Bilimin sınırları dünyaya bakıyor
Modern yaşamda birden fazla vitamin ve mineral takviyesi, uzun zamandır yaşlılar ve çocuklar için vazgeçilmez bir günlük tercih haline geldi, ancak giderek daha fazla kanıt, bu popüler vitamin ve mineral takviyelerinin temelde insan vücudu için faydasız olduğunu gösteriyor. Hatta hayatımızı ve sağlığımızı doğrudan tehdit edecek!
Ocak 2012'den Ekim 2017'ye kadar, bilim adamları düzinelerce vitamin ve mineral takviyesi üzerinde ayrıntılı çalışmalar yaptılar.Deneysel verileri sistematik olarak sıralayarak, birçok popüler multivitamin, C vitamini ve D vitamini olduğunu buldular. Ve kalsiyum takviyelerinin insan sağlığına gerçek bir faydası yoktur! Aynı zamanda, bu vitaminlerin alınmasının kardiyovasküler hastalık, kalp krizi hızı, felç veya erken ölüm riskini etkili bir şekilde azaltabileceğine dair hiçbir kanıt yoktur.
St. Michael's Hastanesi ve Toronto Üniversitesi'ndeki araştırmacılar kamuoyuna şunları söyledi: "İnsanların satın aldığı en yaygın takviyelerin son derece sınırlı pozitif etkilere sahip olmasına şaşırıyoruz. Başka bir deyişle, satın aldığınız çoklu vitaminler, D vitamini, kalsiyum veya C vitamini, İnsan vücuduna herhangi bir zararı olmasa da (henüz keşfedilmemiş) önemli bir faydası yok. "
Araştırmacılar, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini (niasin), B6 vitamini, B9 vitamini (folik asit), C vitamini, D vitamini ve E vitamini ile karoten, kalsiyum, demir ve çinko gibi vitaminleri sistematik olarak araştırdı. , Magnezyum ve selenyum ve diğer besin takviyeleri. Araştırmanın sonuçları, vitaminler hakkındaki izlenimimizi önemli ölçüde değiştirdi!
Örneğin çinko, soğuk döngüyü kısaltma etkisine sahiptir ve şaşırtıcı bir şekilde C vitamininin soğuk algınlığı üzerinde etkili bir olumlu etkisi yoktur. Tipik çelişki "C Vitamini Yinqiao Tabletleri" dir; ayrıca B9 vitamini (folik asit) Folik asit içeren B vitaminleri, kardiyovasküler hastalık ve felç riskini azaltabilir, ancak niasin (bir tür B3 vitamini) ve antioksidanlar ölüm riskini artırabilir.
Araştırmacılar, bu yüksek riskin, niasinin kan şekeri dengesine verdiği zararla ilişkili olabileceğine veya doz çok yüksek olduğunda antioksidanların vücuda zarar verebileceğine inanıyor. Bununla birlikte, insanların vitamin almanın dengesiz beslenme alışkanlıklarını telafi edebileceğine inandıkları başka bir olasılık daha var.
Bilim adamları, "İnme ve kalp hastalığı riskini etkili bir şekilde azaltabilen folik asit dışında, diğer vitaminler hala önemli pozitif verilerden yoksundur." Şu anda, vitamin ve mineralleri sağlıklı ve dengeli bir diyetle desteklemek en faydalı olanıdır. Evet, başka hiçbir yol istenen etkiyi sağlayamaz.
Bu nedenle mümkün olduğunca sebze, meyve ve kuruyemiş gibi işlenmemiş gıdaları tüketmek daha iyidir. Asla istediğiniz gibi vitamin ve mineral eklemeyin.
Metin / Zhu Zhang Hangyu
Referanslar:
1. CVD Önleme ve Tedavisi için Ek Vitaminler ve Mineraller, Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi, 2018, Cilt 71, Sayı 22, Sayfa 2570-2584.
2. Takviyeler Gerçekten Yararsızdır, diyor Muazzam Yeni Çalışma, BUSINESS INSIDER, 30 MAYIS 2018