Yıllık çıktı değeri yaklaşık 3 milyar yuan Honghu temiz su yengeci: lütfen beni "ülkedeki ilk" olarak arayın
Sert kabuğunu açın, yağlı yengeç yumurtası sirkeye batırılır ve mükemmel bir şekilde karışır.
Jinqiu yengeçlere iyi gelir. Yengeç yemek Honghu, Hubei'de daha iyidir. Honghu Gölü, Hubei'deki en büyük tatlı su gölü ve ülkenin yedinci en büyük tatlı su gölüdür. Orada suyun kalitesi saf, yengeçler gölden temiz, çamurlu değil, temizlenmesi kolay ve hafif tatlı bir tada sahip. Yengeçlerin sırrı, beyaz ve yağ kelimelerinde yatmaktadır. Büyük gölde soğuk suda yavaşça büyüyen Honghu yengeçlerinin beyaz yanakları, dolgun ve sert sarıları vardır. Yengeç ezmesi, ağzınızda yenildiğinde yağlı jöle gibidir.
Honghu'da nehir yengeç yetiştiriciliğinin 40 yıllık bir geçmişi vardır. Marka etkisini uygulamak için, Ağustos 2008'de Honghu Şehri, Honghu tüylü yengeçleri için "Honghu Qingshui" ticari markasını tescil ettirdi.
Eylül 2008'de, "Honghu Qingshui" tüylü yengeçler, Tayvan, Çin'deki ilk ince gıda değerlendirme toplantısına katılarak altın madalya kazandı; Ekim ayında 6. Çin Uluslararası Tarım Ürünleri Fuarı'nda Çinli ünlü ve yüksek kaliteli su ürünleri tanıtım ürünü olarak listelendi; aynı ayda, Beşinci Çin Wuhan Tarım Fuarı'nda özel tarım ürünleri ve en çok satan tarım ürünleri de ödüllendirildi; 31 Aralık'tan bu yana, Honghu tüylü yengeçler Devlet Kalite Denetimi, Denetimi ve Karantina İdaresi "Coğrafi İşaret Ürünleri" tarafından korunuyor.
2009 yılında, "Honghu Qingshui" tüylü yengeçler, Hubei İl Tarım Bakanlığı tarafından 2008 yılında "Hubei'deki En İyi On Ünlü Marka Tarım Ürünü" olarak kabul edildi.
2012 yılında, "Honghu Qingshui" tüylü yengeçler "Çin Tanınmış Ticari Marka" sertifikasını alarak Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinden sonra yengeçler için ikinci Çin tanınmış ticari markası oldu.
Şimdi, "Honghu Clearwater Yengeç" üst üste üç kez "Çin Uluslararası Tarım Ürünleri Fuarı Altın Ödülü" nü kazandı ve üst üste dört kez "Cross-Strait Fine Food Tadım Altın Ödülü" nü kazandı. "Hubei Famous Crab" oldu ve Çin'de tanınmış bir marka olarak kabul edildi.
Honghu Min sel ürünü kaynaklı toptan satış pazarı aracılığıyla, "Honghu temiz su yengeçleri" Hong Kong, Makao ve Tayvan'daki 31 il, belediye ve 156 şehre satıldı ve Hong Kong, Makao ve Tayvan'daki ilgili pazarın% 70'ini ve yerel birinci kademe şehirlerin% 70'ini işgal etti. Yengeç, Honghu Gölü'nde üretilmektedir.
Mevcut Honghu yengecinin aslen Honghu'dan olduğunu belirtmekte fayda var. Geçmişte, Honghu nehir yengeçlerinin tüm fideleri Jiangsu ve diğer yerlerden satın alındı, uzun mesafeli nakliye, düşük hayatta kalma oranı ve yüksek üreme maliyeti. Son yıllarda, Honghu Şehrinin balıkçılık departmanı ve ilgili kuruluşlar teknik araştırma ve araştırma enstitüleri kurdular ve başarılı bir şekilde yapay yengeç tohumu yetiştirdiler. Teknoloji ayrıca ulusal buluş patentini ve Hubei Bilim ve Teknoloji Buluşunun üçüncü ödülünü kazandı.
Çin Su Ürünleri Dolaşım ve İşleme Derneği Genel Sekreteri ve Başkan Yardımcısı Cui He, "Honghu Qingshui" yengeçine "Çin Ünlü Yengeç" plaketini verdi.
Yeni teknoloji, yengeç yetiştiriciliğinin tüm endüstri zincirine de girdi. Honghu Gölü'nde otomatik havalandırma, otomatik besleme ve su değişimi uzaktan kontrol edilebilir; mu başına 300 kilogram verim ve mu başına 10.000 yuan'dan fazla net kâr ile "3 + 5" yüksek verimli ekolojik yetiştirme modeli keşfedildi; yenilikçi "altın zırh" Yengeç paketleme teknolojisi, yengeç taşımacılığının ölüm oranını büyük ölçüde düşürdü; ayrıca her yengeç kalitesinin izlenebilirliğini gerçekleştirmek için China Traceability Group ile işbirliği yaptı; 2017'den beri, eve 6 saatlik teslimat sağlamak için Jingdong Mall ile işbirliği yapıyor.
Çin Su Ürünleri Dolaşım ve İşleme Derneği Başkanı Zhang Yuxiang, Honghu Şehrine "Çin'deki İlk Ünlü Yengeç Şehri" plaketini verdi.
Çin Balıkçılık Dolaşım ve İşleme Derneği, 2016'daki 3. "Honghu Temiz Su" Yengeç Festivali'nde Honghu'ya resmen "Çin'in Ünlü Yengeçler için İlk Şehri (İlçe)" unvanını verdi. Şu anda, "Honghu Clearwater Crab", yıllık yaklaşık 48.000 tonluk bir üretim ve yaklaşık 3 milyar yuan yıllık üretim değeriyle 620.000 mu'luk bir üreme ölçeği oluşturmuş ve "Çin'deki ünlü yengeçlerin ilk şehri (ilçesi)" konumunu sağlam bir şekilde işgal etmiştir.
