Şekerlenmiş haws, kuzeyimizde kışın çok yaygın olan geleneksel Çin atıştırmalıklarımızdır. Genellikle şekerlenmiş alıçlar, alıçlara bambu çubuklarla geçirilip maltoz şurubunun daldırılmasıyla yapılır, şurup rüzgarla karşılaştığında hızla sertleşir. Şekerlenmiş şahinler kuzeyli çocuklarımızın yemek hayatını büyük ölçüde zenginleştirdi. Kışın, pazarda pek çok şeker kamışı olacak. O zamanlar pek çok şekerlenmiş alıç yoktu, sadece alıç vardı, yuvarlak ve yassı.
Daha sonra, şekerlenmiş alıçların tadı daha da arttı, çünkü alıç daha ekşidir, bu yüzden insanlar alıcının merkezini oyacak, çekirdeğini çıkaracak ve üzerine kırmızı fasulye ezmesi koyacak. Sadece alıç çukurlarını yememekle kalmaz, tadı daha tatlıdır, ancak bu tür şekerlenmiş alıçların fiyatı biraz daha pahalıdır. Alıç aromalı şekerli alıçların yanı sıra portakal, tatlı patates ve diğer malzemelerden yapılan şekerlemeler ortaya çıktı.Çocukluğumuzdan itibaren çok taze, bunun da şekerlenmiş alıçlara, yam fasulyesi aromalarına da yapılabileceği ortaya çıktı. Yam fasulyesinin tadı çok yumuşak, yapışkan ve lezzetli olan bir tür kahverengi küçük fasulye olduğunu biliyor musunuz?
Zaman geçtikçe şekerlenmiş şahin fiyatı gittikçe daha pahalı hale geldi ve tatlar da arttı. İnsanlar tarafından her türlü tuhaf malzeme şekerlenmiş alçı haline getirildi, bu da insanları güldürüyor. Baharatlı şekerlenmiş haws, ondan yapılan şekerlenmiş haws'tan başka bir şey değildir. Ardından, editör herkesin gözlerini açmasını sağlayacak.
1. Baharatlı şeritler, kırmızı biber, turşu tavuk ayağı gibi baharatlı şekerlenmiş alçalar
Bunların hepsi bir dizi, yani bir araya getirildi. Acı biber, baharatlı şeritler ve turşulu tavuk ayakları kaya şekeri ile kaplıdır Baharatlı ve kaya şekerinin tatlılığı, bu nasıl bir "lezzet keyfi" olmalı? Harika olur muydu Denemek ister misin
2. Brokoli şekerlemesi
Brokoli aynı zamanda kaya şekeri de olabilir, bu tüm sebzelerin kaya şekeri olabileceğini kanıtlıyor mu? Bunu hayal ederseniz, yine de kabul edilebilir, çünkü aşağıdaki ağır şekerli haws sizi bekliyor, aksine, bu brokoli şekerlemesi hiçbir şey değil.
Üç, hazır erişte şekerlenmiş haws
Hazır erişte, herkesin hazır erişteyi ne kadar sevdiğini gösteren kaya şekeri de olabilir. Kuru ve gevrek hazır erişteler bir şurup tabakasıyla kaplanmıştır, bu yüzden bir ağız dolusu alma hissini hayal edemiyorum.
Dört, ipekböceği pupa şekerlenmiş haws
Kim bu kadar "lezzetli" şekerleri kim icat etti? Ayağa kalk, söz veriyorum sana vurmayacağım. İpekböceği krizi kızartılır ve yenir ve tadı yeterince güçlüdür. Şeker sallaymasını beklemiyordum. "Her şey" kaya şekeri olabileceği doğru. İpekböceği chrysalis şekerlenmiş haws ile karşılaştırıldığında, baharatlı şeritler hiçbir şey değildir, ne düşünüyorsunuz?
Bu ağır aromalı şekerlenmiş şahinleri yemek ister misin? Şu tuhaf şekerli şahinleri gördün mü? Paylaşmaya hoş geldiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!