Kızarmış istiridyelerin tuza ihtiyacı var mı? Bir cümle ikna olmanı söylüyor
Hatırlatma: Juzi kardeşin en son yemeklerini takip etmek için yukarıdaki takip düğmesine tıklayın!
Ben, güzelliği, yemeği, güzel resimleri ve güzelliği birleştiren Başak ablası Sister Juzi'yim!
Deniz tarağı eti lezzetli, besleyici, protein bakımından yüksek ve amino asit bileşimi ve oranı açısından makul; yağ içeriği düşük, doymamış yağ asitleri bakımından yüksek, sindirimi kolay ve insan vücudu tarafından emilmesi kolay ve kalsiyum dahil çeşitli vitaminler ve tıbbi bileşenler Magnezyum, Demir, Çinko ve insan vücudu için gerekli olan, insan beslenmesi ve yeşil gıda olarak kullanılabilen ve gurmeler tarafından tercih edilen diğer birçok eser element.
Geleneksel Çin tıbbı istiridye etinin yin besleyici, görme gücünü artırıcı, sertliği yumuşatıcı ve balgamı azaltıcı etkilere sahip olduğuna inanır.Özellikle yüksek kolesterol ve yüksek kan yağ yapısına sahip kişiler ile guatr, bronşit ve mide hastalıklarından muzdarip insanlar için uygundur. Ancak istiridye ve diğer kabuklu deniz ürünleri doğada soğuktur, bu nedenle dalak ve mide yetersizliği olanlar daha fazla yememelidir.
Kızarmış istiridye alın Üretim süreci
1. Malzemeler
Çiçek istiridye (gé) 1000 gram (yıkama istiridye temiz suda yaşar)
Bir adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşilbiber, darı biberi, Çin biberi, iki yemek kaşığı baharatlı fasulye ezmesi. Gösterildiği gibi kullanmak için kesin
2. İşleme
Bir tencerede suyu kaynatın, iki yemek kaşığı pişirme şarabı, rendelenmiş zencefil ve istiridye ekleyin ve ağzınızı hafifçe açana kadar pişirin.
Tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak, karabiber ve fasulye ezmesini ekleyerek kırmızı bir yağ rengi elde etmek için birlikte karıştırın, ardından kıyılmış yeşil soğan, darı biberi ve yeşil biber ekleyin. Pişmiş istiridyeleri dökün, baharat ekleyin, hafif soya sosu ve biraz tuz (burada daha az tuz olmalı, çünkü Jie Zijie tuzlu bir tada sahip deniz suyunda yetiştirilen istiridyeleri satın alır) burada kişisel zevkinize göre karar verilebilir Tadı ağır
İstiridyeleri kızartırken, taze olmaları için biraz şeker serpin ve son olarak alıp servis etmek için biraz yeşil soğan serpin.
3. Yerleştirme
Kavurucu yaz geçmesine rağmen, bazen hala birkaç gün süren sonbahar kaplanı gösteriş yapar. O coşku günlerinde, bir şişe soğuk bira açmak ve bir tabak kızarmış istiridye eklemek mükemmel bir uyum. , En iyi atıştırmalıklar, sınıf toplantıları, kız arkadaşların yemeği, arkadaşlar toplantısı, birkaç şişe şarap, hepsi bir arada!
Krizantem Hikayesi
İstiridye gibi kabuklu deniz ürünleri çok lezzetlidir, umami tadını kaybetmemek için MSG eklemeyin veya pişirirken daha fazla tuz eklemeyin Kabuklu deniz ürünleri tükürülmeli ve iyice pişirilmelidir.
PPPPS: Güzel manzara, lezzetli, sağlıklı ve mutlu bir yaşam Juzi'nin özel evi Juzi Food'un manşetinde yer alıyor, takip etmek, iletmek, yorum yapmak ve değiş tokuş yapmaktan hoş geldiniz ^ _ ^
Yumurtalar
Yemek Editörü: Caroline Juko
Metin düzenleyici: Shaun hour
Arka Plan Müziği: Deniz (Zhang Yusheng)
Eğer Rahibe Juzi'nin başlık numarasını beğendiyseniz, bir şey öğrendiyseniz (örneğin, bir yemek öğrendiyseniz), lütfen bunu arkadaşlarınızla paylaşın! Hayatınızdaki güzelliği keşfetmek için kendi gözlerinizi geliştirin, yakın akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın güzelliği keşfetme ve birlikte büyümek için yeteneklerini geliştirin!
