sevilmektedir. Büyük kemikli tavukları yetiştirmeyi düşünenler, ileri ıslah tekniklerini aktif olarak öğrenmeli ve pazar talebini ve risklerini anlamak gerekli bir ön koşuldur. Şu anda, büyük kemikli tavuklar da ülke geneline yayılmaya ve birçok bölgede yetiştirilen bir piliç ırkı haline gelmeye başladı ve beklentiler çok geniş. Zhuanghe'de insanların tavuğun saf rengini ve tadını korumak için tuzlu pişmiş tavuk kullanmayı tercih ettiği bildiriliyor Acaba bu inceliği hiç tattınız mı? Big Bone Chicken ile ilgili herhangi bir sorunuz mesaj alanında yorum yapabilir ve fikir alışverişinde bulunabilir.
