Kuzeydoğu halkının beş ana lezzetinden biri bir lütuftur ve hepsi otantik Kuzeydoğu insanlarıdır!
Kuzeydoğu'da kışın en keyifli olanı sıcak kangın üzerinde çeşitli lezzetler yemek. Bugün Kuzeydoğu halkının beş ana lezzetini paylaşacağım.Birini yemiş olmak bir nimet ve hepsi otantik Kuzeydoğu insanı!
Hardal parçaları
Soğuk hardal yeşillikleri, üzerine biraz acı biber yağı ve susam yağı sürün, gerçekten çok lezzetli ve Kuzeydoğudaki büyük balast lapası ile uyumlu! Kuzeydoğudan gelen insanlar kışın evi ısıtabilecek büyük balast lapası yapacaklar.
Yumurta sosu
Kuzeydoğudaki insanların yaptığı yumurta sosu çok lezzetli ... Yumurta sosu kendi evlerinde, yumurtaları kendi tavuklarından yapılıyor.Çok öğütülmüş ve dışarıda satılanlardan çok daha lezzetli. Biraz sebze veya başka bir şeyle biraz yumurta sosu yiyin, canlandırıcı ve iştah açıcı, gerçekten lezzetli!
Kuzeydoğu Tuzlu Ördek Yumurtası
Evde marine edilmiş, yağda marine edilmiş tuzlu ördek yumurtası, tuzlu ördek yumurtası ve daha sonra bibimbap ile yenen patlıcan sosu lezzetlidir. Evinize gelirseniz tuzlu ördek yumurtalarını ikiye bölüp şarapla yiyebilirsiniz, bu da şarap için sert bir yemek!
Sarımsaklı Patlıcan
Kuzeydoğu halkı sonbahardan beri sarımsaklı patlıcan yemeye bayılırlar. Sarımsak doludur ve bazıları misafir tarafından servis edilebilen biber kıyılır. Kimse turşulardan hoşlanmaz. Gerçekten süper!
Kuzeydoğu Acı Sos
Gerçekten lezzetli. İçinde sarımsak ve acı biber var. Tadı heyecan verici. Ve bu sos sosu daldırmak için değil. Kuru bibimbap yiyebilirsiniz. Yemenin en klasik yolu bibimbap veya hamurlu eriştedir. Acı olarak ye, gerçekten çok lezzetli!
