Çoğu insan enoki mantarlarını yemeyi sever ve biz de sık sık onları satın alırız. Bir yandan çorbanın tadı çok lezzetli, diğer yandan da çok yumuşak ve rahat tadı var. Bugün sizlere kış içkisi için çok uygun olan enoki mantarı, tofu ve yumurta çorbasını tanıtacağım.Sadece vücut soğuk değil, eller ve ayaklar da ısınabilir! Flammulina velutipes, insan vücudu için gerekli olan çeşitli amino asitleri içerir, özellikle çinko elementi son derece zengindir ve çocukların zihinsel gelişimini iyileştirmede çok iyi bir etkiye sahiptir. Tofu esas olarak bitki proteinidir Beslenme açısından tofu, sütün en iyi ikamesidir. Yumurtalar, enoki mantarları ve tofuyu tamamlayabilen hayvansal protein bakımından zengindir. Daha da önemlisi, yumurtaların beyin güçlendirici etkisidir İnsanlar genellikle daha fazla yumurta yemenin daha akıllıca olduğunu söyler!
Enoki mantarlı soya peyniri ve yumurta çorbası yapmak aslında çok basittir. Adımlara birazcık dikkat etmek bile mükemmel bir yemek olabilir. Bu çorba, iki ağız dolusu içtikten sonra ılık hissedecek, eğer soğuksa bu çorbayı içmezseniz ve 6 yuan'dan daha az büyük bir kap yaparsanız kayıp olur. Meze ve sindirim yöntemi çok basit, yetişkinler ve çocuklar bundan çok hoşlanıyor. Özellikle mükemmel tat, iştah açıcı ve iştah artırıcı! Bu besleyici ve lezzetli yemeği size şimdi öğreteceğim, umarım beğenirsiniz.
Enoki Mantar Domates ve Yumurta Çorbası
İçindekiler: 1 domates, 1 iğne mantar, 1 parça soya peyniri, 2 yumurta, 1 kişniş
Üretim yöntemi:
1. Flammulina velutipes köklerini çıkarın, küçük olanları yırtın, ikiye bölün, temiz suya batırın ve tekrar tekrar yıkayın;
2. Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
3. Tofuyu uzun şeritler halinde kesin;
4. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, domatesleri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırın;
5. Kaynamaya yetecek kadar kaynar su ekleyin, tofu şeritlerini ve enoki mantarlarını kaynatın;
6. Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz, karabiber, 2 kaşık soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık istiridye sosu ekleyip iyice karıştırın;
7. Kaynattıktan sonra yumurta sıvısını dökün;
8. Kaynamayı bekledikten sonra nişasta suyunu dökün, tekrar kaynatın;
9. Kişniş ekleyin ve son olarak tencereden çıkmadan önce uygun miktarda susam yağı dökün;
10. Öyle lezzetli, iştah açıcı ve hazmı kolaylaştıran kalın çorba tenceresi, çocuk onu çok seviyor!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
Golden State Altın İğne Mantarı 289g torba Baharatlı Baharatlı Baharatlı Golden State Altın İğneli Mantar Snacks Toptan Satış 19,8 Satın Al