Tofunun yemek için en iyi yol olduğunu, restoranlarda bile bulunmadığını ve etten daha güzel kokulu olduğunu öğrenmem 30 yıl sürdü.
Herkese merhaba. Ben aptal bir kızım. Bugün tofu'nun yeni bir yolunu paylaşıyorum. Sonbahar geldi. Ev yapımı soya peyniri genellikle lahana soya peyniri, erişte ile haşlanmış soya peyniri, Mapo tofu, tofu ve deniz yosunu çorbası vb. İle pişirilir.
Yenemeyen taze soya peyniri buzdolabına konur ve yemek istediğinizde çıkarılır.Yapılması uygun ve besleyicidir Dondurulmuş tofu nasıl yapılır? Mapo tofu yapmak için donmuş tofu kullanmayı denediniz mi?
Önce kıyılmış domuz göbeği hazırlıyoruz ve donmuş tofuyu küçük küpler halinde kesiyoruz.
Dondurulmuş tofuyu kaynar suyla haşlayın ve aromasını giderin ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
Tavayı ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin, biraz koyu soya sosu ekleyin, 8 olgunlaşana kadar soteleyin ve çıkarın.
Ayrı bir tencerede sarımsak, fasulye ezmesi ekleyip soteleyin.
Tofu ve kıyma ekleyin ve renk için kızartın ve aromayı kızartın.
Tofu değil, kaynar su ekleyin.
5 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra, koyulaşması için su ve nişasta dökün.
Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Sade ve lezzetli Mapo Frozen Tofu hazır.Taze tofudan daha lezzetli ve çok lezzetli.Ben de büyük bir tabak aptal abla yedim.
Bugünkü paylaşım burada, beğenen, yorum bırakan, beni destekleyen ve cesaretlendiren arkadaşlar gibi, yemek konusunda ciddiyim, akşam yemeğinde yenileniyorum, hoşçakalın!
