Herkese önerin: Bu 3 mutfak malzemesi sık sık değiştirilmeli, çoğu insan hiç ilgilenmiyor
Evin en önemli yeri mutfaktır. Mutfak gereçlerinin hijyeni sağlığımızla yakından ilgilidir. Bulaşık makineleri, kesme tahtaları, yemek çubukları vb. Gibi bazı mutfak malzemelerinin kir veya bakteri biriktirmesi kolaydır. Her gün dikkatlice yıkasanız bile, büyük bir fark yoktur, çünkü bunlar genellikle bakterilerin üremesi kolay olan nemli bir ortamda kalırlar.
Bu nedenle paçavralar, yemek çubukları, yemek çubukları ve bu üç mutfak eşyası düzenli aralıklarla değiştirilmeli, aksi takdirde bizi kolayca hasta eder ama o kadar önemli bir sağduyu ki, sıradan insanlar hastalıktan ciddi şekilde rahatsız olana ve hatırlayana kadar buna hiç dikkat etmiyorlar. Doğrusu!
Aşağıda birlikte bir göz atalım.
1. Bulaşık bezi
Yaygın olarak kullanılan bulaşık bezlerimiz ağırlıklı olarak elyaf kumaşlardan yapılmıştır. Bulaşık bezleri genellikle evdeki lavabonun gölgesinde olduğundan her zaman çok nemlidirler. Uzun süre kullanılırsa lif boşluğuna gizlenmiş bakteriler tamamen ortadan kaldırılamaz. Bulaşıkları yıkarken kasenin üzerinde kalma ihtimali yüksektir, bu da sağlığa çok zararlıdır!
Genellikle bulaşık bezini üç ay boyunca değiştirmek en iyisidir.
2. Kesme tahtası
Kesme tahtası, gıda işleme için gereklidir, ancak aynı zamanda bakterilerin en kolay şekilde büyüdüğü yerdir. Çünkü sebzeleri keserken kesme tahtası üzerinde çatlaklar olmalı, et ve diğer yiyecek artıkları çatlaklara girecek ve su ile yıkanması zor olacaktır. Zamanla çatlaklara gizlenmiş yiyecekler bozulur ve bakteriler çoğalır.Birçok bakteri yüksek sıcaklıkta tamamen yok edilemez, bu da mide kanseri gibi hastalıklara kolayca neden olabilir.
Bu nedenle, doğrama tahtası kullanıldıktan sonra dikkatli bir temizliğin yanı sıra asılması ve doğal yollarla hava ile kurutulması gerekir. Ancak öyle olsa bile, doğrama tahtası altı ayda bir değiştirilmelidir.
3. Yemek çubukları
Uzun süredir kullanılmışsa, yemek çubukları hakkında söylemeye gerek yok. Üzerlerinde çok fazla bakteri olmalı. Ağır vakalarda ishal ve kusma gibi sindirim sistemi hastalıklarına neden olabilir. Aflatoksin üretilse bile karaciğer kanserine neden olabilir.
Yemek çubuklarını temizledikten sonra, yemek çubuklarının başının üstte olduğunu ve yemek çubuklarının aşağıya bakıp bakmadığını hatırlamanız gerekir, çünkü yemek çubuklarını şekillendirmenin en kolay yolu budur. Genellikle yemek çubuklarının ailede altı ay içinde değiştirilmesi gerekir.
