"Hücre": Ye, ye, yağ, yağ, yiyecek bağımlısı olan "kötülük yolu" nihayet keşfedildi
İnternet gittikçe gelişiyor, bilgi teknolojisi gittikçe yaygınlaşıyor, paket servis çocuk giderek daha "çalışkan" hale geliyor ve şişman aile insanlarda görünmeye başladı. Sadece her tür ev kültürüne bağımlı değiller, aynı zamanda her türlü yemeği reddetmekte zorlanıyorlar. , Mutlu suyun cazibesi.
Hepimiz, egzersizin sporcuları "bağımlılık" haline getirmesinin nedeninin egzersiz stimülasyonundan sonra beynin "endorfin" adı verilen bir madde üretmesi olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, egzersizi seven kişi ne kadar çoksa egzersiz bağımlısı o kadar artar.
Ancak spora alışkın olan insanlarla karşılaştırıldığında, aksine birçok insan (özellikle Fei Zhai) her türlü Siçuan mutfağına, Shandong mutfağına, Hunan mutfağına, Kanton mutfağına vb. "Bağımlı" görünüyor. Bunu nasıl açıklayabiliriz?
Araştırmacılar daha önce, insan beyninin de içip yedikten sonra bir haz duygusu üreteceğini gözlemlemişlerdi, ancak sindirim sisteminden beyne nörolojik geri bildirim nasıl sağlanacağı dünyanın her yerinden araştırmacılar tarafından rahatsız edildi, tabii ki sayısız insanı da rahatsız etti. On bin "kilo veriyormuş gibi" şişko ev.
Son zamanlarda, Mount Sinai Tıp Fakültesi'nin Ivan De Araujo grubundan araştırmacılar, sindirim sisteminden beyne giden bu büyülü sinir devresini ortaya çıkardı ve insanların yemekten zevk almasının sırrını ortaya çıkardı. En son araştırma sonuçları, 20 Eylül'de en iyi tıp dergisi "Cell" 'de "Bağırsaklardan Kaynaklanan Ödül için Bir Sinir Devresi" başlığıyla yayınlandı.
(Kaynak: "Hücre")
Elbette, bu mekanizma insanların beklediğinden çok daha karmaşık. Bu biraz karmaşık mekanizmayı açıklamadan önce, Bay DT herkesi ilgili sindirim sürecini ve sinir düzenleme mekanizmasını anlamaya yönlendirecektir.
Basitçe sindirim sistemine baktığımızda, sindirim sistemimizi çok uzun bir "tüp" olarak görebiliriz. Bu tüpün farklı pozisyonları farklı görevlerden sorumludur. "Tüpün" üst ucu esas olarak yemek borusu, mide ve oniki parmak bağırsağından oluşur. , Bu bölümün rolü, yediğimiz çeşitli yiyecekleri vücudumuzun emebileceği küçük moleküllere dönüştüren sindirim işlevini oynamaktır. Alt uç esas olarak kolon ve rektumdur ve esas olarak emilim rolünü oynarlar. Madde vücut tarafından emilir (elbette okuyucuların anlaması için bu çok basit bir açıklamadır).
Bunların arasında, tüm "tüp" ün duvarı, tüm sindirim ve emilim sürecini düzenlemek için kullanılan sempatik sinirler, vagus sinirleri ve bağırsak sinirleri açısından zengindir.
Bu sinirler arasında özellikle önemli olan vagus siniri, esas olarak "tüp" içerisindeki sindirim ve emilim "bilgisini" beyne geri iletir ve ardından süreci bir geri bildirim mekanizması ile doğru bir şekilde düzenler.
Vagus siniri içinde, alt sindirim sistemi sistemlerini toplayan ve beyne yükleyen bir ana "komuta karargahı" da vardır Bu merkeze vagus ganglionu denir. Önceki çalışmalar, bu "komut" içerisindeki nöronların tüm sindirim durumunu düzenleyebildiğini ve yükleyebildiğini göstermiştir. Öyleyse sindirim bilgisinin yüklenmesinden hangi bölüm sorumludur?
Şekil Vagus sinir düğümü, sindirim ve emilimin tüm düzenlenmesinde rol oynar (kaynak: Bing)
Ivan De Araugo'nun araştırma ekibi, bu çalışmada vagus sinirindeki hangi nöronların sindirim bilgilerini beyne yüklemekten sorumlu olduğunu anlamak için farelerin mide, duodenum ve kolonuna AAVretro-Cre virüsü enjekte etti. Taşıyıcı geriye doğru hareket edebilir ve "bilgi sindirimini" kontrol eden "komuta" doğrudan ulaşabilir.
Kısacası, bu viral vektörün retrograd gittiği ve izlediği yolun olduğu yerde, her zaman sindirim-nöro-geri bildirim arıyoruz. Ancak, bu son derece küçük virüsleri görebilmemiz için, bilim adamlarının özel bir "boya" -AAV-DIO-GFP kullanmaları da gerekiyor, böylece bu neurofeedback yollarını görsel olarak gözlemleyebiliyoruz.
Şekil Ivan De Araujo (Kaynak: Mount Sinai Tıp Fakültesi)
Bu şekilde, Ivan De Araugo'nun araştırma ekibi, beynin gıdanın sindirimini ve emilimini yöneten belirli bölgesini, yani soliter sistemin çekirdeğinde bulunan alanı tanımladı.
Aynı zamanda ekip, son derece ilginç iki fenomeni bulunca şaşırdı: Birincisi, mideyi kontrol eden üst gastrointestinal sistem, yalnızca nükleus tractus solitarius'un ortasının arkasındaki alandır.Bu bölge, kalbi ve akciğerleri kontrol eden alandan tamamen izole edilmiştir. Bir bulgu, araştırmacıları yemekten sonraki zevkin belirli bir alanda üretildiğine daha çok inandırdı; ikincisi, araştırmacılar mide gibi üst sindirim sistemini sinirlendiren vagus sinirinin aslında sağ taraftaki tractus solitarius'un "yakınsama alanında" sola ve sağa bölündüğünü buldu. Sindirim merkezi esas olarak vagus sinirinin nükleus traktus soliter NTS'sinde dağılırken, sol taraf esas olarak arka kutup AP'de dağıtılır.
Şekil Sindirim sistemi-neurofeedback yolunun görselleştirilmesini gerçekleştirmek için iki teknoloji karıştırıldı (Kaynak: Bağırsaktan Kaynaklanan Ödül için Sinir Devresi)
Yemeklerden sonraki zevkten hangi kanal sorumludur?
Ivan De Araujo bu sorunu açıklığa kavuşturmak için deneysel faresini bir "fare ruhu" haline getirmek için bile eğitti. Önce yolun sağ tarafındaki sinir iletim yoluna özel bir cihaz yerleştirdiler ve ardından fare kafesindeki özel cihazı etkinleştirmek için bir anahtar taktılar. Fare anahtara dokunduğu sürece, doğru iletim yolu etkinleştirildiğinde farenin ne tür bir tepki vereceğini gözlemlemek için sağ sinir yolunun özel cihazı etkinleştirilecektir.
Sonuç olarak, farelerin kafesteki düğmeye dokunmanın kendilerini daha "havalı" hale getirebileceğini keşfettikten sonra, farelerin daha fazla "zevk" elde etmek için öfkeyle düğmeye dokunduklarını keşfettiler.
Araştırmacılar cihazı sol sinir yoluna yerleştirdiklerinde, fareler "hiçbir şey olmamış gibi" hale geldi. Bu harika deney dolaylı olarak, proksimal sindirim sisteminin sağ tarafındaki sinir iletim yolunu kontrol etmenin zevk üretmenin temel yolu olduğunu kanıtlıyor!
Şekil "Özel Cihaz" ve Fare "Çılgın" Deneyi (Kaynak: Bağırsaktan Kaynaklanan Ödül için Sinir Devresi)
Yemekten sonra hazzın özü, vücudun dopamin sisteminin aktivasyonudur. Araştırmacılar, gastrointestinal sistemden gıda uyarımının sağ vagus siniri yoluyla soliter sistemin çekirdeğine iletildiğini çoktan açıkça ortaya koydular.Peki basit bir elektrik sinyali beynin dopamin sistemini nasıl harekete geçirir?
Ardından, araştırmacılar üçüncü bir deney yaptılar: Herpes virüsünü, yemekten sonra sinir ödül yolu olan sağ vagus-çekirdek tractus solitarius-nükleus parabrakial-substantia nigra-striatum'u açıklığa kavuşturmak için kullandılar.
Şekil Sağ vagus-nükleus tractus solitarius-parabrachial nükleus-substantia nigra-striatum yolu (Kaynak: Bağırsaklardan Kaynaklanan Ödül için Sinir Devresi)
Tüm mekanizma biraz karmaşıktır, bu nedenle DT sizin için çözecektir. Basitçe söylemek gerekirse, çok fazla yemek yediğimizde, bağırsaktaki endokrin hücreleri, bağırsak duvarının nöronlarında alınan çok önemli bir sindirim hormonu olan büyük miktarda kolesistokinin (CCK) salgılar. Kendi uyarımından sonra, beynin içine ulaşmak için sağ vagus-çekirdek tractus solitarius-parabrakiyal çekirdek-substantia nigra-striatum yolunu takip eden ve ardından beyindeki dopamin sistemini aktive eden elektrik sinyalleri gönderir.Bu zamanda, insanlar kutsaldır. "Yemek sonrası zevk" çıktı!
Daha ustaca bir şekilde, Ivan De Araugo'nun araştırma ekibi, kolesistokinin salgılanmasını teşvik etmek için sağ vagus sinirini bloke ettikten sonra, farelerin yemek yeme arzusunun büyük ölçüde azaldığını buldu. Bu nedenle, bu araştırma aynı zamanda kilo vermek için mücadele eden birçok insan için bir umut ışığı da getiriyor, çünkü araştırmacılar, kontrol edilemeyen "küçük kedinin" yemeğe içten direnmesini sağlamak için bu yola dayalı olarak bloke edici ilaçlar geliştirebilirler.
Ancak, bu çalışmanın şu anda büyük bir sınırlaması var. Yani bağırsakta şeker emilimi bu yolla düzenlenmediğinden şeker yemenin getirdiği zevkin nereden geldiğini açıklığa kavuşturmak araştırmanın bir sonraki aşaması olacaktır.
Hayata çok yakın bir çalışma olan DT, şekerin neşesini hissetmek için şişman bir ev suyu içebilmek için "kanunu kendi bedeniyle denemeye" de isteklidir.
(Kaynak: Gintama)
