Caohejing Topluluk Kantini yemek için restore edildi! Güvenli ve düzenli ve "tadı hala aynı"
9 Nisan günü saat 10: 30'da, Caodong Şubesi Yolu üzerinde bulunan Xuhui Bölgesindeki Caohejing Topluluğundaki yaşlılar için kafeterya zaten çok canlıydı ve bir düzineden fazla yaşlı insan yiyecek almak için sıraya girmişti.
Bu salgından sonraki ikinci gün, bu yaşlılık yemek yardımı yemeye devam etti. Caoxi Sancun'da tek başına yaşayan 93 yaşındaki Xi Amca, eskiden burada "eski bir yiyiciydi". Gazetecilere, evin karşısındaki yemek yardımcısının salona getirildiğini duyduğunu söyledi. Bugün ilk kez öğle yemeğine geldi. "Tadı hala aynı. bu iyi".
Şangay Sivil İşler Bürosu, salgından sonra, gıda güvenliği ve kalabalık toplanmayı azaltma perspektifinden, Şangay'daki tüm bölgelerin temelde yemek ve merkezi yemek hizmetlerini askıya aldığını ortaya koydu. Garanti güçleri, yemek konusunda yardıma ihtiyaç duyan yaşlılar için, yaşlıların, yalnız yaşayanların ve zor grupların yemek ihtiyaçlarını sağlamak için yemek dağıtım hizmetleri sağlar. Son zamanlarda, bu şehirdeki yaşlılara yönelik yemek hizmeti kuruluşları, salgını önlemek ve kontrol altına almak için çeşitli önlemler alırken yavaş yavaş yemek hizmetlerine yeniden başlamışlardır. İstatistiklere göre, şehir şu anda yaşlılar için her gün 15.000'den fazla yemek servisi sağlıyor.
"Evimin önündeki halk kafeteryasının yeniden açıldığını duydum. Bugün küçük kız kardeşlerimi birlikte yemek yemeye davet edeceğim." Yakınlarda yaşayan yaşlı bir adam olan Yuan Dongdi öğlen 10: 30'da birkaç kız kardeşle öğle yemeği, domates soslu biftek, kızarmış balık külçeleri ve yam. Mantar ve kereviz ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti.
Ayrıca karısının yemesi için soslu ördek bacağı paketlemeye hazır bir ambalaj kutusu getirdi. "Salgın sırasında, günde üç öğün, günde üç öğün evde, her gün nihayet halk kafeteryasına gelip tadı değiştirebiliyorum, gazı açmaya gerek yok, yağ kabı, her gün yağlı."
Yuan Dongdi salgından önce sık sık yaşlı yemek yardımlarını ziyaret ediyordu ve geçen yıl haziran ayında evin kapısında yemek yardımlarının açıldığından beri sık sık karısıyla öğle yemeği yemek için buraya geliyordu. Sebzeler büyük bir tencerede haşlanıyor ve güzel kokuluyor! Ucuz ve kaliteli, bu da yükü azaltıyor. "
93 yaşındaki Xi çok güçlü ve sadece 70-80 yaşında görünüyor.Salgından önce burayı da sık sık ziyaret ediyordu.Yalnız yaşayan yaşlı adam Xi, günlük hayatıyla tek başına ilgileniyor, yaşlılar haftada bir veya iki kez yemeklere yardım ediyor. Kendim pişiriyorum ve evde yiyeceğim olmadığında yerim. "
Bahar Şenliği'nden sonra, güvenlik nedeniyle bu yaşlılık yemek yardımı geçici olarak kapatılır. Dün, iki aydan fazla bir süredir yeniden başlatıldıktan sonra, yakın topluluklardaki birçok yaşlı insan bunu söylemek için koştu.
Öğlen saat 10: 30'da, Caohejing Topluluğu kafeteryasında, birçok yaşlı insan yemeklerini toplamak ve hesaplaşmak için çoktan sıraya girdi. Birçok yaşlı gazetecilere, yakınlarda çok sayıda beyaz yakalı işçi olduğunu ve onların da katılmak için halk kafeteryasına geleceğini söyledi. "Beyaz yakalı işçilerin yemek yemesi için en yoğun zaman 11: 30-12. Salgın öncesi zirve sırasında, kapıda sıraya girecekler. Yani yaşlı insanlar Beyaz yakalı işçilerle şaşırtıcı bir yemek oluşturarak 10: 30'da yemeğe gelmeyi alışkanlık haline getirin. "Hâlâ paketleme yapan çok sayıda yaşlı insan var.
Bir teyzem gazetecilere, evde zaten iki sebzenin yakıldığını ve eve gitmek için başka bir et yemeği satın alındığını söyledi. Hâlâ bekleyen birçok yaşlı da var.
Geçen hafta mahalle komitesinden yaşlı bir adam, topluluktaki yaşlılara yemeklerin açık olduğunu bildiren bir bildirim aldı, ancak yaşlı adam gazetecilere bugün durumu görmek için şunları söyledi: "Ailedeki çocukların dışarıda yemek yemesine izin verilmiyor ve evde biraz stok var, böylece biraz yiyebilirsiniz. Envanterin bir kısmını bırakın ve yemenize yardım etmek için geri gelin. "
Salonda yemek yiyen bir sürü yaşlı insan var, ancak yaşlılar halk kafeteryasında yemek yemenin öncekinden farklı olduğunu düşünüyor.
Halk kafeteryasının girişinde, "Yemek dışında tüm müşteriler mağazaya girerken her zaman maske takmalı; vücut ısısının ölçülmesinde aktif olarak işbirliği yapmalı; yıkama ve dezenfeksiyon olmadan bilinçli olarak el dezenfektanı kullanmalı; sıra halinde dağılmalı ve insanlar arasında bir metreden fazla toplanmalıdır; Ayrı ayrı yemek yemeye teşvik edin ve yüz yüze yemek yemeye izin verilmez. "
Girişte her yaşlı insan önce vücut ısısını ölçmelidir. Yaşlıları yemek yemeden önce ellerini yıkamaya teşvik etmek için yıkanmadan ve dezenfekte etmeden el dezenfektanı ile donatılmış bir el yıkama lavabosu da bulunmaktadır.
Muhabir, salonda yemek yenebilecek yerlerin küçüldüğünü ve herkesin bilinçli olarak bir sofra ve yaşlı bir kişinin yemek yemesi gerektiğini fark etti. Her masada bir yönü tutan ve birbirine bakamayan sadece iki sandalye vardır.
Topluluk kantininin yemek yemeye başladığı ilk gün, Caohejing'deki topluluk kantininde 96 yaşlı yemek yedi. Muhabir, mevcut Caohejing halk kafeteryasının sadece öğle saatlerinde açık olduğunu ve önümüzdeki ay yavaş yavaş akşam yemeği için açılacağını öğrendi.
Caohejing Topluluk Kantini'nden sorumlu kişi Lu Xiaofeng, gazetecilere salgın sırasında yemek yemeye devam etmek için topluluk kantininin çok sayıda hazırlık çalışması yaptığını söyledi.Kamu kantininde 146 koltuk vardı, ancak şimdi 65'e düşürüldü. Şu anda, her partide 30 veya 40 yaşlı kişi kafeteryada aynı anda yemek yiyor. Aynı zamanda, her yaşlı insan yaşlı gıda yardımına girdiğinde vücut ısısını ölçmek zorundadır ve yaşlıları yemeden önce ellerini yıkamaya teşvik eder. Aynı zamanda çevre temizliği ve alet dezenfeksiyon sıklığı artırılmış, sabah kontrollerinde personelin vücut ısısı da ölçülerek kayıt altına alınmış, bu da salgın sırasında yaşlıların yemeklerini her yönden korumasını artırmıştır.
Lu Xiaofeng, Caohejing'e ek olarak, Yangjing, Nanquan, Hunan Road ve Sanlin gibi Şangay'daki birçok yaşlı yemek restoranının da restoranlarda açıldığını açıkladı.
Şangay Sivil İşler Bürosu bugün, Şangay'ın son yıllarda yaşlılara yemek sağlamaya yönelik önemli geçim kaynağı çalışmasına büyük önem verdiğini ortaya koydu. 2019 sonu itibariyle şehir, 1.020'den fazla yemek servisi yeri inşa etti.Bunlardan, topluluk yaşlı kantinler yemek işleme ve konfigürasyon, dağıtım ve merkezi yemek hizmetlerini entegre ediyor ve toplam 210'u inşa edildi; merkezi yemek için 800'den fazla yaşlı ikram merkezi var. Bir. Yaşlılar için ortalama günlük yemek alımı 101.000'den fazlaya ulaştı. Son zamanlarda, bu şehirdeki yaşlılar için yemek hizmeti veren işletmeler, salgını önlemek ve kontrol altına almak için çeşitli önlemler alırken yavaş yavaş yemek hizmetlerine yeniden başlamışlardır. İstatistiklere göre, şehir şu anda yaşlılar için her gün 15.000'den fazla yemek servisi sağlıyor.
Kaynak: Düşünceli Şangay Chen Liyu
Editör: Wang Tingjun
Lütfen bunun Shanghai Xuhui'nin resmi WeChat hesabından olduğunu belirtin
