Kar ortamı + gurme "Earth Private Banquet" gurme ideallerine ışık tutuyor
Arjantin birçokları tarafından "ateş ve buz" dünyası olarak selamlanıyor. Çünkü burada sadece tangonun coşkusu değil, aynı zamanda yükselen beyaz Moreno Buzulu da var. Shanghai Pudong Kalkınma Bankası Kredi Kartı tarafından özel olarak yayınlanan ve Fliggy Seyahat Endüstrisi sponsorluğundaki gurme belgesel "Özel Ziyafet" bu kez sizi sonsuz Moreno Buzulu'nu görmeye götürecek ve buzul önünde kullanıcılara bir masa sunacak. Lezzetli bir yemek ziyafeti.
İçin
En ünlü şefler sizi egzotik bir yemek yolculuğuna çıkarmak için Arjantin'e gidiyor
"Yeryüzünde Özel Ziyafet" program grubu, birçok üst düzey uluslararası şefi doğal malzemeler arama yolculuğuna çıkmaya davet etti. Eşsiz yerel yemek kültürü ve malzemelerinden ilham almak ve yeni yemekler geliştirmek için Arjantin, Zhejiang, Shaanxi, Fujian, Yunnan ve diğer yerlere gittiler. Bu süreçte, en iyi şeflerin yerel doğal çevre ve kültürel geleneklere göre yemekler yaratması gerekir. Şefin pişirme sürecini takdir ederken, kullanıcılar şefin bakış açısını takip edecek ve her bölgenin benzersiz gastronomik mirasını aşamalı olarak anlayacak.
İçin
Bir önceki sayının içeriğinde, Alan's Kitchen'ın şefliğini üstlenen ünlü şef Alan Yu, okyanusları aşarak, Çin'den 20.000 kilometre uzaklıktaki Arjantin'in başkenti Buenos Aires'e yiyecek yolları bulmak için seyahat etti. Dünyanın en taze sığır eti hammaddelerini Liniers canlı sığır pazarında gördü, Don Julio restoranı Alan Yu'da eşsiz şarapları ve lezzetli ızgara et yemeklerini tattı ve sokakta Arjantin'in ulusal içkisi mate çayını tattı. Bu süreçte Alan Yu, birçok yerel gıda besinini emdi ve sonunda Pampas çayırlarında akşam yemekleri için muhteşem bir yemek ziyafeti yaptı.
Cennet ve dünya buzullar tarafından beslenir ve Arjantin Buz Bayramı mükemmel bir şekilde açılır
Alan Yu Buenos Aires'ten ayrıldıktan sonra Güney Arjantin'e geldi ve ilk olarak "Dünyanın Sonu" adlı güzel bir şehir olan Ushuaia'ya indi. Burada dalgalı denize kendi gözleriyle şahit oldu ve bölgenin en ünlü kral yengeç şefi Lino ile kral yengeç avlamak için Büyük Boğaz'a gitti. Alan Yu, balıkçılık sürecinde yerel halkın bilgeliğini ve doğa ile uyum içinde yaşamayı öğrendi. Yerel balıkçıların balıkçılık geleneğinde, balıkçılar yengeçleri büyüme yılına, cinsiyetine ve beden ölçülerine göre seçecek ve genç veya dişi yengeçler denize geri gönderilecektir. Bu yöntem sadece gereksiz avlanmayı önlemekle kalmaz, aynı zamanda dolaylı olarak okyanusun ekolojik dengesini de korur.
Bundan sonra Alan Yu, Calafate'ye uçtu ve dünyanın üçüncü büyük buz ve kar kuşağı olan Moreno Buzulu'na ayak bastı. Sadece sonsuz karla kaplı dağlar değil, aynı zamanda sonsuz lezzetli ilhamlar da var. Burada paten giydi, bu doğa harikasına bizzat ayak bastı ve 2000 yıldır var olan buz küplerinin eşsiz lezzetini tattı.
Sonunda Alan ziyafeti Moreno Buzulu'nun önüne koydu ve bu da konukların yemeklerin tadına bakarken buzul kar manzarasının tadını çıkarmalarına izin verdi. Ama tam da denemeye can atıp ziyafeti dikkatlice hazırlamaya başladığında bir kaza oldu. Günün kuvvetli rüzgarı nedeniyle, pişirme, tabak yerleştirme, kızartma vb. Gibi birçok pişirme prosedürünün normal şekilde gerçekleştirilmesi zordur. Deneyimli Alan Yu, havanın yemeklerin kalitesini etkilemesini önlemek için hemen konukları tezgaha gelip yemeklerini izlemeye ve taze pişmiş lezzetleri tatmaya davet etmeye karar verdi.
Alan Yu, kral yengeç tartarını, Calafate reçeli dana timüsünü ve diğer yemekleri yapmak için hammadde olarak kral yengeç, Arjantin kırmızı karides ve sığır eti kullanıyor. Arjantin kırmızı karidesini pişirirken, Alan Yu yemeklere yerel özel baharatlar ekledi ve içine Arjantin'e özgü baharat aromasını karıştırarak kızarttı. Doğal ortamda herkes eğlendi. Alan Yu ayrıca şaka yaptı: "Sence çok tatlı kokuyor mu, bizon tükenir mi?" Herkesin gülmesine neden oldu. O kadar rahat ve keyifli bir atmosferde herkes buzullar eşliğinde cenneti ve yeri yedi ve bu benzeri görülmemiş gurme ziyafetin tadını çıkardı.
Doğa, doğası gereği değiştirilebilir ve öngörülemez. Arjantin'e yaptığı bu gezi sırasında Alan Yu, kendisini daha iyi bir insan haline getiren beklenmedik yaşam deneyimleri kazandı. İkinci yeniliği tamamlamak için yerel benzersiz yemek pişirme becerilerini yemeklere entegre etti ve binlerce yıldır ilk buz ziyafeti sonunda sona erdi. Bir sonraki programda, Şangay'ın en ünlü özel şefi Wang Jie, kullanıcılar için kuzey Şaanksi'de özel bir koyun ziyafeti sunmak için önceki konfor bölgesinden ayrılacak ve kuzey Şaanksi'deki Yulin'in loş yamaçlarının derinliklerine inecek. "Earth Private Banquet" her Çarşamba Youku'da özel olarak yayınlanmaktadır.
