Hamile annem eve oynamaya geldi ve sadece 94 yuan'a özel yemeklerden oluşan bir masa yaptım. Erkek arkadaşım cimri olduğumu söyledi
Birkaç gün önce sınıf arkadaşım bugün evime geleceğimi söyledi. Bugünün hafta sonundan yararlanarak erken kalkıp sebze pazarına gittim. Aşağıdaki resme baktığımda pek bir şey hissetmedim ama onu ölüme geri getirdim. Böylesine sıcak bir havada, yiyecek almak için dışarı çıktıktan sonra, bütün kıyafetlerim ıslandı. Bu sefer sınıf arkadaşımın karnında bir bebek olduğunu düşünürsek, onun için tüm yemekler yapılamaz. Hamile kadınların ne yiyip ne yiyemeyeceğini internetten kontrol ettim ve sonunda ne yiyebileceklerini almaya karar verdim. Kısıtlamalar olduğu için, ben Sadece sıradan yemekler aldım. Gel de hangi yemekleri aldığımı gör. İki yelpaze kemiği 20 yuan, domuz eti 20 yuan, bıldırcın yumurtası 8 yuan, yeşil sebzeler 4 yuan, yıldız anason, çimen meyvesi ve defne yaprağı 4 yuan, güney fermente soya peyniri 6 yuan, susam yağı 7 yuan, yaşlanan sirke 5 yuan, mısır, patates, havuç toplam 20 yuan. Bugün sebze pazarına 100 yuan aldım ve geri döndüğümde sadece 6 yuan kaldı, hiçbir şey almış gibi hissetmedim ama para gitmişti.
Bu sebzenin maliyeti 4.5 kg, bu biraz pahalı, ancak çok taze ve yumuşak.
Yam, kedi başına 12 yuan'dır ve tek bir yam parçası 10 yuan'dır.
Muhtemelen hepiniz çiğ tavuk ayağı ne pişireceğinizi tahmin etmişsinizdir, değil mi?
Bu domuz eti çok kaliteli.Genellikle şehirlerdeki birçok et tezgahında yağsız domuz satılır.Yağsız domuzların eti muso yemeye benzer. Daha sonra sebze pazarında yerel domuzlarda uzmanlaşan bir et tezgahının olduğunu gördüm, onun domuz eti diğer et tezgahlarına göre daha pahalı ama yine de domuz eti çok lezzetli olduğu için onun yerinde alıyorum, resimlerden de görebilirsiniz.
Bunlar iki yelpaze kemiği.Çorbayı yelpaze kemikleriyle pişirmeyi seviyorum, çünkü yelpaze kemikler tüp kemikler kadar yağlı değil ve çok besleyici olan çok fazla kemik iliği var. Sınıf arkadaşımın hamile olduğunu biliyordum, bu yüzden vücudunu yenilemek için yelpaze kemik çorbası aldım. Çünkü evde daha ekonomik olduğunu, her öğünde sadece bir et ve bir yemek yediğini biliyorum, çünkü maliyeti göz önüne alındığında nadiren çorba yapıyor.
Bu bir bıldırcın yumurtası Bunun ne tür bir yemek için kullanılabileceğini bilmek ister misiniz? Geriye bakmaya devam edin! Cevap daha sonra açıklanacak.
Malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın. Önce bir tencere suyu kaynatın ve yelpaze kemiklerini kaynatmak için kaynar suya koyun.
Yelpaze kemiklerini yaklaşık 5 dakika kaynatın, ardından bir tencerede bir tencere suyu kaynatın ve beyazlatılmış yelpaze kemiklerini tencereye koyun.
Daha sonra mısırları doğrayın, mısırı tencereye koyun ve pişirin. Havuç ve patates kızartması kolaydır, bu yüzden daha sonra soyun ve bir tencereye koyun.
Tavuk ayaklarının ayak parmaklarını kesin ve tadına bakmasını kolaylaştırmak için istediğiniz şekle getirin. Sonra bir tencere suyu kaynatın, su kaynattıktan sonra doğranmış tavuk ayaklarını ekleyin, kokuyu gidermek için zencefil ve şarap ekleyin, yaklaşık 7 dakika pişirin, çıkarın, çıkarıldığında hemen buzlu suya koyun, böylece orijinal sıcak tavuk derisi buzlu suyla karşılaşır. Küçültmesi kolaydır, böylece tavuk ayakları daha elastik ve gevrek olabilir. (Not: Buzlu su kaynatılmalı ve soğutma için donma odasına konulmalıdır veya maden suyu doğrudan dondurulabilir, ancak doğrudan yenmesi gerektiğinden, birçok bakteri ve sağlıksız madde içeren musluk suyu kullanılamaz)
Yaklaşık 15 dakika buzlu suda bekletin ve çıkarın, ardından uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak ve zencefil ekleyerek 5 dakika marine edin, ardından uygun miktarda sirke ekleyin, doğranmış yeşil soğan, kişniş ve susam yağı ekleyip karıştırın, kenara koyun 2 Her çeşit tat bıraksın.
İsterseniz yeşil ve kırmızı biberleri de ekleyebilirim, kendi kendime turşusu yaptığım biber turşusunu ekledim. Limonlu net ünlü tavuk ayakları da var, neyse, ne tür bir tadı seversin, soğuk elbiseye herhangi bir malzeme kat.
Bıldırcın yumurtasını soğuk su altında bir tavada haşlayın ve 2 dakika pişirin, ardından kabukları çıkarıp kenara koyun.
Domuz etini dilimler halinde kesin, yarım saat boyunca marine etmek için uygun miktarda güney fermente soya peyniri, soya sosu ve şekeri ekleyin.
Bu, erkek arkadaşı tarafından evden getirilen, parçalara bölünmüş ve marine edilmiş serbest dolaşan bir tavuk.
Bu, müstakbel kayınvalide tarafından yapılan, suya batırılmış, yıkanmış ve şeritler halinde kesilmiş kurutulmuş turptur.
Sonra önce tavuğu karıştırıp kavurun, ardından kuru turpu ekleyin, 10 dakika sonra lezzetli olacaktır. Bu yerel tavuk çok otantik, kurutulmuş turp çok çıtır ve sınıf arkadaşlarım onu çok lezzetli olarak övdü.
Bu sırada, havuçları ve patatesleri çorbayı haşlamak için bir tencereye koyun. Sonra tavayı yağ ile ısıtın, yıldız anason, çimen meyvesi ve defne yapraklarını güzel kokulana kadar kızartın, ardından marine edilmiş domuz etini tavaya koyun ve karıştırın, bıldırcın yumurtasını ekleyin, 2 kase su ekleyin ve 40 dakika pişirin.
Bıldırcın yumurtası ne kadar uzun süre pişirilirse, bitmiş ürüne bağlı olarak o kadar lezzetli olur, bu kombinasyon çok lezzetlidir!
Son olarak, sebzeleri çok yumuşak ve yeşil olarak karıştırın.
Bu yemeklerin tamamı indüksiyonlu ocakta yapılır.İndüksiyonlu pişiricinin ısısı bir gaz sobası kadar büyük olmasa da tadı gaz sobası kadar iyi değildir.
Bak, 4 kişilik öğle yemeği (erkek arkadaş, erkek arkadaşın babası, sınıf arkadaşları ve ben) hazır. Biraz normal olsa da market alışverişinden sebze yıkamaya ve çorba pişirmeye kadar benim için çok yorucu ve zor. Kimse mutfağa gitmeyi sevmez, değil mi?
Sadece yemek yemeyi düşündüm ve çorbanın fotoğrafını çekmeyi unuttum, yedikten sonra çorba cürufunun fotoğrafını çektim, fotoğraflardan çorbanın çok zengin ve kemiklerinin yumuşak olduğu görülüyor.
Sınıf arkadaşım çok kibardı ve hiçbir şey almasına gerek olmadığını çünkü bebek taşımanın zor olduğunu ve bir şeyler taşımak zorunda olmanın kötü olacağını söyledi.
Dinlemezsen, 62 yuan'a o kadarını aldım.
Sınıf arkadaşım geri döndüğünde, erkek arkadaşımın geri alması için eve getirdiği mangoları verdim.
Biraz longan verin. Sınıf arkadaşları gittikten sonra erkek arkadaşım, sınıf arkadaşları için bu kadar ucuz yemekler pişiremeyecek kadar cimri olduğumu söyleyerek bugün yemeğimin masada olamayacağını söyledi. Ben çok haksızım Bu yemek masası sınıf arkadaşım için gerçekten üzülüyor mu? İyi kalpli------
