g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Video Kayıtları | Taigu: Dürüstlüğe dayalı ticaret, Shanxi işletme mutfağının zenginliği ve uyumlu tat Xingyiquan, Wuxue Shanxi tarım vadisinde yeşil yeniliğini teşvik ediyor

CCTV-10

2020.4.715:38 yayın

"Çin Yerel Video Kayıtları" Shanxi Volume Taigu Bölümü

Taigu Fragman

Taigu, Shanxi Eyaletinin orta kesiminde yer almaktadır.Less arazisinin vadileri ve antik kentin mavi tuğlaları ve gri çinileri, doğa ve insanlığın arka planını oluşturur.

Taigu İlçesinin adının kökeni ile ilgili olarak, "Shanxi Tongzhi" nin Ming Chenghua baskısında bir kayıt var: "İlçenin güneybatısında Taigu var, dolayısıyla adı".

Eski Çince'de "Tai" "büyük" anlamına gelir ve "ilçenin güneybatısında Taigu vardır", ilçenin güneybatısında büyük bir vadi olduğu anlamına gelir. Kayalıklarla ve engebeli kuş yollarıyla kaplı 60 kilometre uzunluğundaki bu vadi, antik çağda kuzey ile güney arasında önemli bir ulaşım yoluydu.

Taigu, Batı Han Hanedanlığı'nda bir ilçe kurmaya başladı ve tarihte Yangyi İlçesi olarak anıldı. İmparator Wunun Kuzey Zhou Hanedanlığında (MS 577) kuruluşunun 6. yılında Taigu İlçesi, Sui İmparatoru Kaihuangın (MS 598) 18. yılında Yangyiden Baita Köyüne taşındı. İlçenin adı Taigu olarak değiştirildi ve bugün hala kullanılıyor.

Dürüstlük, ticari refah

Merkezde Drum Tower üzerinde bulunan Yetmiş İki Sokak, Bajing, Dördüncü Cadde, Taigu İlçesi, doğu, güney ve batı üç caddeye yayılır ve caddenin her iki tarafında çok sayıda dükkan vardır. Bugüne kadar, bir zamanlar burada var olan ihtişamı hala hissedebiliyoruz.

Ming ve Qing Hanedanları sırasında, devlet yapımı gümüşler ve özel yapım gümüşler vardı.Farklı renkteki gümüşler ticari faaliyetlerde büyük sıkıntılara neden oldu.Bu nedenle Taigu halkı külçeler için Taigu standartlarını formüle etmeye başladı.

Gümüş döküm kalıpları, döküm külçelerinin tek tip özelliklere ve yeterli inceliğe sahip olmasını sağlamak için sırayla birkaç büyük aile tarafından tutulur.Birlikte, Taigu Tüccarlarının itibarını korurlar. Taigu gümüş külçeler yaptı ve ülke çapında akmaya devam etti. Taigu, tarihte Baiyin Vadisi olarak da anıldı.

Kangxi'nin on ikinci yılında (MS 1673), Çin'in ilk fatura numarası olan "Zhichengxin" Taigu'da kuruldu. O zamandan beri, büyük miktarda gümüş bir kambiyo senediyle takas edilebiliyor ve Taigu tüccarlarının ayak izleri de daha da genişledi. yerel. Taigu Şehrinde tüm dünyaya yayılmış noktalı virgüllere sahip yüzlerce işletme vardır.Sektör tıbbi malzemeler, ipek ve saten, deri ürünler, kumaş, piyonlar ve yiyecek içerir.

1904'te Shanxi Ticaret Odası, Taigu'da yerini açtı.

Shanxi Tüccar mutfağı tatların bir kombinasyonu olan Taigu kekleri tatlıdır ancak yağlı değildir

Taigu Tüccar Mutfağı, Ming ve Qing Hanedanları sırasında Shanxi Tüccarlarının yükselişiyle ayrılmaz bir ilişkiye sahiptir.

Taigu, Ming ve Qing hanedanlarında gelişiyordu. Zenginlik, biraz uzak bir kuzey şehri olan Taigu'yu o dönemde ülkenin ekonomik merkezi haline getirdi.

Taigu Shangbang mutfağı, değerli malzeme seçimine önem verir.İçindekiler ne kadar nadir olursa, sahibinin bolluğunu o kadar çok gösterebilir. Böylece, Güney Çin Denizi'nden deniz kulağı, Kuzeydoğu Çin'den Liao ginseng, Guangdong'dan hamsi ve Yunnan'dan yabani matsutake. Güneyden ve kuzeyden gelen değerli malzemeler lüks bir ziyafette toplanır ve Taigu tüccarlarının evlerinde bu sadece sıradan bir yemek.

Yüzlerce yıldır Taigu halkının ziyafetlerinde her zaman iki çeşit yemek olmuştur. Bunlardan biri, bir zamanlar Taigu halkı tarafından, Taigu halkı bir kıtlıkla karşılaştığında açlıklarını gidermek için kullanılan Huping Jujube, şimdi ise ziyafette bir yemek.

Taigu kekleri de var Asma fırında pişirilen bu tür yöresel atıştırmalıklar tatlı ama yağlı değil, gevrek ama kırılmamış ve uzun süre muhafaza ediliyor.Taygu halkının iş için çıktığı tarihle aynı tarihe denk geliyor.

Huping hurmaları, Taigu kekleri, birkaç tabak benzersiz Taigu soğuk yemekleri, buharda pişirilen kaseler ve odun kömürü ile pişirilmiş bakır güveç. En geleneksel aile ziyafetinden önce tüm aile eğlenecek. Bu en otantik Taigu aroması.

Geleneksel Çin Tıbbı Pei Yuan Guben

Liu Huiwu, ulusal somut olmayan kültürel mirasın geleneksel Çin tıbbı hazırlama yöntemlerinin mirasçısı. On yıllardır her zaman yaptığı şeylerden biri eski bir reçete olan Guilingji'yi iletmektir.

"Çin Farmakopesi" ne göre Guilingji, vücudu güçlendirme ve beyni yenileme, böbrek ve qi'yi güçlendirme ve iştahı artırma etkilerine sahiptir. Guilingji'nin eski tarifi Ming sarayından geliyordu.

Guangshenghao adlı bir eczane olan Guangyuyuan, Guilingji formülünü aldıktan sonra ünlendi ve daha sonra Guangshenghao'nun adı "Guangyuyuan" oldu. Qing Hanedanlığı'nda Guang Yuyuan, Pekin'deki Tongrentang, Hangzhou'daki Hu Qingyutang ve Guangzhou'daki Chen Liji ile birlikte "Qing Hanedanlığı'ndaki dört büyük eczane" olarak selamlandı.

Bu, Guang Yuyuan tarafından bırakılan bir talimat kitabıdır. Qing Hanedanlığının Guangxu döneminde Guiling Koleksiyonu için olağan talimatlardan farklıdır. Tıbbi materyallerin adı ve ağırlığına sahip değildir, ancak "üç yetenek, beş element ve yirmi sekiz yer" kelimeleri vardır.

Üç yetenek ve beş element, ilaç seçiminin beş element teorisini takip ettiği anlamına gelir. Yirmi sekiz yıldız, bitkilerden, hayvanlardan ve minerallerden yirmi sekiz yıldıza tam olarak karşılık gelen yirmi sekiz ilacın seçimine atıfta bulunur. Bu tür talimatlar, meslekten olmayanlar için daha çok göksel bir kitap gibidir.

Guilingji'nin karmaşık işleme tekniklerinin çoğu yazılı olarak kaydedilmez, ancak eski eczacılar arasında kalpten kalbe aktarılır.

"Ji Sheng Di Cui, hırs yaşamaktır", Gui Ling Ji'nin izlediği eski slogan budur.

Xingyiquan, dövüş sanatları ruhunu teşvik ediyor

2018 yılında Uluslararası Xingyiquan Değişim Konferansı Taigu'da düzenlendi. Değişime 5 farklı ülkeden 700'den fazla sporcu katıldı.Bu, iki yılda bir Taigu'da düzenlenen altıncı uluslararası etkinliktir.

Gao Baodong, Uluslararası Xingyiquan Borsası Hakimi, Çin Wushu 8th Duan. Seksen yaşın üzerinde ve hala her gün dövüş sanatlarında ısrar ediyor. Çalıştığı savaş sanatı Xingyi Quan'dır.

Taijiquan ve Baguaquan ile birlikte Xingyiquan, Çin'deki en ünlü üç iç boks türünden biridir. Xingyiquan'ın gücü, düşmanı tek hamlede yenmesi ve çoğu zaman rakibi yıldırım hızıyla ezmesi gerçeğinde yatmaktadır. Boks tekniği tahmin edilemez,

Xingyiquan kalpte samimiyeti vurgular, vücut şekli dışarıdadır ve içsel anlam ve görünüm son derece bütündür.

Tek hareket, tek hareket, yumruk ve ayak arasında, öğretmenin emir ve amellerine göre, çıraklar dövüş sanatlarının ruhunu anlamaya devam ediyor.

Shanxi Nonggu Yeşil İnovasyon

Shanxi Tarım Üniversitesi, Taigu'da yer almaktadır. Selefi özel Mingxian Akademisi idi. 1907'de kuruldu ve Shanxi'de modern yüksek öğrenime öncülük etti.

Kasım 2016'da Shanxi Eyalet Hükümeti, Taigu'da "Shanxi Tarım Vadisi" inşası için ilk planı onayladı. "Shanxi Tarım Vadisi", modern tarımın gelişmesine öncülük etmek ve ulusal bir modern tarımsal gösteri bölgesi inşa etmek için etkili bir taşıyıcı olacak.

Taigu'nun modern tarım projesi olan Domates Kasabası, Shanxi Tarım Vadisi'nin önemli bir parçasıdır.

Shanxi Eyalet Hükümeti, Shanxi'nin 2020 yılına kadar 300.000 mu yeşil organik üretim üssü kurarak yüksek kaliteli "Shanxi darı" üretiminin 50.000 tonu aşmasına izin vereceğini öne sürdü.

Bugün, Shanxi Nonggu'nun planlanan ve inşa edilmesinin prototipi, planlanan toplam 1.050 kilometrekarelik bir alan ve çekirdek alan için planlanan 200 kilometrekarelik bir alanı ile şekillenmiştir.Sanxi Tarım Üniversitesi çekirdek olarak, Shanxi Nonggu Bilim ve Teknoloji İnovasyon Şehri'nin inşası. Gelecekteki tarım vadisi Taigu için yeni bir efsane olacak.