Tmall 618 için bir üretim hattı kurun, ev sahibini çim ekmeye davet edin ve biftek Çin masasında yeni bir işletme haline gelir.
Lieyun.com Beijing 8 Haziran'da bildirildi
Tmall 618, biftek severlerin tutkusunu ateşliyor. Veriler, 1 - 2 Haziran tarihleri arasında Tmall'da biftek cirosunun yıllık bazda% 58 arttığını gösteriyor.
Sığır eti Çinliler için yabancı değildir, ancak biftek uzun zamandır yüksek kaliteli tüketimin sembolü olmuştur. Genel tüketim artışları trendi ile neredeyse tüm biftek markaları Tmall 618'de güçlü bir büyüme kaydetti: Beş yıldan fazla süredir mağaza açan Peerless ve Maverick Casey cirolarında bir önceki yıla göre 1,3 kat artış; bir veya iki yıla giren Aojia ve Yuedian patlayıcı. , Ciro sırasıyla 7 kat ve 173 kat arttı.
4 Haziran sabah saat 10: 00'da, Peerless Family tek başına 240.000 biftek sattı, bu da 1578 yetişkin bütün sığıra eşdeğer ve 520.000 metrekare mera kısaltması yaptı.
Çinliler her zaman domuz eti yemişlerdir. Bununla birlikte, domuz eti ile karşılaştırıldığında, sığır eti yüksek protein içeriğine, düşük yağ ve kolesterol içeriğine sahiptir ve sindirilmesi ve emilmesi daha kolaydır ve vücudun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirir. İlgili istatistikler, Çin sığır eti tüketiminin et tüketimindeki oranının 1990'da% 4'ten 2014'te% 10'a yükseldiğini, domuz eti tüketiminin ise% 81'den% 65'e düştüğünü gösteriyor.
Çin halkının izlenimine göre, ithal biftekler batı restoranlarında en kaliteli yiyeceklerdir. Sektör uzmanları, 2014 yılı civarında giderek daha fazla sayıda Çinli tüketicinin batı restoranlarına biftek yemek için gideceğini, ancak çoğu insanın genellikle yüksek fiyatlar nedeniyle durduğunu belirtti.
Aynı zamanda, orijinal olarak Batı restoranlarını tedarik eden Peerless ve kendi kendine çalışan bir Batı restoranı olan Maverick Casey, Tmall'a geçerek tüketicilerin giderek artan talebini daha uygun fiyatlı bifteklerle karşıladılar. Tmall'a girdiğinden beri, bu iki markanın ortalama yıllık ciro büyümesi sırasıyla% 50 ve% 110'a ulaştı.
Bu yılki Tmall 618'den itibaren, biftek kategorisi, Tmall'ın gelişmiş düzeninden ayrılamayan bir patlamaya yol açacak. İlk yıllarda, 10 dilim 80-90 yuan terbiyeli biftek en çok satan ürünlerdi.Bu tür birleştirilmiş ve yeniden yapılandırılmış biftekler, çevrimiçi tüketicilerin erken benimseyenler ve maliyet etkinliği talebini karşıladı. Tmall, 2018'den beri trend kategorisi olarak daha kaliteli tam kesim ve orijinal kesim bifteği tanıtmaya devam edecek. Tmall gıda endüstrisi et uzmanı Yi Si, "Bu yıl, ana tüccarlar tam kesilmiş bifteklere odaklanıyor ve müşteri birim fiyatı neredeyse iki katına çıktı." Dedi.
Bu yılın Mayıs ayında Tmall, markayla daha fazla tüketim senaryosu oluşturmak için bir de biftek festivali düzenledi. Örneğin, Peerless konumlandırılmış aile biftekleri, Maverick Casey çocuk bifteklerine odaklandı ve Yuedian, fitness biftekleri alt kategorisini hedefledi. Bu sayede her markanın imajı daha bağımsız ve farklıdır ve farklı ihtiyaçları farklı şekilde karşılayabilir.
Tabii ki yılın ilk yarısında Tmall 618'in en büyük büyüme fırsatını yakalamak için bu biftek tüccarları da önceden planlanmış ve tam hazırlıklar yapmışlardır.
Mavericks Casey Mart ayından beri savaşa hazırlanıyor. Tedarik zincirinin yükseltilmesinde başı çekmiş, kendi fabrikalarından birine dayanarak, iki tane daha kooperatif işi bulmuş ve üretim hattı sayısını üçten sekize çıkarmıştır. Ülke çapındaki alt depoları da 2'den 6'ya çıktı ve günlük sipariş işleme hacmini 1.000'den 10.000'e çıkardı. Yuedian, lojistik depolarını 4'ten 5'e çıkardı ve teslimat verimliliğini artırmak için ana ürünlerini önceden paketledi.
Fazla kilolu pazarlama ve ot yetiştirmek için canlı yayın, bu Tmall 618'de birçok biftek tüccarının ortak eylemleri haline geldi. Peerless, Taobao'nun sunucusu TOP1 Wei Ya'yı ürünleri için bir destek olarak davet etti ve Maverick Casey'nin bifteği Taobao sunucusu Zu Ai Ma'nın canlı yayınında yer aldı. Yuedian, diğer 6 Taobao çapasıyla işbirliği yapıyor.
Niu Caseynin Tmall mağazasından sorumlu kişi olan Qian Zhigang, lansmanın ilk gecesindeki durumu hatırlayarak çok heyecanlandı. "Gerçek zamanlı raporu görebiliyoruz. Saat 00: 00'da çok gergindik. Geçen yıl 618 olan toplam satışın ilk saatindeki satışların% 50'sine ulaştığını gördüğümüzde herkes çok mutlu oldu ve bu zorluğun boşuna olmadığını hissetti."
Satışları patlatmak için iyi bir başlangıç yaptıktan sonra, çeşitli tüccarların lojistik departmanları bu günlerde meşgul. Mavericks Casey'nin Hangzhou ana deposu 10 paketleyici ekledi ve diğer 5 deponun her biri 4 ila 8 kişi ekledi. Öyle olsa bile, paketleyicilerin fazla mesai yapması gerekiyor. Peerless Shanghai Jiashan ana deposu da fazla mesai çalışmalarının zirvesinde, geçici olarak 2 paketleme hattı ve 10 çalışan ekliyor ve diğer 4 depo da bir paketleme hattı ekledi.
Tmall 618 hala devam ediyor ve her biftek satıcısının bir dizi gerginliği var: verilere göz atmaya dikkat edin, ürünleri güncelleyin ve optimize edin, günlük siparişlerin teslimatını takip edin, müşteri deneyimini sağlayın ... 18'ine yaklaşmak için tüm çabalar gösteriliyor. Enerji biriktirin ve daha büyük bir patlamaya yol açın.
