İlkokul ve ortaokul müdürleri için yemek sistemi burada
Son zamanlarda, ilk ve orta dereceli okullarda gıda güvenliği sorunları ara sıra meydana geldi ve bu da yüksek sosyal kaygı uyandırdı. Birçok netizen, bazı yabancı ülkelerin uygulamalarını takip etmemizi ve okul müdürleri ile öğrencilerin kafeteryada birlikte yemek yedikleri bir sistem uygulamamızı önerdi.
Birkaç gün önce, Eğitim Bakanlığı, Devlet Pazar Düzenleme İdaresi ve Ulusal Sağlık Komisyonu ortaklaşa "Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmelikleri" ni yayınladı: İlk ve ortaokul anaokulları, merkezi bir yemek refakat sistemi kurmalı ve her yemeğe okuldan sorumlu ilgili kişi ve öğrenciler eşlik etmelidir. Eşlik eden yemeklerin bir kaydını yapın ve şartlı ilk ve orta okullar ve anaokulları da ebeveynlerin öğünlere eşlik etmesi için bir sistem oluşturmalıdır; İlkokul ve ortaokul anaokullarının genellikle okulda küçük dükkanlar, süpermarketler ve diğer gıda işyerleri açmasına izin verilmez. "Yönetmelikler" 1 Nisan'dan itibaren uygulanacaktır.
Her öğün okul lideri ve öğrencilerle paylaşılmalıdır
Yönetmelikler okul gıda güvenliği için asıl (birincil) sorumluluk sisteminin uygulanmasını ve ilk ve orta okulların anaokullarının merkezi bir yemek refakat sistemi kurmasını gerektirmektedir. Her yemek okuldan sorumlu ilgili kişi ve öğrenciler tarafından paylaşılmalıdır. Eşlik eden öğünlerin kaydını tutun ve merkezi öğün sürecindeki sorunları zamanında keşfedip çözün; Koşullu ilk ve orta okullar ve anaokulları da bir ebeveyn yemek sistemi oluşturmalıdır. Refakatçi velilerin okul gıda güvenliği, beslenme ve sağlık konusunda ortaya koyduğu görüş ve öneriler hakkında zamanında araştırma ve geri bildirimde bulunun.
Yemek bilgisi öğretmenlere, öğrencilere ve velilere zamanında açıklanır
Okullar, tam zamanlı (yarı zamanlı) gıda güvenliği yönetim personeli ve beslenme ve sağlık yönetimi personeli ile donatılmalı, merkezi yemek pozisyonları için bir sorumluluk sistemi oluşturmalı ve uygulamalı ve gıda güvenliği, beslenme ve sağlık yönetimi ile ilgili sorumlulukları netleştirmelidir. Ayrıca Merkezileştirilmiş bir yemek bilgi açıklama sistemi kurulmalı ve kamu bilgilendirme platformları ve diğer yöntemler gıda satın alımlarının kaynağını, yemek tedarikçilerini ve diğer bilgileri öğretmenlere, öğrencilere ve velilere derhal açıklamak için kullanılmalıdır. , Gıda güvenliği, beslenme ve sağlık yönetimine ve denetimine katılmaları için öğretmen, öğrenci ve velilerin temsilcilerini organize edin.
Okul, öğretmenlerin, öğrencilerin ve velilerin bilme ve katılma haklarını korumak için, okulun merkezi yemek temini, kantin yönetimi ve yemek ünitelerinin seçimi gibi okulun merkezi yemekle ilgili önemli konularda veli komitesi, öğrenci temsilcisi meclisi ve fakülte temsilcisi kurulunun görüşlerini uygun bir şekilde dinleyecektir. , Seçim ve denetim; aynı zamanda gıda güvenliği şikayetleri için kanallar açar ve öğretmenlerin, öğrencilerin ve velilerin kantinler, satın alınan yiyecekler ve diğer gıda güvenliği hakkındaki görüş ve önerilerini dinler.
Hangzhou'daki bir ilkokulun açık mutfağı, ebeveynler gıda güvenliğini kontrol ediyor
Okul kendi kendine çalışan kantini Kamu refahı ilkesine bağlı kalın
Okulun bağımsız kantini, kar amacı gütmek yerine kamu refahı ilkesine bağlı kalacaktır. Beslenme iyileştirme planlarını uygulayan kırsal zorunlu eğitim okullarının kantinleri yabancı şahıslarla sözleşmeli ve işletilemez. Okul kantini nitrit (sodyum nitrit ve potasyum nitrit dahil) satın almayacak, depolamayacak veya kullanmayacaktır. İlkokul ve ortaokul kantinlerinin ve anaokullarının soğuk et, çiğ yiyecek ve süslü kek üretmesine veya satmasına izin verilmez ve çalı fasulyesi, taze gündüz losyonu, yabani mantar ve çimlenmiş patates gibi yüksek riskli yiyecekleri işlemelerine izin verilmez.
İlk ve ortaokul kantinleri ve anaokulları işleyecek ve hazırlayacak Her bitmiş gıda ürünü için numune saklayın, Her çeşit için ayrılan numune miktarı, muayene ihtiyacını karşılayacak ve 125 gramdan az olmayacak, rezerve edilen gıdanın adı, rezerve edilen numune miktarı, saklama süresi ve numuneleri tutan kişi kaydedilecektir. Rezerve edilen yiyecekler buzdolabında tutulmalı ve 48 saatten fazla özel bir tezgahta saklanmalıdır.
Kaynak: CCTV Haberleri
Harika tavsiye
Tarihte aranan en genç fotoğraf: 17 yaşındaki kaçak bir "bebek yüzü"
Kirazlar, durianlar, avokadolar ... Çin yemekleri bir grup zengin yabancıyı büyüttü - yabancı medya
Yabancı medya teorisinin temel yorumu
Sıcak noktaları görmek için iki dilli haberler
40 yılda 40 kişi
İyi görünüyorsun, lütfen "İzliyor" a tıklayın!
