Bir düşünün! Sincan'a özgü bu özel yemeği ne zamandır yemediniz ...
Bugün sadece Sincan'ımızın sahip olabileceği süper otantik bir incelik önermek istiyorum! Büyük mide kralı Mi Zijun övgü dolu ~
Sincan'da mangal yemenin yanı sıra,
Kendine özgü kavrulmuş balkabağını kaçırmayın,
Bu, temelde başka yerlerde mevcut değildir,
Yiyebilseniz bile, burada kesinlikle tatlılık yok.
Uh huh ~ bu çok gurur verici ~
"Kava"
Uygurca balkabağı "Kava" olarak anılır.Kavrulmuş kabak, köklü bir tarihe sahip bir tür Kaşgar mutfağıdır.Mevsim nasıl değişirse değişsin, çarşıda kaşgar kavrulmuş kabakları görebilirsiniz.
Bazari'de, büyük bir arabada yapraklara kesilmiş çok sayıda balkabağı görebilirsiniz. Cepheye gelmeden önce kavrulmuş balkabağına özgü olan balkabağı kokusunu koklayabilirsiniz.
Naan ızgara
Kavrulmuş kabaklar, nang çukurları ile kavrulur, nang çukurundaki boğucu ortam, dıştan ihale olması için balkabağı kavuracaktır. Genellikle kabak çukurda 2-3 dakika kavrulduktan sonra bıçakla kesilip bir süre soğumaya bırakılmalıdır. Yüksek sıcaklıkta kavrulmuş balkabakları, tamamen cezbedici olan, buğulaması ve yanık kokusu kokuyor.
Tatlı koku
Kavrulmuş balkabağı çok güzel kokuludur ve kavrulmuş balkabağının kavrulmuş ve tatlı aromasını uzaktan koklayabilirsiniz. Kavurma işlemi, balkabağının nemini buharlaştıracak, böylece kavrulmuş kavunun rengi daha turuncu olur ve tadı daha tatlı, hoş kokulu, yumuşak, yumuşak ve tatlı ve çok lezzetli olur.
Huang Cancan, ağzınızda hışırtılı bir balkabağı eti var ~
Besleyici
Kabaklar çok besleyicidir.Uzun Ömür Köyü'ndeki birçok asırlık kabak tüketiminden faydalanır.Kabaklar mineral içerir ve insan vücudunun fizyolojik gelişiminde çok iyi bir rol oynayan karotenoidler bakımından yüksektir. Yüksek tansiyon ve üriner sistem hastalıkları olan kişiler için çok faydalıdır.
Kaşgar'da kavrulmuş balkabağı sadece lezzetli değil, aynı zamanda bir sağlık takviyesidir.Uzun süreli tüketim, vücudun çeşitli dokularının koordinasyonunu ayarlayabilir, aynı zamanda sizi asırlıklara bir adım daha yaklaştıracak!
Xinjiang'ın yemeklerinin kendine özgü bir tadı vardır.
Güney Sincan'a geldiğinizde, halkın derinliklerine indiğinizde,
Daha önce hiç karşılaşmadığınız her şeyi dikkatlice hissettiğinizde,
Ancak o zaman genişliğini ve derinliğini takdir edebilirsiniz.
Yemekte çok kültür var,
Kaşgar mutfağı, Sincan'ın en temsilcisidir.
En eski ve karakteristik yemek Kaşgar'daki Çarşı'da karşılanacak.
Kavrulmuş balkabağı yemek istiyorsanız, Sincan'a gelin!
Tibet'e giden yol hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, lütfen başlık hesabımıza dikkat edin veya herkese açık bir hesap ekleyin: yolda buluşun, ilgilenen arkadaşlar özel olarak sohbet edebilir, bizimle gitmek isteyenlere hoş geldiniz! Daha fazlasını görüntülemek için de tıklayabilirsiniz
