Kantonlular bu kahvaltıyı her gün yiyor, Kuzeyliler çok seviyor, her gün yapıyorum ve çocuklar da seviyor.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana kardeş Fei Fei demeyi seviyor ve yemek yemeyi ve paylaşmayı seviyor. Lütfen daha fazla dikkat edin.
Pirinç ruloları Guangzhou sokaklarında ve sokaklarında popüler bir atıştırmalıktır.Guangdong'da kahvaltının kralı demek çok değil.Guangzhou'ya her döndüğümde, onu tatmak için yakındaki pirinç rulolarına gitmem gerekiyor. Sahibinin yemek yerken pirinç ruloları yapmasını izlemek harika. Guangzhou'da en yaygın olanı boğa bağırsaklarıdır ve bu tür pirinç rulolarının yapımı nispeten kolaydır. Pekin'e döndükten sonra pirinç eriştesi yemek için pek fırsat kalmıyor, ara sıra yemek için bazı Guangzhou restoranlarına gidiyorum ama tadı her zaman o kadar otantik olmadığını hissediyorum. İştahı tatmin etmek için tüm hammaddeleri alıp evde yaptım. Elbette, pirinç eriştesini ağustosböceği kanatları kadar ince yapmak için, özellikle de eriştelerin suya oranını yapmak için bazı numaralara ihtiyaç vardır.
Guaj yapmayı öğrendiğiniz sürece, gerisi çok basit.Hangi lezzeti severseniz sevin, dana eti, karides, yumurta vb. Pirinç eriştelerine istediğiniz kadar ekleyin. Tüm malzemeler, istediğiniz gibi, sürekli değişen şekilde yerleştirilebilir. Ayrıca pirinç erişteleri çok hızlı yapılır, bu da erken yapılması için çok uygundur ve birkaç dakika içinde servis edilebilir. Bağırsaklı pirinç ruloları ailemde çok yüksek bir katılım oranına sahip ve onları her üç ila beşte bir yapacağım, özellikle çocuklarım bunu seviyor. Aşağıdakiler size evde pirinç ruloları yapmanın ayrıntılı adımlarını öğretecektir.
Karides ve sosis ruloları
Malzemeler
3 su bardağı pirinç rulosu, 1,5 su bardağı erişte, 7,5 su bardağı su, 6 karides, 1 sosis, 6 parça marul
Sos: biber, anason, hafif soya sosu, balık sosu, istiridye sosu, kaya şekeri, tavuk özü, koyu soya sosu, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, soğan, Xinhui mandalina kabuğu
uygulama
1. Pirinç rulo tozu ve berrak suyu karıştırın, eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun ve bekletin.
2. Anason için biber ve mandalina kabuğunu su ile ekleyin, bir gün önceden ıslatın ve ertesi gün kaynattıktan sonra kalan sosu karıştırın ve iyice karıştırın. Biraz mantar yağına tadı daha güzel kokar.
3. Bir tabak pirinç rulosu alın ve ince bir tabaka yağ sürün.
4. Tabağa hazırlanan tozdan 1 kaşık ekleyin, birkaç taze karides veya sosis dilimleri serpin ve ardından bir parça marul koyun. Ardından tavayı tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin.
5. Yaklaşık iki dakika sonra kapağı kaldırıp hamurun kabardığını gördükten sonra işiniz bitmiş demektir.Plakayı çıkarın ve pirinç rulolarını sarmak için plastik bir spatula kullanın.
Güzel kokulu ve lezzetli pirinç rulolarının üstüne eşsiz soslar ekleniyor, tadı yumuşak ve yaylı Lezzetli bir yemek daha erken bitiyor.
Guangdong'da kahvaltının kralı. Kızarmış hamur çubuklarından daha sağlıklı ve buharda pişirilmiş çöreklerden daha besleyicidir. Çocuklara daha fazlasını verin!
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
