Çinliler tarafından terk edilen sebzeler, krizantemin "yakın akrabalarıdır", ancak uluslararası pazarda sığır etinden daha pahalıdırlar
"Bu makale blok zinciri teknolojisi tarafından telif hakkı için onaylanmıştır ve her türlü uyarlama, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Çin lezzetlerinden bahsetmişken, pek çok çeşidi vardır ve masada her zaman bir çeşit lezzet vardır, ancak Çin'deki pek çok lezzet, tavuk ayağı ve kokmuş tofu gibi yabancılar için kabul edilemez. Ancak Çin'de uluslararası hale gelen bir çeşit "terk edilmiş sebze" var ... Bugün Çinlilerin terk ettiği bu sebzeden bahsedelim.Krizantemin "yakın akrabası" ama uluslararası pazarda sığır etinden daha pahalı.
Bu tür sebzeye kakul adı verilir ve görünüşü olağanüstü değildir.Ülkemizin pek çok mutfağında ciddiye alınmamış, ancak çoğu yabancı tarafından sevilerek değeri de artmıştır. Bu sebze Akdeniz bölgesinde yetiştirilir ve yetiştirilmesi zor değildir, bu yüzden birçok insan yetiştirir. İlk bakışta, katmanlı görünümünden dolayı bir krizantem gibi görünüyor, ancak o ve krizantem de yakın akraba, ancak ikisi farklı çünkü bu enginar yenilebilir bir sebzedir.
Bu kakun çok eski zamanlarda sofraya getirilmiştir, ancak bu sebzenin tadı nispeten serttir ve yedikten sonra acı bir tada sahip olur, bu yüzden birçok kişi bu sebzeyi tamamen terk etmiştir. Ve bu enginarın yaprakları çok iri olmasına rağmen yemek yenecek çok yer yoktur.Ayrıca bu sebzeyi yemek çok zahmetli bir süreç gerektirir, bu nedenle eski zamanlarda insanlar açlığa zorlanınca yerdi. Cardoon, ancak bu sebze modern zamanlarda hala popüler değil.
Beklenmedik bir şekilde, bu tür sebzeler uluslararası hale geldi ve şu anda uluslararası pazarda sıcak bir meta! Pek çok yabancı bu sebzeyi çok seviyor Yurtdışında enginar fiyatının sığır etinden çok daha pahalı olan kedi başına yüzlerce yuan'a ulaştığı söyleniyor. Fiyatı yüksek olmasına rağmen bu kakulun fiyatına değer çünkü çok zengin besinler içerdiği için insan vücuduna sığır etinden daha fazla besin getirebilir.Çok faydalı bir sebzedir.
Acaba bu sebzeyi tattınız mı? Pekala, bugün burada duracağız, bir sonraki sayıda görüşmek üzere.
