Bu Asyanın üçüncü sıradaki turizm merkezi, pek çok ünlünün durmak istemesine neden olan "ünlü ünlü" yemekleriyle dolu.
Ho Chi Minh Şehri Vietnamın en büyük limanı ve şehri. Oryantal Paris Hava, güçlü Fransız stiliyle dolu.
Şimdi adı Ho Chi Minh City olsa da, daha fazla insan onu aramaya isteklidir Saygon .
Fotoğraf / Ctrip'in topluluk seyahat blogu yazarı Guanmian Demian
Saygon halkı, Duras'ın anlattığı büyüleyici ve hüzünlü Saygon'u bulabilen o unutulmaz eski çağda kalmaya daha istekli görünüyor.
Saigon Nehri doğudan batıya Ho Chi Minh City'nin ana nehridir Hızlıca gözden geçirme Bu şehir
Bu şehir, Lonely Planet tarafından 2018'de oylandı Üçüncülük için berabere kalan Asya'daki en iyi on yer . Çünkü bu yetkili seyahat rehberi dergisi şuna inanıyor: Ho Chi Minh City bazı açılardan daha da serinliyor.
Şekil / YozukiMaomao Sos, Ctrip'in topluluk gezi notlarının yazarı
"Eski konut bloklarındaki yenilenmiş retro giyim mağazaları ve bağımsız kafeler, yenilikçi butik bira fabrikaları, renkli performans mekanları ve yerel eski marka butik turistik mekanlar sürekli olarak güncelleniyor ve yenileniyor, hepsi benzersiz bir Ho Chi Minh Şehri gösteriyor."
Saigon Notre-Dame Katedrali, şehir merkezinde bulunan Ho Chi Minh City'nin simgesel yapılarından biridir. Kırmızı tuğlalarla inşa edildiği için Kızıl Kilise olarak da anılır. Bu kilise, 19. yüzyılın sonunda Fransız sömürge döneminin bir ürünü olarak inşa edilmiştir. Şekil / YozukiMaomao Sos, Ctrip'in topluluk gezi notlarının yazarı
Ho Chi Minh Şehri, bir zamanlar Vietnam'daki ekonomik olarak en gelişmiş şehirdi. 19. yüzyılın sonunda Vietnam üzerindeki Fransız sömürge hâkimiyeti burada derin bir iz bıraktı.Fransızlar Ho Chi Minh Şehri'ni sadece Fransız mimarisi, Fransız duyguları ile değil, Fransız mutfağıyla da terk etti.
Ho Chi Minh City'de dolaşırken bulacaksın Fransız mutfağının unsurları, Vietnam halkının yaşamlarında derin bir şekilde kök salmıştır. , Ve Vietnam tarzı markalı özel bir gıda haline gelen yeni Vietnam unsurları ve canlılığı verildi.
Fotoğraf / Ctrip'in topluluk seyahat blogu yazarı Guanmian Demian
Vietnam sandviçi
(Bánh mì)
Eski bir Fransız kolonisi olarak, Vietnam Fransız Ekmeği Sömürge kültürü altında doğan "melez" gıdanın temsilcilerinden biridir. Ho Chi Minh Şehri "Bánh mì'nin Kalbi" olarak adlandırılır. En eski ve en yenilikçi Vietnam sandviçlerinin olduğu söyleniyor.
19. yüzyılın ortalarından sonlarına kadar, Fransız bagetler Vietnam'a girdi, ancak yerliler onları yemek için krema çırpmaya veya zeytinyağına daldırmaya alışkın olmadıkları için ekmeği ikiye böldükten sonra Vietnam domuz ciğeri ezmesi, mayonez ve balık sosu ile yaymayı seviyorlardı. Domuz jölesi veya Vietnam jambonu, salatalık, kıyılmış yeşil papaya ve kişniş, jalapeno ve diğer malzemeleri ekleyin.
Fransız görünüyor, tadı çok Vietnamlı
Bu malzemelerin eklenmesiyle orijinal bagetlere göre tatlı, ekşi, baharatlı ve tuzlu çeşitli tatlara sahip ve tadı daha zengin. Birdenbire yerel bir özel sandviç haline geldi ve Vietnamlıların ana yiyeceklerinden biri haline geldi.
Başlangıçta bu beslenme şekli, ucuz ve dolu olduğu için fakirlerin yiyeceği olarak görülüyordu ve ciddiye alınmıyordu. Vietnam Savaşı'nın sonuna kadar değildi ve yurtdışından kaçan Vietnamlılar bu Vietnam sandviçini Amerika Birleşik Devletleri'nde satmaya başladılar. Dikkat To.
Daha sonra dünyaca ünlü markalar Lee'nin sandviçleri Vietnam sandviçlerinin ortaya çıkışı, Vietnam sandviçlerinin her yerde parlamasını sağlıyor. Şimdi Vietnamlıların ana yemeği olmanın yanı sıra, Aynı zamanda Kamboçya, Tayland ve diğer yerlerde günlük besindir.
0
1
Banh Mi Huynh Hoa
Gurme orman aroması
Tanınmış bir yerel Fransız fırını, öğleden sonra 3'ten akşama kadar iş için açıktır ve sırada insanlar var. Sokaktaki Fransız ekmeğinden farklı olarak buradaki malzemeler çok özel, tereyağı, kıyma sosu vb. Kendi bünyemizde üretiliyor, dışı çoğunlukla konserve ediliyor. Her türlü et şeritleri ve jambon yenilmez ve tazedir. Kesinlikle hatırlayacağınız temsili bir Vietnam yemeği.
Kişi başına: ¥ 11
Adres: 26 Lê Th Riêng, Bn Thành, Qun 1, H Chí Minh
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 14: 30 -23: 00
0
2
Banh Mi 37 Nguyen Trai
Gurme orman aroması
Ünlü yemek blogcusu Mark Weins, bir gecede ünlü olan popüler bir mağazayı tavsiye ediyor. Izgara köfte ve Fransız somunları misafirlerin damak zevkini hayal kırıklığına uğratmayacak, tatlı ve hafif tuzlu sos, acı biber ve salatalık mükemmel uyum sağlıyor.
Kişi başına: ¥ 5
Adres: 37 Nguyen Trai, Ho Chi Minh Şehri 70000
Çalışma saatleri: Pazartesi-Cumartesi 16: 00-20: 00, Pazar günleri kapalıdır.
Pho
(Pho)
Zaten Daliuzhou'dan salyangoz eriştelerimiz olmasına rağmen, Pho gibi diğer erişteleri küçümseyemeyiz!
Vietnam eriştesi Ancak yerel bölgeye seyahat eden birçok insan, Çin'e döndükten sonra lezzetli yemekleri hala seviyor. Vietnam'ın ulusal yemeği.
Şekli son derece basittir, taze pho ile yapılır, üzerine hoş kokulu berrak bir çorba eklenir ve ardından yeşil soğan, otlar, pagoda, marul ve sulu et dilimleri ile süslenir. Tatlı çorba ve pürüzsüz pho, günde bir kase bile çok fazla değil.
olmasına rağmen Sığır Pho (Pho bo) en popüler olanıdır, bütün gün yiyebilirsiniz, ama Tavuk Hor Fun (Pho ga) da insanlar tarafından sevilir, çünkü tavuk sığır etinden daha hafiftir, kahvaltı için daha uygundur. Ama Pho sürekli değişiyor ve herkesin favori bir Pho restoranı var.
0
1
Pho Hoa Pasteur
Gurme orman aroması
Otantik bir Pho çorbası yemeden Vietnam'a nasıl gelebilirsiniz? Turistler ve yerliler burada bir kase lezzetli çorba eriştesi içmeyi severler. Yoğun küçük dükkan menüsü duvara asılmıştır ve doğrudan hareketlerle yemek sipariş edebilirsiniz.
Bir masa garnitür ve bir kase pho sipariş etmek süper harika, kendiniz ekleyebilirsiniz, Börek eklemeyi unutmayın. Lezzetli çorbaya batırılmış kızarmış börekler meyve suyuna dönüştü ve doyurucu.
Kişi başına: 23 ¥
Adres: 260C Pasteur, phng 8, Qun 3, H Chí Minh
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 5: 00-22: 00
0
2
Jinli Dana Erişte
Gurme orman aroması
Saigon'un üç eski restoranından biri olan eski Pho mağazası, yemeklerin akışı bu mağazanın büyüsünü kanıtlıyor. Sığır eti parçalarını seçerken özel dana köftesi sipariş etmeyi unutmayın. Karar veremiyorsanız, bir kase özel pirinç eriştesi yemekte sorun yoktur.
Kişi başına: 14 Yen
Adres: 413-415 Nguyenn Trãi, Phng 7, Qun 5, H Chí Minh
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 6: 00-sonraki gün 1:00
0
3
Pho Hung
Gurme orman aroması
Bu, şehir merkezindeki Pham Ngu Lao Caddesi yakınında, tanınmış bir Vietnam pirinç eriştesi dükkanıdır. Genel fiyatı yüksektir. Kuzey Vietnam usulü sığır pirinç eriştelerinde uzmanlaşmıştır.
Bu mağazanın özelliği, etli + ücretsiz yeşilliklerle önceden hazırlanmış pirinç eriştelerine ek olarak, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda ürün olmasıdır. Dükkan yolun hemen kenarında ve öğle yemeği saatlerinde neredeyse dolu. Buradaki dana pirinç eriştesinin dana eti çiğ, yarı pişmiş ve tamamen pişmiş olabilir.
Kişi başına: ¥ 17
Adres: 241 Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh bölgesi, Bölge 1, HCM şehri
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 6: 00-3: 00 ertesi gün
Ham Çin böreği
(Vietnam Usulü Sigara Böreği)
İnce ve şeffaf turta kabuğu marul, karides, yumurta parçaları, et vb. İle sarılarak tatlı ve ekşi balık sosuna batırılır. Vietnam sokaklarındaki en meşhur atıştırmalıktır Ham Çin böreği La! Çin böreğinden en büyük farkı, kek kabuğunun ince eriştelerden değil, pirinç unundan yapılan pirinç kabuklarından oluşmasıdır.
Çin böreği yapmanın birçok yolu olmasına ve kaynakları farklı olmasına rağmen, yarı saydam pirinç kabuğundaki kırmızı, yeşil ve kırmızı dolgulu kare şekli bir bakışta fark edilir. Vietnam'da yerli halk tarafından sevilmenin yanı sıra, çiğ Çin böreği de dünyada iyi bilinmektedir. 2011 yılında CNN tarafından dünyanın en iyi 50 mutfağından biri olarak listelendi ve 30 isim.
Otantik yerel yeme şekli, Çin böreğini marulla sarmak ve onları sosla birlikte yemektir, çünkü bazı marulların dokuz katlı pagoda, nane yaprakları gibi özel bir kokusu vardır ve bu da eşleştirildiğinde çok özel bir tada sahiptir.
0
1
Tapınak Kulübü
Gurme Lin Zhenxuan
Vietnam'ın turizm sektörünün en ünlü restoranlarından biri olan Brad Pitt, Angelina Jolie'yi de ziyaret etti. Restoranın dekorasyonu retro ve nostaljik, klasik Vietnam kraliyet tarzındadır ve servis birinci sınıf ve özenlidir. Yemekler, hindistancevizi karidesleri, Vietnam böreği, soğuk hindistan cevizi sapları vb. İle geleneksel Vietnam yemekleri.
Kişi başına: 116 Yen
Adres: 29-31 Ton That Thiep Street, Ho Chi Minh City
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 12: 00-24: 00
0
2
Propaganda Bistro Restaurant
Gurme Lin Zhenxuan
Propaganda geleneksel Vietnam yemeklerini uluslararası bir stile dönüştürdü. Dekorasyonu çok güzel. Duvarın tamamı Vietnam tarzı poster duvar resimleriyle dolu. Çok lezzetli olan bazı endüstriyel retro tatlarla süslenmiş. Tüketim görece yüksektir ve yerel küçük burjuvazi ve yabancılar için sıkça rastlanan bir yerdir.
Menü, tümü en iyi ve en taze malzemelerle hazırlanan börekler de dahil olmak üzere çeşitli lezzetli yiyecekler içerir. Geleneksel bir Vietnam yemeği olmasına rağmen, Çin böreğini suşiyi anımsatan daha küçük parçalar halinde kesmek gibi bazı yenilikler yapılmıştır. Şarap listesi, eşlik etmek için mükemmel olan Vietnam ve Fransa'dan kuru kırmızılara sahiptir.
Kişi başına: ¥ 66
Adres: 21 Han Thuyen, Bölge 1, Ho Chi Minh Şehri
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 7: 30 -23: 00
Vietnam krepleri
(Bánh xèo)
Krepler gerçekten bir tür dünya mutfağı! Çin'de Shandong krepleri ve yurtdışında Vietnam krepleri var.
Vietnam krepleri Kabuk ince ve gevrektir, domuz eti, yeşil soğan, rendelenmiş havuç, fasulye filizi vb. İle sarılır. Yerken krepleri nane ve dokuz katlı pagodayla küçük parçalara kesin, böreği gibi daha küçük parçalara ayırın ve daldırın Balık sosunu birlikte yiyin, ağzınıza doldurun ve doygunluk hissedin! Vietnam krepleri basit ve ucuz olsa da popülerdir. Shandong kreplerinden de farklıdır, yani kabuğu sarıdır ancak yumurta içermez.Sarı rengi zerdeçal tozundan gelir.
Küçük parçalara kesmek daha uygundur!
Krepin Vietnamca adı da oldukça ilginç. "Bánh" kelimesi, Vietnam yemekleri için birçok isimde geçmektedir, ancak genellikle hamur işleri veya ekmekleri ifade etmektedir. "Xèo" aslında "fonetik karakter" dir ve krep ısıtıldığında oluşan tıslama sesini ifade eder. İkisinin kombinasyonu, adından da anlaşılacağı gibi, sıcak yağ tavasında kızartılmış bir krep.
0
1
Banh Xeo 46A
Gurme orman aroması
Vietnam Banh Xeo krepleri, Vietnam'ın güneydoğu kıyılarından gelir. Krepler, şefin ustaca yemekleriyle bir yemeğe dönüştürülen maş fasulyesi ezmesi ve fasulye filizi ile kızarmış domuz göbeği, marine edilmiş ve sotelenmiş Vietnam siyah kaplan karidesleri içerir. Unutulmaz olması garantili lezzetli yiyecekler yemenizi sağlayın. Aynı zamanda Vietnam'ın en temsili lezzetlerinden biridir!
Kişi başına: 58 Yen
Adres: 46A D Dinh Cong Trang | Bölge 3, Ho Chi Minh Şehri
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 10: 00-14: 00, 16: 00-21: 00
Buzlu kahve
(Cà phê nâu á)
Cazibe merkezlerine ek olarak, kahve dükkanı muhtemelen insanların Ho Chi Minh City'de kalmak isteyeceği yerdir.En kayda değer olan, Ho Chi Minh City'nin merkezinde bulunan eski bir apartman olan Coffee Apartment'tır.
Birinci kattan dokuzuncu kata kadar her biri kendine özgü tarzı, retro tarzı, modern tarzı, minimalist tarzı, sevimli tarzı olan onlarca kafe var ... Burası aynı zamanda Wenqing'in favorisi olan Instagram'da kontrol etmek için çok popüler bir yer.
Cafe Apartment - Vietnam'da mutlaka görülmesi gereken bir kültürel ve yeşil cazibe merkezi. Eski bir evden dönüştürülmüştür.Her oda bir kahve dükkanıdır.Japon kahvesinden Vietnam kahvesine, İtalyan kahvesine, buradasınız Bulabilirim!
Bu kafelerde yaygın kahve türlerinin satılmasının yanı sıra yerel bir özelliği de var Vietnam kahvesi .
Benzersiz demleme yöntemi nedeniyle, Vietnam kahvesi genellikle Damla kahve , Alt kısmında çok sayıda delik bulunan özel cezve kullanıldığından filtre kağıdını değiştirmeye gerek kalmaz, bir fincan kahveyi tamamlamak için sadece kahve tozu ve sıcak su kullanılabilir. Kendine özgü bir kokusu, zengin ve yumuşak bir kokusu, biraz acı ve tatlıdır.
Buz küpleri, kahve, yoğunlaştırılmış süt - üç parçalı Vietnam kahvesi
Genellikle kahvehaneye gittiğimizde, katip tarafından kullanılan taze sütü her zaman görürüz, ancak Vietnam'da yoğunlaştırılmış süt , Mağaza genellikle yoğunlaştırılmış sütü fincana koyar ve ardından kahve fincana yavaşça damladığında yoğunlaştırılmış sütle karışır. Yoğunlaştırılmış süt aslında taze sütten daha ağır bir tatlılığa sahip olduğu ve Vietnam kahve çekirdeklerinin acılığını ve ekşiliğini daha güzel bir şekilde nötralize edebildiği için kullanılır. Ayrıca Vietnam'ın taze süt kaynaklarından yoksun olduğu ve onu yoğunlaştırılmış sütle değiştirmenin Vietnam kahvesinin önemli bir özelliği haline geldiğine dair bir söz var.
Ve Vietnam'da hava çok sıcak olduğu için, tabii ki buzlu kahve içmek zorundasınız, buz ferahlatıcı!
Kahve + kavun tohumları, bu CP grubunu gördünüz mü?
Ho Chi Minh City'de kahve içmek sadece fiziksel bir ihtiyaç değil aynı zamanda sosyal bir yoldur. Kafede oturmak, bir fincan kahve içmek, bir fincan kahve yudumlamak, arkadaşlarla sohbet etmek ve hareketli şehirdeki meşgul insanların yaşayamayacağı eğlence ve konforun tadını çıkarmak.
Buradaki kahve kültürü de çok derin, genç ya da yaşlı, kahve içmeyi severler.Kapıda oturmak ya da ara sokaklarda kahve içmek birçok yerleşim bölgesinde standarttır.
01
Central Plains Kahve
Gurme orman aroması
Çevre, küçük köprüler ve açık havada akan su, şemsiyelerin gölgesi altında, dinlenen ve kahve ile sohbet eden insanlar ile birinci sınıftır. Açık büfe bar sade ve temiz. İç mekan bambu ve ahşap yapı, yumuşak beyaz kum, doğadan kopuk.
İmza damlama kahvenin kendine özgü bir tadı vardır; muzlu ballı rulonun dışı gevrek ve içi yumuşaktır; ballı limon suyu tatlı ve ekşidir. Avluda akan suya çarpan su çarkının net sesini dinlemek cennet gibiydi.
Kişi başına: 29 ¥
Adres: 34 Le Duan Caddesi, Ho Chi Minh Şehri 70000
Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 6: 00-22: 30
0
2
Highlands Kahve
Gurme orman aroması
Highlands Coffee, Vietnam'daki en büyük yerel kahve zinciridir, biraz Starbucks'a benzer, ancak birçok yerel özelliği vardır. Eski tiyatroda açık olan kafede fotoğraf çekilmesine izin verilmiyor.İç dekorasyonu hala Fransız sömürge dönemi tarzında olsa da birçok yerel özelliği de bünyesinde barındırıyor.
Tatlı, çok belirgin olan plastik bir kaşıkla gelir
Çeşitli Vietnam özel kahvelerinin yanı sıra tatlılar, kekler, Vietnam pirinç erişteleri ve Vietnam sandviçleri de var. Yerliler bilgisayarlarını internete getirmeyi ve burada çalışmayı severler.
Kişi başına: 26 Yen
Adres: 28 Vo Van Tan Caddesi, Koğuş 6, Bölge 3 | Savaş Müzesi, Ho Chi Minh Şehri, Vietnam
Çalışma saatleri: Pazartesiden pazara 7: 00-23: 00
Konu Ho Chi Minh City olduğunda, adını Vietnam milli kahramanı Pham Ngu Lao'dan alan Pham Ngu Lao Caddesi'ni kimse bilmiyor. İşte Ho Chi Minh City'deki en yoğun gece
Ho Chi Minh City'nin lüks restoranları ve şık mutfağı olmamasına, sokaklarında dolaşıp yöresel lezzetler aramasına rağmen, yediklerinizin aslında bu şehrin beşeri bilimleri olduğunu göreceksiniz ki bu da tarihin yaşandığı. Bir kase pho ve bir fincan kahvenin ardında, yıllarca süren lezzet mirası, Lezzet ve hikaye, üst düzey bir restoranla değiştirilemez.
Şehrin sokaklarında dolaşmak ve yerel hayatı hissetmek için bir motosiklete binin
İpuçları: Saigon güney Vietnam'da, ekvatora yakın bir konumdadır, tüm yıl boyunca sıcaktır ve açık havada güneşten korunmaya dikkat etmelisiniz. En iyi mevsim olan Ocak ayından Mart ayına kadar az yağış görülür. Ertesi yılın Kasım ayından Nisan ayına kadar sıcaklık ılımlıdır ve turizm için en yoğun sezon olarak kabul edilir.Mayıs-Ekim yağmurlu mevsimdir.Hava çok bunaltıcı ve bazen kasırgalar olur. Yağmur mevsiminden kaçınmak daha iyidir.
Not; Kodu tarayın ve Alin WeChat'i ekleyin (WeChat İD: ctripsmilin), Yeme, içme ve eğlenme konusunda birçok avantaj elde etmek için ulusal gıda grubuna katılın ~
-EN SON-
