Çin'in en büyük plato derin su gölünde en pahalı balığı yiyin
Çin'in en büyük plato derin su gölünde en pahalı balığı yiyin
Sonunda dünyadaki eşsiz balığı yedik! Ortalama ağırlık 36.36 gram ve ortalama 18.18 yuan.
Etiketler: Çin seyahat yemeği, Yuxi'deki Fuxian Gölü, Yunnan, Fuxian Gölü'ndeki anti-dalga balığı, Çin'in en büyük platosu derin su gölü, seyahat yemek denemeleri, seyahat yemek deneyimi
Yunnan'daki Fuxian Gölü'nde çok benzersiz bir anti-dalga balığı olduğunu çok erken biliyordum. O sırada "Evlilikteki Sürpriz" romanını yazarken, kitabın kahramanı Fuxian Gölü'ne ulaştı, internetten kontrol etmem gerekti. Fuxian Gölü'nün çok güzel bir manzaraya sahip olduğunu ve göldeki anti-dil balığının dünyada eşsiz olduğunu ve tadı son derece lezzetli olduğunu bildiğimde bir gün Yunnan'daki Fuxian Gölü'ne gidip lezzetli anti-dil balığı denemem gerektiğini düşündüm. !
Geçen yılın sonunda, orijinal çalışma biriminin eski lideri Fuxian Gölü'nü ziyaret etti ve internette birkaç fotoğraf seti yayınladı.Berrak gölü ve mavi gökyüzünü görünce heyecanımı engelleyemedim. Hemen Yunnan'a uçmayı diledim. Fuxian Gölü'ne gidin. O zaman WeChat'te Bay Gao'ya şunları söyledim: Son iki yıl içinde kesinlikle Fuxian Gölü'ne gideceğim!
Bu sonbahar, kararlılıkla batıya gitmek için bir plan yaptım. 10 Kasım akşamı Kunming'e uçtum ve 11'inde taş ormanı ziyaret ettim. Hemen Fuxian Gölü'ne koştuk.
Göle gider gitmez o kadar heyecanlandım ki haykırdım: "Ah, burası gerçekten tanrıların yaşadığı bir yer! "Bağıran, zıplayan ve göle doğru koşan bir çocuk gibiyim. Artık genç olmasam da, sağ dizimde hafif bir ağrı olsa bile, sanki koşabilirmişim gibi küçük adımlarla yavaşça koştum. Mutsuzluk, Fuxian Gölü'nü ihmal edeceğim.
Tur rehberi herkesi tekne kiralamaya götürür, göle tekneyle gideceğiz. Göle koşmak için sabırsızlanıyordum, fotoğraf makinemi çıkardım, birkaç fotoğraf çektim ve fotoğraf çekerken "Fuxian Gölü'nün bu kadar güzel olduğunu biliyorsanız, erken gelmeliyim!" Dedim.
Gölde rüzgar estiğinde sabah 10.30'du.Rüzgâr, jasper benzeri göl suyunu nazikçe üfledi ve dalgalar patlattı. Gökyüzünde yavaşça hareket eden bulutlar var Bulutlar çok incedir ve güneş bulutlardan göle parlar Uzaktaki suyun yüzeyi gümüşi beyaz, hafif bir açık sarı tonu ile gümüşi beyazdır. Gölün diğer tarafındaki dağlar birbirinden çok uzak olduğu için yeşil tepeler soluk yeşil bir pusla kaplıdır ve diğer taraftaki evler de dumanın içinde görünür.
Göl kıyısı boyunca uzanan kumsal yumuşak ve açık sarı renkteydi, kıyıya yakın çok sayıda yolcu gemisi demirliyordu, yaklaşırken bir tekne sahibi bizi mutlu bir şekilde selamladı ve bayan patron aceleyle can yeleklerini dağıttı. Onları aceleyle takıyoruz ve göle koşmak için sabırsızlanıyoruz. Dalgalar gölün kıyısını dövdü ve kıyıya demirleyen yolcu gemisi nazikçe sarsıldı.
Gemi yolculuğuna tek tek atladık. Fuxian Gölü'ndeki teknelerin hepsi kendi başlarına kürek çekmek zorunda. Tekneler kıçta altı koltuk değneği ve dümen ile donatılmış. Gölde yüzen on kişiden sadece biri ve Nanjing'deki yaşlı bir adam erkek. Doğal olarak kürek sporunun ana oyuncularıyız. İkili teknenin pruvasına oturdular Dümendeki iki küçük kız sadece cep telefonlarıyla oynuyorlardı.Kayığı bir süre sola sonra sağa yönlendirdiler ama genel yön doğruydu. Birlikte tökezleyip kürek çekerek tekneden çıktılar.
Pek çok kadının olduğu yerde, soğuk için endişelenmeyin, teknedeki birkaç kadın karga sürüsü gibi ve cıvıldıyor, "Göle atlıyoruz ve dalga karşıtı balık yakalıyoruz."
Bir kadın turist: "Daha fazla yakalayın ve bir güveç yapın" dedi. Kanglang balıklarını yakalamanın bir taş almak kadar basit olduğunu söylediler.
Tekne göle çarptığı anda rüzgar yükseldi ve dalgalar yükseldi. Göle bakan kadın bir turist, "Dalga karşıtı balık olup olmadığını görmek için göle dikkat edin!" Dedi.
Teknedeki tüm insanlar göle baktılar ve ayaklarının altındaki koltuk değnekleri bir anda koordine oldu, kruvaziyer bir süre bu tarafa, ardından diğer tarafa dönerek çığlık atan birkaç ürkek kadını şok etti. Dalga karşıtı balık onu görmedi ve neredeyse tekneyi devirdi.
Göl tozla lekelenmemiş. Uzakta, rüzgarın kırıştığı gölün yüzeyi dalgalarla patladı, gölde oynayan bir balık sürüsü gibi, dalga karşıtı balıklar birbirini kovalıyor mu?
Rüzgâr güçleniyordu ve gölde bir ayak yüksekliğinde bir dalga yükseldi ve yolcu gemisi dalgada sallandı. Bir kadın turist endişeyle: "Çabuk geri dönelim, kimse gelmedi" dedi.
Diğer birkaç kadın turist kükredi: "Evet, rüzgar kuvvetli, dalgalar çok büyük ve insanlar göle inmekten korkuyor, hadi geri dönelim!" Yalnızdım, bu yüzden akıntıyı takip etmek ve herkesle tekneyi kürek çekmek zorunda kaldım. kıyı.
Bir süre sahil boyunca bulvarda dolaştık, herkes öğle yemeğini düşünüyordu ve 11: 30'dan önce restorana koştu. Sonuçta restoran çok çekici ... Herkes tur rehberinin bugün öğle saatlerinde bir dilek dilediğini ve Fuxian Gölü ringa balığı yediğini hatırlıyor Tur rehberi, Kanglang balığı çok pahalı olduğu için Fuxian Gölü'ne her grup getirdiğinde ringa balığı sipariş ettiğini söyledi. , Ringa balığı yedim, turistler onu övmedi. Herkesin ringa balığı için büyük umutları vardır, bunu nasıl kaçırmazlar.
Bir süre sonra rezerve edilen yemekler arka arkaya masaya servis edildi, 13 turist büyük bir masanın etrafında toplandık, geçici bir grup olmasına rağmen bir arabaya bindik ve gölde yarım saatten fazla kürek çektik. Birlikte bir aile gibiler.
İlk servis birkaç tabak yeşil sebzeydi, ardından bir tabak nehir karidesiydi.Kesinlikle göl karidesleri olarak adlandırılmalılar. Fuxian Gölü'nden yakalananlara altın sarısı kızartılmış, bir tabak beyaz yem ve patates parçaları açık sarıya derin kızartılmış. Beyaz yem ya da patates parçaları yoktu Sonra pirinçte biraz altın patates ve büyük bir bakır tencere ile doldurulmuş bir tencere kızarmış pilav geldi.Biz ringa balığı sandık ve birkaç kişi birlikte ayağa kalktı. İlk önce ayağa kalkan kişi hayal kırıklığına uğramış bir şekilde: "Bu ringa balığı değil, kızarmış pilav" dedi.
Gerçek bakır kap balığı kapıya ulaştığında, balığın kokusunu alabiliyorduk. Birkaç kişi birlikte: "Ne de olsa Fuxian Gölü'ndeki balık!"
Balık tencere yemek masasına konur konmaz kalktı ve bakır kaşığı bakır tencereye uzattı.Balık çorbasını içen kişi önce çorbadan bir yudum alıp dudaklarını tokatlayarak "Bu balık çorbası gerçekten taze" dedi.
Diğerleri sabırsızlanıyor. Balık çorbasını almak için altıncı oldum. Aynı zamanda balık çorbasını alıp, bir parça balık aldım. Karıma bir parça verdim ve bir parça kendime ayırdım. . Ringa etinin yeşim taşı kadar beyaz olduğunu ve balık çorbasının Fuxian Gölü'nün suyu kadar berrak olduğunu ve tadı kesinlikle yanlış olmadığını gördüm. Ağzınıza koyduğunuzda, balık çorbası balık eti ve damak tadınız ile karışır, hehe, kesinlikle!
Biri hemen düzeltti: Kilogramdan bahsediyorlardı.
Bazıları şöyle diyor: Sezon dışı ve insanlar onu sadece 500 yuan'a satıyor, bu da pazarda kedi başına sadece 250 yuan.
Yanımda oturan yaşlı Nanjing adam aniden şunu önerdi: "Neden hepimizin bir anti-dalga balığı, AA sistemi yok, buna ne dersiniz? 13 kişi, kişi başı 10 yuan, herkesin bir tane yiyip yiyemeyeceğine bakın? "
Hemen görevlendirdim: "Bu iyi bir fikir." Nanjing yaşlı adamı omzuna okşayarak okşadım, "Geçen yıl Qinghai Gölü'ndeydim, çünkü Huangyu'yu yemedim, şimdi hala pişmanım. Bu sefer tadına bakmadıysam." Kanglang balığını tattığımda kesinlikle daha çok pişman olacağım. "
Diğerleri de kabul etti ve Sincan'dan bir çift de çok olumlu davrandı.Ailelerindeki kadın patronu bulmak için ayağa kalkarken dedi.
Nanjing'deki yaşlı adam şöyle dedi: "Bu dalga karşıtı balık sadece Fuxian Gölü'nde, sadece Çin'de değil, dünyada da bulunuyor. Bizim çağımızda, bu hayatta Fuxian Gölü'ne tekrar gelmek neredeyse imkansız. "
Bu sırada patron cam tanktan 13 dalga karşıtı balık yakaladı ve ilk bakışta Hubei minnows, gümüş-beyaz, ince gövdesi ve ince pullarımıza benziyorlardı. Patron, 1 kedi için yaklaşık 240 yuan'a mal olan balığı tarttı. Birisi bunu duyduğunda tereddüt etti: çok pahalı! Nanjing'deki yaşlı adam da tek kelime etmedi. Cesaretin nereden geldiğini bilmiyorum: "Hesaplayın ve görün, bir balık ne kadar tutuyor? Maliyeti ne kadar? Bu dünyadaki tek anti-dalga balığı. Bu sefer yemiyorsanız, ne zaman bir şans olacak?"
Birkaç görüşmeden sonra anne ve kızı pes etti. Kalan 11 balık 8 şehirde 200 yuan ve kişi başına ortalama 18.18 yuan'a mal oldu.Patronu olasılıkları silip kişi başına 18 yuan ödeyecek ve bir Kanglang balığı yiyebilirsiniz. .
Patron sordu: "Çorbayı pişirmeli miyim yoksa kızartmalı mıyım?"
Neredeyse hep birlikte cevap verdik: "Kızartılmış ve yenmiş."
Birkaç dakika sonra patron 11 kızarmış dalga karşıtı balıkla geldi. Tabağa sadece yarısı olmak üzere 11 balık yerleştirildi. Ancak, bir şişe eski şarap gibi koku odayı doldurdu. Kızarmış kanglang balığı zorlukla kafasını kaybediyor, hatta bazı insanlar midelerindeki solungaçları bile yer ... Yemek yerken herkes şöyle diyor: Bu kadar pahalı olmasına şaşmamalı! Para için iyi bir değer!
Aniden Nanjing'deki yaşlı adam sordu, "Pişman mısın?"
"Neye pişmanlık duyuyorsun? Yemediğime pişmanım!"
Ha ha, Sonunda dünyadaki eşsiz Fuxian Gölü anti-dalga balıklarını yedik! Bu balıklar ortalama 36.36 gram ve ortalama 18.18 yuan ağırlığındadır. Ha ha, Bu sefer yemezsem, sonsuza dek pişman olacağım! Şu anda, Fuxian Gölü Kanglang balıklarının lezzetini bir ömür boyu hafızamın derinliklerine kazımak istiyorum! Ben de bu lezzetli yemeği tüm arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum ki herkes beni takip edebilsin! (2961 kelime)
Wen | Hu Zuyi, yazar ve seyahat gurmesi. Jingzhou, Hubei'den bir kamu güvenliği memuru şu anda Yichang'da yaşıyor. Subai Media'nın bir yan kuruluşu olan Kundera Media, doğrudan Modern İzlenim Kültürü Stüdyosu Birinci Bölümünün kıdemli planlama editörü altında.
Resim: Vision China ve Photograph.com'un orijinal lisansı.
Hakem: Su Bai Media Editor Su Bai
Operasyon: Subai Media Xiaoyu
Yorum Yap: Fuxian Gölü, Çin'deki en büyük plato derin su gölü ve ikinci en derin tatlı su gölüdür. Anti-dalga balıkları çok nadirdir ve nesli tükenmek üzeredir. Dalga karşıtı balık, Hubei'deki yemek balıklarına ve nehir balıklarına çok benziyor. Çalışmak için tatlı su balığı illüstrasyon kitapları ve bitki illüstrasyon kitapları satın almak için zamanım var. Sosta kavrulmuş bu balık daha lezzetlidir.
