Ekmek yemek istiyorsanız dışarı çıkıp satın almanıza gerek yok. 1 kase erişte ve 2 yumurta, fırınsız, tatlı ve yumuşak, çok lezzetli
Ekmek yemek istiyorsanız, dışarı çıkıp satın almanıza gerek yok. 1 kase erişte ve 2 yumurta, fırınsız, tatlı ve yumuşak, çok lezzetli. Herkese merhaba, ben aptalca bir incelik ve hayatta sadece lezzetler ve güzel manzara var. 14 gündür evdeyim, bir yıl önce yeni yıla yetecek kadar malım vardı, bu yüzden hiç dışarı çıkmadım.Her gün yemek pişirmek ve drama peşinde koşmakla dolu dolu bir hayat yaşadım. Bugün aile ekmek yemek istiyor, duyarlı olmalı.Herkesin soğuk deri, kıvrımlar ve kedi kulağı yapmayı öğrendikten sonra en basit ekmek tarifini paylaştığını görünce, fırına ihtiyaç duymayan, tatlı ve yumuşak, besleyici tembel ekmek bir araya geliyor Nasıl yapılacağını görelim.
Tembel ekmek için malzemeler: un, yumurta, süt, maya, şeker, kırmızı fasulye
özel yöntemler:
Adım 1: Havzaya yaklaşık 200 gram un ekleyin, iki tavuk yumurtasını çırpın, 2 gram maya tozu, 30 gram şeker ekleyin (tatlılığı kendi zevkinize göre ekleyin), ılık süt dökün, dökün ve karıştırın, hepsi pamuk yünü haline getirin Daha sonra 10 gram yemeklik yağ ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve ılık bir yerde mayalanmasını bekleyin.
Adım 2: Erişte yapımı sırasında dolguları hazırlayın.Kırmızı fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, az miktarda su ilave edin, uygun miktarda kaya şekeri dökün ve kaynatın, sıcakken bir kaşıkla kırmızı fasulye ezmesine bastırıp daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Tadı aynı, tadı tek başına pişirildiğinde daha lezzetli olacak. Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.Soğuduktan sonra taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabına koyun.Krep veya buharda pişmiş çörekler ile doldurulabilir, tatlı, yumuşak ve besleyicidir.
Üçüncü adım: Hamur dayanıklıdır, doğrama tahtası üzerine bir kat yağ sürün, hamuru pürüzsüzce yoğurun, ortasından bıçakla kesin ve ikiye bölün. İki parça erişteyi turta kabuğuna bastırın, soğuk fasulye ezmesi dolgusuna koyun, bir çörek gibi sıkıp düzleştirin ve oklava ile şeritler halinde yuvarlayın.
Adım 4: Uzun bir şerit halinde kıvırdıktan sonra ortasından bir bıçakla kesip üstte bir parça bırakın ve diğer erişte parçasını da aynı şekilde yapın.
Adım 5: İki erişteyi bu şekilde çapraz olarak yerleştirin, yukarıdan aşağıya doğru örün ve bükülmüş gibi düzgünce örün.
Adım 6: Sıkıca örün Kırılmasını önlemek için çok fazla güç kullanmayın.Altına dokunduktan sonra ağzı sıkıca sıkıştırın.Bu adım dikkatlice dokunmalıdır, aksi takdirde ekmeğin görünümünü etkileyecektir.
Adım 7: Bir kek kalıbı alın, altına yağı fırçalayın, bükümleri yuvarlayın ve kalıba koyun, küf yoksa bunun yerine daha büyük bir paslanmaz çelik tencere kullanabilir, bir tencere kapağı bulup üzerini örtün ve 20 dakika kabarmaya bırakın. . Uyanmayı unutmayın, yumuşak ve lezzetli ekmeğin anahtarı budur, bu adım olmazsa ekmek yapımı başarısız olur.
Adım 8: Bir kase alın ve iki yumurta sarısını çırpın, yumurta sarısına ihtiyaç duyulduğu sürece yumurta sıvısına karıştırın. İkinci provadan sonra, ekmek açıkça daha büyüktü, kalıpların tamamı dolduruldu, yüzey yumurta sarısı sıvısı ile fırçalandı, bir tabaka siyah susam serpildi ve tencere plastik sargı ile kapatıldı. Ekmeğin fırında pişirilmesine gerek yoktur ve evdeki buharlı pişirici bunu kolaylıkla halledebilir.
Adım 9: Tencereye su ekleyin, ekmeği tencereye koyun, tencereyi kapatın, 30 dakika kaynatın ve 30 dakika buharda pişirin Streç film su buharının ekmeğin üzerine damlamasını önlemek içindir.Ağız ekmek suya maruz kalmayacaktır. Lezzetli.
30 dakika sonra, ekmeğin çoktan şişmiş olduğunu görmek için kapağı açtım ve plastik sargı ortaya çıktı.Koku keskin, altın renginde ve pişmiş olanla aynı.
Bir süre soğumasını bekleyin, kalıbı doğrama tahtası üzerine ters çevirin, kalıbın çevresine hafifçe vurun ve ekmek kolayca düşecektir.Bu yöntem fırında pişirmekten daha yumuşaktır ve kabuk özellikle kuru ve çok yumuşak olmayacaktır.
Son zamanlarda ekmek yanıyor.Fırın olmadan da yapabilirsiniz.Tatlı, yumuşak ve sağlıklı.Yöntem süper basit. Parçala ve ona bak.Ekmeğin içindeki bal peteği ne kadar yumuşak olduğunu ve kırmızı fasulyenin tatlı tadı bilecek.Çok lezzetli değil.Herkese denemesini şiddetle tavsiye ediyorum.Soğuk deri, kedi kulakları ve kıvırma yapıldıktan sonra ekmeği birlikte yapalım. Sağ. Özet: 1. Erişte yapmak için su eklemeyin, sadece süt kullanın.Bu yumuşaklık ve tatlılığın anahtarıdır.Su eklemek işinizi zorlaştıracaktır. 2. Kırmızı fasulye ezmesi en sevdiğiniz tatla değiştirilebilir. 3. Ekmeğin ikinci kez prova edilmesi gerekir, düzeltmenin yapılmaması doğrudan hataya neden olur. Başarıyı sağlamak için süreçte bu üç noktaya dikkat edin. Fasulye ezmeli ekmeği burada paylaşın.İsterseniz arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşın.Ayrıca basit bir ekmek tarifiniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, böylece daha fazla arkadaş öğrenebilir ve faydalanabilir.
Vapur ev paslanmaz çelik üç katmanlı kalınlaştırılmış büyük vapur buharda pişmiş çörekler için küçük 23 3 katmanlı pişirme indüksiyonlu ocak gaz sobası 109 satın al
