Yüksek veya kısık ateşte domatesli omlet mi? Çoğu insan anlamıyor, çorba olmadan lezzetli olmamasına şaşmamalı
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana kardeş Fei Fei demeyi seviyor ve yemek yemeyi ve paylaşmayı seviyor. Lütfen daha fazla dikkat edin.
Domates sıradan insanların evlerinin vazgeçilmezi olabilir Domates sevgim çocukluğumdan gelebilir.Evimden her domates aldığımda yıkadım ve açtım.Kumun gözüne direnebilen meyveden daha tatlı! Tabii o zamanlar bu kadar çok meyve çeşidini gelişigüzel satın almak mümkün değildi. Bugünün domatesleri çocukluk lezzetlerini kaybetti, ancak yine de her seferinde satın almak zorundayım.
Birçok insan domatesin yağda çözünen yiyecekler olduğunu bilmeyebilir, çok fazla çiğ yiyecek hala taş alma riski altındadır. En yaygın ev yapımı yöntem domatesli çırpılmış yumurta ... Sizinle paylaşmak istediğim bazı ipuçları var Belki de birlikte tartışabileceğiniz kendi benzersiz yöntemleriniz de vardır.
Yaptığım domatesli çırpılmış yumurtada bolca çorba var. İster erişte ister pilavlı olsun, çok lezzetli. Domatesle çırpılmış yumurta yaptığım her seferde çocuklar fazladan bir kase pilav yiyebilir. Biz Çocukların başka bir özelliği daha var, çorba yemeyi seviyorlar, neredeyse domates eti yemiyorlar, bu yüzden nasıl daha sulu hale getirilir diye merak ettim, bazen çok yapıyorum ve diğerlerine biraz su katıyorum, domates ve yumurta çorbası.
Alkali bir besindir, ucuz ve lezzetli, beyazlatan, yaşlanmayı geciktiren ve mideyi temizleyen bir besindir.Maalesef pek çok insan asitten korkar ve yemeye cesaret edemez, aslında biraz şeker koymak gibi bir endişesi yoktur.
Domatesli çırpılmış yumurta
malzeme:
3 domates, 4 yumurta, yarım yeşil soğan, tuz, şeker, doğru miktarda
1 Yumurtaları çırpın ve çırpın, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve iyice karıştırın, biraz şarap pişirin, yumurtalar balık değil ve yarıdan fazla değil.
2 Domatesler, tadı daha güzel olsun diye, kabuğunu çıkarmak için kaynar su ile haşlanır. Kabuğu soymanın en kolay yolu kaynar su kullanmaktır.Çilekleri soymak için bir bıçak aldım ve işe yarıyor.Bu bıçağı az miktarda domatesi soymak için kullanıyorum. Annem bir kaşıkla deriyi soydu ve deri de kolayca çıkarıldı.
3 Daha sonra kullanmak için domatesleri küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanları yıkayıp küçük küpler halinde kesin.
4 Yağı ısıtın ve yumurtaları pişirin, yumurta sıvısını neredeyse yumuşayacak şekilde tencerenin dibinde bırakmak için çubuklarla çevirebilirsiniz. Çırpılmış yumurtalar geniş ve yağlı ve şişmiş hissediyor. Kalan yağ, domatesleri kızartmak için kullanılabilir. Çırpıldıktan sonra yumurtaları bir kaseye koyun.
5 Tencerede arpacık soğanlarını alt yağ ile soteleyin.
6 Domatesleri ekleyin ve kavurun. Tavada kızartılmış domates çorbayı kısık ateşte üretecek ve çorba yüksek ateşte hızla buharlaşacaktır. Gai Gai bir süre kaynar.
7 Asitten korkanlar bir kaşık şeker koyabilirler. Genellikle çocuğum olduğunda çorba eklerim ama kendim yemem.
8 Domates pişirirken soğuk yumurtaları bir kaşıkla ezin.
9 Yumurtaları tencereye koyun ve domateslerle karıştırın, tuzla baharatlayın ve kalan yeşil soğanı tencereden dışarı serpin.
Sınıf arkadaşları, birkaç noktayı hatırladınız mı?
Yumurtalara pişirme şarabı ekleyin, çırpılmış yumurtalar için yüksek ısı ve geniş yağ kullanın ve çırpılmış domatesler için düşük ısı kullanın.
Yukarıdakiler, Fei Fei'nin hatırlamak, beğenmek, takip etmek ve sevmek gibi domatesli çırpılmış yumurta paylaşımıdır! Domatesli çırpılmış yumurta için herhangi bir ipucunuz var mı? Tarif hakkında herhangi bir sorunuz varsa, lütfen paylaşmak için aşağıya bir yorum bırakın! Sorularınıza zamanında cevap vereceğim.
Ünlü bir yemek blogu olan Xin Yu Fei Fei, birçok platformda imzalı bir yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekler paylaşıyor, bana dikkat et ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrıyor! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
