Ev yapımı süt aromalı küçük buharda pişirilmiş çörekler, yağsız ve fırınsız çıtır çıtır, yaşlılar ve çocuklar yemeyi sever
Giriş: Bir tencerede, tereyağı eklemeden veya geçirmeden süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler yapmak, hem yaşlıların hem de çocukların sevdiği kokulu ve gevrektir
Evde yapacak bir işiniz yoksa, maharetinizle güzel yemekler yapabilirsiniz.Kek, bisküvi, ekmek vb. Hepsi iyi seçimlerdir.Genellikle tatlı yapmaktan bahsederken fırını kullanmalıyız ve ayrıca süreci geçerek üretimi daha karmaşık hale getirmemiz gerekir. Ama bu sefer tatlı tariflerini sizlerle paylaşmak istiyorum ama bunlara ihtiyacınız yok. Sadece bir ısırık tencereyle yapılabilir ve her birinin çıtır çıtır ve lezzetli olmasını sağlayabilir. Bu tatlı çocuklar arasında çok popüler. Buharda pişirilmiş çörekler, enfes görünüm ve çıtır tadı, insanları bir seferde bir lokma yemeyi bırakamaz hale getirir ve süt aromalı küçük buharda pişirilmiş çörekler yapmak tereyağı gerektirmez. Daha sağlıklı yemek. Bu yöntemi her seferinde süt aromalı küçük buharda pişmiş çörek yapmak için kullanırsam , Ailedeki yaşlılar ve çocuklar onu yemeyi çok seviyor, bu yüzden sizlerle süt aromalı buharda pişmiş çörekler tarifini paylaşacağım.
Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır:
Yedek bileşenler: 300 gr buğday unu, 20 gr süt tozu, 130 gr ılık su, 1 yumurta, 3 gr maya tozu, 20 gr beyaz şeker;
Üretim süreci: İlk aşamada önce karıştırma kabına unu koyun, biraz şeker ekleyin, kişisel tercihinize göre şeker artırılıp azaltılabilir ve ardından biraz süt tozu ilave edip karıştırıp karıştırdıktan sonra içine bir yumurta koyun. Başka bir kaseye ılık su koyun;
İkinci adımda, biraz maya tozu ekleyin, eritin ve sonra az miktarda unun içine dökün, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve daha sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik bir sargı ile örtün ve dayanıklı olmasını bekleyin. Orijinal boyut iki kat daha büyüktür ve prova edildikten sonra kesme tahtasına taşıyın;
Üçüncü adım, yoğurup yorduktan sonra, yuvarlak bir kek şekline getirin, oklava ile biraz daha kalın bir erişte haline getirin, ardından şehriye şeklinde kesin ve son olarak küçük kareler halinde kesin ve küçük kareler kesin. , Biraz kuru un serpin, yapışmasını önlemek için elinizle tutun;
Dördüncü adım, küçük buharda pişirilmiş çöreklerin ham embriyosu hazır olduktan sonra kızartmaya başlayabilir, düz tabanlı yapışmaz bir tavayı ısıtabilir, kesilmiş küpleri orta ila düşük ısıda koyabilir ve kızartmaya başlayabilirsiniz. Küpün altı tarafının da saksı yüzeyi ile temas halinde olması gerekir;
Beşinci adım, küçük küpleri her tarafı altın olana kadar kızartmak ve içi yumuşayın, sonra servis edilebilir.Doğal soğuduktan sonra, özellikle çıtır ve lezzetli tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.
Editörün özeti: Ev yapımı süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler yapma yöntemi çok basittir ve ihtiyaç duyulan malzemeler de çok basittir.Sıradan buğday unu, süt tozu, şeker ve yumurta iş görür ve tereyağı gibi malzemelere gerek yoktur. Basit ve gevrek yapılabilir. Yediğiniz küçük buharda pişirilmiş çörekler ve önemli olan bu tarifi geçmenize gerek kalmaması, sadece her şeyi yoğurup kesmenizdir. Her biri çıtır ve lezzetlidir. Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler tarifini öğrendikten sonra, onları yemek istediğinizde yapabilirsiniz. Lezzetinin tadını kolayca çıkarmanızı sağlar ve süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler sadece atıştırmalık olarak kullanılamaz, havalar ısınmaya başlar.Ayrıca ilkbahar gezisinde biraz getirmek de yüzsüzdür.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Şeker miktarı kişisel zevkinize göre ayarlanabilir.Süt tozu sizin tarafınızdan kabul edilebilir.Noodlelar yapmak için maya suyu kullanırken, suyun sıcaklığının çok yüksek olmaması gerektiğini unutmayın. Yaklaşık 40 santigrat derece. Bölmeyi unutmayın. Yavaş yavaş una azar azar ekleyin;
2. Fermantasyon süresinin tercihen sıcak bir yerde yeterli olması gerekir, böylece fermantasyon hızı daha hızlı olabilir ve fermantasyon süresi yeterliyse, küçük buharda pişirilmiş çörekler daha gevrek ve lezzetli olacaktır;
3. Küçük buharda pişirilmiş çörekler bir tavada kızartılırken, yapışmaz tava seçmek ve kısık ateşte yavaşça kızartmak en iyisidir.Buharda pişirilmiş küçük çörekler her iki tarafını da sarı olarak kızartmaya dikkat edin Bu sadece güzel görünmekle kalmayacak, aynı zamanda özel bir tada sahip olacaktır. bu iyi.
Tereyağı eklemeden çıtır çıtır çıtır buharda pişirilmiş çörekler yapabilirsiniz ve eğer süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, bunları toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
